Arrotondatore per pasticceria

Werner & Pfleiderer CR59

Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, WP CR-59 ARROTONDATRICE CONICA - macchina per arrotondare diversi tipi di impasto - con olio e aria calda Njdpfsxwxulsx Afkjli - controllo della velocità - nastro di uscita - cilindro/cono in ghisa, teflonata - completamente revisionata

Condizione: usata, Anno di produzione: 1998, Funzionalità: perfettamente funzionante, 2 pezzi forno di essiccazione sottovuoto conforme alle GMP, Vötsch Industrietechnik (vendibile anche singolarmente). Materiale acciaio inox 1.4435. Tipo di riscaldamento, inserti cavi riscaldati esternamente, anche il soffitto è riscaldato, a doppio guscio con deflettori a meandro all'interno, a tenuta di pressione fino a 3 bar. Riscaldamento tramite circuito di riscaldamento/raffreddamento (riscaldamento indiretto con acqua calda) tramite termostati separati per l'acqua calda. Temperatura di esercizio max. 95°C, pressione di esercizio all'interno del serbatoio da 0 a 1 bar abs. Nlodpfx Afsucdqneksi Dimensioni esterne: 1485 mm di larghezza (alloggiamento), 2000 mm di altezza (alloggiamento), 1700 mm di profondità. Ripiani: 1200 mm di larghezza x 950 mm di profondità Numero di ripiani: 13 pezzi Superficie coperta: 14,8 m2 Peso circa 2900 kg per essiccatore Connessioni: Allacciamento all'acqua calda (mandata e ritorno) Allacciamento al vuoto Riscaldamento dei forni di essiccazione sottovuoto mediante un mezzo di riscaldamento, ad esempio acqua, connessioni sul retro. Riscaldamento del mezzo di riscaldamento mediante unità di controllo della temperatura con comando tipo 95-36-E Tensione nominale 400 V 3/N PE AC, 50 Hz, capacità di riscaldamento dell'unità 36 kW, capacità di riscaldamento riducibile a 18 kW in un intervallo di temperatura definibile.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2010, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, potenza: 2,4 kW (3,26 CV), Modello: VBS-CB 300/4 SX 6080 GHIGL. Linea modulare che consente di realizzare qualsiasi tipo di pane con soluzioni automatiche su misura per il piccolo e medio laboratorio. Nledpfsrhg Afex Afksi Formati possibili: Filone 1 via Demi baguette 2 vie Hot dog 3 vie Francesino 4 vie Demi francesino 5 vie Mini hot dog 6 vie Mignon 7 vie

Condizione: usata, Anno di produzione: 2011, Dispositivo di pesatura a 1 camera modello 1500 Anno di costruzione 2011 Gamma di peso 200 - 1800 gr Potenza 500-1600 H. Regolatore di frequenza per velocità variabili Nlodpfx Asiy S Anefkoi

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Modello: Wachtel mini Piccolo 3 Forno elettrico a piani con vapore per 3 teglie 600x400 mm Dimensioni camera: 600x400 mm / 1 x 210, 2 x 135 mm altezza Controllo DMS 3 con avvio notturno Cappa aspirante con ventilatore Ripiano intermedio per 3 teglie 600x400 Ripiano inferiore per 6 teglie 600x400 Nljdpfx Afov N Ti Seksi Testato secondo DGUV V3 solo da noi Collegamento 400V, 18,6 kW, 3 x 16A-CEE Dimensioni: 970 x 950 x 2130 mm (LxPxA) Attacco acqua da 3/4 pollici Forno mobile con ruote con freno Forno usato pulito & testato SAB Con garanzia e servizio ricambi Opzioni: Filtro acqua Riduttore di pressione Contratto di manutenzione Training e messa in funzione Servizio leasing & noleggio Servizio di consegna Altri forni disponibili in magazzino!

Condizione: restaurata in officina (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, durata della garanzia: 3 mesi, tensione di ingresso: 400 V, Certificato DGUV fino al: 12/2026, anno dell'ultima revisione: 2025, lunghezza totale: 1.175 mm, larghezza totale: 800 mm, altezza totale: 1.370 mm, frequenza di ingresso: 50 Hz, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 9,6 kW (13,05 CV), fusibile elettrico: 32 A, Impastatrice a spirale / Macchina per impasti Kemper modello: SP 75 ECO Tecnologia consolidata – già collaudata molte volte! Comando manuale semplice 2 velocità, 2 timer OTTIMA impastatrice per impasti da 6 a 120 kg Coperchio antipolvere per la farina Vasca e spirale in acciaio inox Tecnologia robusta Nljdpfx Ajwq Higsfkji Dimensioni: 800 x 1190 x 1280/1700 mm (LxPxA) Collegamento: 400V, presa CEE 32A Macchina usata revisionata Con garanzia + servizio ricambi Opzioni: Servizio di consegna Contratto di manutenzione Pacchetto assistenza E-Box Formazione e messa in funzione Molte altre impastatrici a spirale di alta qualità sono disponibili a magazzino!

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2013, Linea di produzione mediterranea WP Haton Crustica per panifici di tipo artigianale Un numero enorme di prodotti può essere reso mediterraneo o classico La linea può essere utilizzata per baguette con preformatrice o arrotondatrice per prodotti normali By pass per lievitazione intermedia Possibilità di rivestimento in lamiera Diverse stazioni di formatura e possibilità di decorazione Nedeu Upkdepfx Afkoli Prodotti: Baguette Pasto intero Ciabatta Pani artigianali Manganelli Brioches anno di costruzione 2013 capacità massima 1500 pz/ora composto da: Spezzatrice WP V300 1 tasca tipo 1000 anno di costruzione 2013 range di peso 100 – 1200 grammi Volumizzante Arrotondatrice conica WP CR59 AT anno di costruzione 2013 aria calda, riscaldamento olio sul cono range di peso 90-1600 gr. Lievitazione intermedia WP AF 2002 anno di costruzione 2013 reti lunghe cintura di retrazione Trasportatore di alimentazione controllato da fotocellule Lampade UV PLC con pannello touch WP Combi UL anno di costruzione 2013 rete per arricciare l'acciaio inossidabile versione standard estesa per estremità appuntite con nastro di formatura superiore azionato e tavola di pressione range di peso 200 – 2000 grammi Tavolo da trucco WP

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, fusibile elettrico: 16 A, frequenza di ingresso: 50 Hz, tensione di ingresso: 400 V, potenza: 1,6 kW (2,18 CV), Certificato DGUV fino al: 12/2026, anno dell'ultima revisione: 2022, peso complessivo: 800 kg, Spezzatrice pesatrice per impasti Werner & Pfleiderer Modello: Parta U Spezzatrice completamente automatica Campo di divisione: da 300 a 2100 grammi Nastro trasportatore: 725 mm Lubrificazione centralizzata Tramoggia: 170 litri Regolazione meccanica del peso Njdst Sp Hbepfx Afkoli Esecuzione in acciaio inox Resa: fino a 925 pezzi/ora max. Macchina mobile con freno di stazionamento Solo da noi collaudata secondo DGUV V3 Collegamento: 400V, 1,6 kW, spina 16A-CEE Macchinario usato, pulito e verificato SAB Con garanzia e servizio Opzioni: Pacchetto assistenza Contratto di manutenzione E-Box Formazione e messa in funzione Molti altri suddivisori per impasto TOP in magazzino!

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Macchina per la lavorazione delle mele Njdpfxjt Ay Dxs Afkjli (sbucciare, tagliare, dividere, tagliare)

Anno di produzione: 2014, Condizione: eccellente (usata), 715 FORNO a platea usato, tubolare, Mondial Forni modello 53 CS. Forno a legna, pellet, gas o olio. Superficie di cottura: 15 m² Anno di produzione: 2014. DIMENSIONI ESTERNE (in cm): Nljdpfx Aorf U A Eofkoi - Lunghezza: 285 - Larghezza: 237 - Altezza: 230 (+ 65 ventilatore) DIMENSIONI CAMERA (in cm): - Profondità: 160 - Larghezza: 180 DATI TECNICI - Superficie di cottura: 15 m² - Numero camere: 5 Il dispositivo pronto per la visione si trova presso il nostro magazzino (36-068 Bachórz, Polonia). Opzioni a pagamento disponibili: revisione / trasporto / installazione / avviamento. Il prezzo indicato è netto. Parliamo inglese, tedesco e francese.