Impianto compatto per la produzione di panini

WP Formprofi

Impianto compatto per la produzione di panini WP Formprofi

Anno di costruzione: 2012
Condizioni: revisionato, pronto all'uso
Testa formatrice integrata Multimatic, delicata per l'impasto e con divisione precisa
Configurazione a 5 file
Produzione massima oraria: 4.000 pezzi
Regolazione automatica del peso
Intervallo di peso: 35-90 g
Tramoggia per l'impasto con capacità di 40 kg
Parametri regolabili individualmente per la divisione e la formatura
Ampia varietà di prodotti grazie alla testina punzonatrice a revolver (panini Kaiser, panini a forma di bottone e panini piatti)
Centratura perfetta grazie alle coppe separate per i panetti
Distributore di farina regolabile individualmente tramite sistema pneumatico
Impianto spostabile lateralmente
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Dispositivo di scarico con possibilità di variare la posizione finale
Dispositivo di scarico variabile per diversi tipi di vassoi per la lievitazione
Sistema di controllo Siemens con touchscreen e gestione delle ricette

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