Affettatrice decapatrice

WEBER CCS 902/ CCA

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, Filettatrice Baader 588 La BAADER 588 è una sfilettatrice unica e facile da usare per pesce bianco di piccole e medie dimensioni - fresco o scongelato. Il passaggio costante dei pesci attraverso la macchina garantisce una maggiore produttività. La regolazione meccanica centralizzata dei parametri di taglio consente un taglio preciso per diverse specie. La BAADER 588 produce filetti di qualità eccellente, anche da pesci morbidi. È stata appositamente progettata per consentire una pulizia e una manutenzione facili ed efficienti. Il BAADER 588 riduce notevolmente il lavoro di rifilatura a valle. B'Logic® è la nostra soluzione software dedicata per il monitoraggio delle prestazioni e il controllo della resa. Vantaggi Iaodpfx Acetu Uu Ds Hot Per materie prime fresche o scongelate Funzionamento continuo e stabile Semplice da usare Gli utensili di taglio precisi riducono al minimo le "fughe". Dati tecnici Campo di lavoro (circa) Cod: 400-2.500 g / 35-70 cm Eglefino: 400-2.300 g / 35-65 cm Merluzzo carbonaro: 400-2.000 g / 35-62 cm Nasello: 160-800 g / 20-47 cm Merluzzo d'Alaska (h+g): 150-450 g Produzione Fino a 35 pesci/min. Fino a 40 pesci/min. (Merluzzo d'Alaska) ‍ Caratteristiche Funzionamento e manutenzione semplici Rapido passaggio da una specie all'altra Facile accesso, manutenzione e pulizia Migliore qualità del filetto Utensili di taglio attivi Superficie liscia grazie alla ridotta sollecitazione del filetto durante la lavorazione Nessuna lacuna Nessuna macchia di sangue Assenza di pelle nera sul ventre Membrana bianca Flessibile Adatto a un'ampia gamma di specie Materia prima fresca o scongelata Ingombro ridotto della macchina Possibilità di trasferire il filetto direttamente alla scuoiatrice BAADER 59 per un flusso di prodotto costante Design igienico, aperto e flessibile Design aperto per facilitare l'accesso e la supervisione Il design aperto consente una facile pulizia Sistema a nastro trasportatore facile e veloce da rimuovere

Condizione: eccellente (usata), Condizioni eccellenti, attualmente parte di una linea in produzione con macchina robotizzata a caricamento dall'alto che preleva le barrette di cereali che vengono poi caricate in questa macchina. I video della linea sono disponibili su richiesta. Può essere vista in funzione fino alla fine di agosto 2023. Isdpfonmv Raex Ac Heat

Anno di produzione: 2013, Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, 2013 Iajdpfxow Sw Rps Ac Hjt Larghezza massima: 370 mm 10 colori Guida Laminatore combinato su guida Barra di svolta per nastro Cilindri raffreddati Chiller 2 stazioni di fustellatura 5 x essiccatori ad aria calda Attrezzatura

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Macello pronto all’uso Linea di macellazione completa – il sistema integra macchinari specializzati in ogni fase, dalla ricezione degli animali e stordimento, alla scottatura e rimozione degli organi, fino al sezionamento finale, raffreddamento e confezionamento. Il design modulare assicura scalabilità, permettendo espansioni o regolazioni della configurazione in base all’evoluzione delle esigenze produttive. Grazie all’automazione avanzata e a soluzioni ergonomiche, la linea riduce al minimo il lavoro manuale migliorando nel contempo la sicurezza dell’operatore e l’efficienza lavorativa. Questa soluzione chiavi in mano è stata progettata per una produzione affidabile, ad alte prestazioni e conforme alle normative UE, rendendola un investimento ideale per moderni impianti di trasformazione della carne. Isdpfxjwu U Irj Ac Hoat Capacità della linea: Capacità produttiva: 80–120 suini/ora Scalabilità: grazie a sottosistemi indipendenti e automazione La linea include i seguenti elementi: 1. Ricevimento e Gestione Animali Posizione: bilance per animali, vestibolo ufficio, separazione animali Attrezzatura: - Bilance per animali – pesatura precisa del bestiame (capacità: fino a 120 capi/ora) - Lavatrici per mani e grembiuli – garantiscono la sicurezza del personale 2. Stordimento e dissanguamento Posizione: lavatore ad anello, alimentatore unità Attrezzatura: - Storditore elettrico per suini - Convogliatore di dissanguamento - Vasche per raccolta sangue - Lavatore ad anello con meccanismo di abbassamento – capacità: 100-120 capi/ora 3. Scottatura e depilazione Posizione: scottatura e spennatura Attrezzatura: - Vasca di scottatura - Macchina depilatrice a stelle - Sistema di posizionamento automatico – 80-120 capi/ora 4. Presezione e Evacuazione Organi Posizione: separatore intestini, tavolo svuotamento stomaci Attrezzatura: - Linee di lavaggio intestini e stomaci - Centrifuga gastrica - Sistema di soffiaggio – fino a 120 capi/ora 5. Sezionamento Principale Posizione: sezione Attrezzatura: - Linea di taglio superiore - Piattaforme per ispettori - Convogliatore carcasse - Postazioni marcatura qualità - Grembiuli, dispositivi di disinfezione 6. Raffreddamento e separazione Posizione: cella di separazione Attrezzatura: - Sistema di appendimento - Carrelli aerei - Area pallettizzazione e pesatura finale 7. Pulizia, scarti e confezionamento Posizione: area confezionamento e gestione scarti Attrezzatura: - Separatore materiali - Confezionatrice vaschette - Avvolgitrice pallet Vantaggi della linea di macellazione suina completa: La nostra linea di macellazione suini è progettata per lavorare fino a 120 capi/ora con igiene ottimale ed efficienza. Ogni fase della lavorazione – dallo stordimento al confezionamento finale – è dotata di macchinari specializzati in linea con gli standard di settore. Il sistema modulare consente ampliamenti scalabili, adattando la produzione alla crescita dell’impianto. L’automazione e l’ergonomia riducono il lavoro manuale, massimizzando la produttività e la sicurezza degli operatori. Apparecchiature di alta precisione garantiscono pesature accurate, tagli puliti e affidabilità nella gestione degli organi. Molteplici punti di sanificazione e stazioni di sterilizzazione attrezzi assicurano la sicurezza alimentare e il rispetto delle normative UE. Questa soluzione chiavi in mano integra tecnologie all’avanguardia per ottimizzare la lavorazione delle carni dalla ricezione dell’animale vivo allo stoccaggio a freddo.

Condizione: usata, Tipo: Ruhle SR2 con elevatore Sezioni di carico (L x P x H): 500x120x200 mm Iasdpfx Aeh Dp R Nsc Hst Lunghezza di taglio: 1,0 - 30,0 mm Lame di sega 1 set Capacità: fino a 1800 kg/ora Potenza elettrica: 3,5 kW Dimensione della macchina in cm: Larghezza: 70 cm Lunghezza: 180 cm Altezza: 125 cm Tempi di consegna: 10 giorni lavorativi dopo il pagamento anticipato

Anno di produzione: 2014, Condizione: restaurata in officina (usata), L'offerta è un tritacarne angolare tritacarne K & G Wetter MWW-130 anno 2014 con dispositivo di selezione a 2 velocità. Potenza del motore 19 Kw.50A.400V. Imbuto ca.200L. Vedi foto. Potenza ca. 3500 Kg/h. Isdpjfn Ndvsfx Ac Hoat Set di taglio 5 - Set di taglio parziale . 2xcoltelli,( dischi nuovi) E-Wolf. Officina controllata e pronta all'uso. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti al ritiro, pagamento anticipato con bonifico bancario. Vendita solo a professionisti. Nessuna garanzia, nessuna garanzia.

Anno di produzione: 2002, Condizione: buona (usata), Anno di costruzione: 2002 Orario di lavoro: 10.688 thsd.h dimensione: max 365 x 305 mm min 105 x 115 mm Spessore del prodotto: massimo 15 mm min 6 mm velocità: max 9.000 c/h min 2.000 c/h attrezzatura: catena di raccolta e alimentatore - 10 stazione di raccolta pista e catena 10 alimentatori automatici 1 alimentatore di cartelle di copertura 1528 unità di cucitura - Dispositivo di srotolamento filo Controllo del punto Isdpfx Aced R Sanj Heat 2 teste di cucitura HK 75 tre trimmer coltello - tre tagliacolle ttaglie 1522 accoltellare 2 set di coltelli

Condizione: eccellente (usata), Separatore per la rimozione batterica - Bactofuge Produttore: Alfa Laval Modello: MRPX 418SGV-34C Capacità: 13.000 l/h Isdexpu Hnjpfx Ac Hsat Quadro di comando incluso.

Condizione: usata, La lavatrice professionale per contenitori NOWICKI MP-300 è un dispositivo progettato per l’uso intensivo in impianti di trasformazione alimentare, carne, pesce e latticini. Grazie alla sua struttura robusta e all’elevata capacità fino a 300 contenitori all’ora, la macchina è ideale ovunque l’igiene e l’efficienza siano requisiti fondamentali. Specifiche tecniche: Modello: MP-300 Iajdpfxjw Rdkto Ac Hjt Produttore: Metalbud NOWICKI Alimentazione: elettrica Capacità: fino a 300 contenitori/ora Dimensioni: 370 cm (lunghezza) × 150 cm (larghezza) × 190 cm (altezza) Il dispositivo è stato progettato per una facile pulizia e una manutenzione rapida. Garantisce una lunga durata e un funzionamento affidabile anche in condizioni di uso intensivo. Vantaggi della lavatrice NOWICKI MP-300: - Elevata produttività - Funzionamento a basso consumo energetico grazie a componenti moderni - Accesso facilitato ai componenti interni per una facile pulizia - Design compatto, adattabile alle linee di produzione

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2013, Sistema di filtrazione a membrana modulare GEA fino a 6,25 m³/h, in ottime condizioni e usato pochissimo. Questa apparecchiatura è stata utilizzata solo per due lotti di convalida e in seguito è stata immagazzinata. Attualmente è dotata di membrane di nanofiltrazione a spirale avvolta, ma altri tipi di membrana possono essere utilizzati per microfiltrazione (MF), ultrafiltrazione (UF), ecc. La documentazione completa originale del produttore è inclusa in formato digitale, comprendente il manuale operativo, diagrammi di flusso del processo, schemi elettrici, certificati, relazioni di ispezione e altra documentazione tecnica pertinente. Il sistema è progettato per elaborare un volume massimo di circa 100 m³ di prodotto (alimentazione) al giorno. Si presume una portata media di alimentazione di circa 4-6 m³/h nel regime operativo "16/4" o "20/4" (Spiegazione: "20/4" corrisponde a 20 ore di funzionamento di filtrazione / 4 ore di pulizia CIP). Se in un secondo momento fosse necessario aumentare la capacità di elaborazione giornaliera o la superficie della membrana installata dovesse diventare insufficiente a causa di effetti di sporcamento imprevedibili, sono previsti due slot vuoti per il retrofit di alloggiamenti di membrana aggiuntivi. Le tubazioni e la pompa di ricircolo sono già predisposte per tale espansione. L'unità a membrana è progettata per una procedura di pulizia in loco (CIP) semiautomatica. Il sistema include le valvole necessarie per la circolazione interna delle soluzioni di pulizia, seguita dal lavaggio del sistema. Specifiche - Volume di alimentazione: 400 - 500 m³/settimana - Volume di alimentazione: 80 - 100 m³/giorno - Volume di alimentazione: 4,0 - 6,25 m³/h - Tempo di produzione: 16 - 20 h/giorno - Temperatura di esercizio: da 35 a max. 65 °C Consumo - Alimentazione (pompe): 3 x 400 V, 50 Hz - Potenza installata: circa 65 kW Isdevhctwopfx Ac Hsat - Consumo di energia elettrica: 53,1 kW/h - Aria compressa: 6 bar, priva di olio e acqua - Vapore: 6 bar (max.) - Acqua di tenuta: circa 75 - 150 l/h - Acqua CIP: circa 19 m³/h - Acqua CIP per ciclo: 6 m³/CIP - Consumo di vapore per ciclo: 100 kg/CIP - Prodotti chimici CIP: (ad esempio, detergente per membrane, acido, alcali, conservante, biocida) Limiti - Temperatura di esercizio massima: 65 °C - Pressione di esercizio massima: 30 bar - Intervallo pH per l'acqua di alimentazione: - Massimo: pH 10,0 - Minimo: pH 2,0 Cleaning-in-Place (CIP) - Temperatura massima: 85 °C - Max. pressione: 10 bar - Limiti pH (fino a 30 minuti): - Massimo: pH 10,5 - Minimo: pH 2,0