Friggitrice

Coat & fry Gas fryer

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2020, È disponibile un impianto completo per caldaia a vapore a bassa pressione Viessmann. 1) Unità di condensazione Viessmann TWA-T LS 0,9: pressione di esercizio max 0,1 bar, pressione di prova 0,2 bar, temperatura max 110°C, volume d'acqua 400 l. 2) Impianto di dosaggio Schweizer-Chemie EMP 2,5l E60. 3) Generatore di vapore Viessmann Vitoplex 100-LS, anno di costruzione: 2019, potenza termica nominale: 460 kW, produzione di vapore: 700 kg/h, volume d'acqua: 960 l, pressione di esercizio: 1 bar, pressione di prova: 4,8 bar. 4) Quadro elettrico Viessmann Vitocontrol HS. 5) Accumulatore di vapore/serbatoio in pressione Viessmann RBS/1 1000 So. vapore, volume camera mantello/camera tubi: 990 l/17 l, pressione max di esercizio camera mantello/camera tubi: 10 bar/2,5 bar, temperatura max di esercizio camera mantello/camera tubi: 95°C/130°C, pressione di prova camera mantello/camera tubi: 13 bar/4 bar. Documentazione disponibile. Visione in loco possibile. Gsdpfx Acex Uq Uuj Hobk

Anno di produzione: 2015, Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Dofra Foodtech 20054743 01 Segmentatore di patate Marca: Dofra Foodtech Modello: 20054743 01 Anno di produzione: 2015 Numero di serie: 12150350 Alimentazione: 400 V Peso proprio: 700 kg Specifiche e dotazioni: Godjyku Naspfx Ac Hobk - Kit di segmentazione (intercambiabile): Divisore longitudinale (2 parti) Divisore trasversale (2 parti) Divisore in 4 parti Divisore in 8 parti - Comando: Quadro elettrico con regolazione della velocità Il segmentatore di patate del marchio olandese Dofra Foodtech è una macchina di precisione del 2015, progettata per il taglio automatico dei tuberi in parti uguali. Grazie all’ampio set di lame, la macchina consente una rapida modifica del formato di taglio - dal semplice dimezzamento fino alla segmentazione in 8 parti - rendendola uno strumento estremamente versatile nella produzione di patatine fritte, spicchi di patate e verdure per piatti pronti. La regolazione continua della velocità consente un adattamento ottimale del ritmo di lavoro alla capacità produttiva della linea.