Forno da panificio rotativo elettrico

Wachtel Comet 1.10

Condizione: nuovo, Macchina revisionata generale Prezzo: 6.000 EUR Impastatrice a spirale Capacità: 75 kg di farina Kemper Lhsdjx N Edtepfx Anwsn Capacità impasto: 120 kg Vasca in acciaio inox Tensione: 380V / 50Hz / 3 N/PE

Condizione: nuovo, Impastatrice a spirale Capacità del contenitore (capacità): 40 litri Le impastatrici a spirale sono destinate all'uso professionale nel campo della panificazione e della ristorazione. Sono utilizzate per la preparazione di impasti primari, ma possono essere impiegate anche per la preparazione di altri tipi di prodotti, sostituendo il lavoro manuale con un sistema meccanico. In questo modo, è possibile produrre in modo continuativo quantità maggiori di impasto Sono costituite da una ciotola per gli ingredienti e da uno strumento di miscelazione (spirale). Specifiche dell'impastatrice elettrica Capacità della farina: 16 kg Lhsdpfxouu Ef So Anwon Capacità della ciotola: 40 litri Velocità di miscelazione: 150/200 giri/min Velocità della ciotola: 15/20 giri/min Tensione: 220V/380V 50Hz Potenza elettrica: 3 kW Dimensioni della macchina: 800x480x1000 mm

Condizione: nuovo, PREZZO: 1900 EUR Lodpox U Efbefx Anwshn Impastatrice a spirale Capacità vasca: 60 litri Le impastatrici a spirale sono destinate a un uso professionale nel settore della panificazione e della ristorazione. Vengono utilizzate per la preparazione dell’impasto principale, ma possono essere impiegate anche per la produzione di altri tipi di prodotti, sostituendo il lavoro manuale con un sistema meccanico. In questo modo è possibile produrre continuativamente quantità maggiori di impasto. Sono costituite da una vasca per gli ingredienti e da uno strumento di miscelazione (spirale). Dispongono di un pannello di controllo digitale con display, due motori elettrici indipendenti a due velocità e direzioni opposte che muovono la vasca e la spirale, oltre a un timer integrato. Specifiche impastatrice a spirale monofase Capacità vasca: 60 litri Potenza elettrica: 3kW Dimensioni macchina: 840x480x1000mm

Condizione: eccellente (usata), 1 x forno a ripiani Revent 626. Lhjdpjv Iy Rmefx Anwen

Condizione: restaurata in officina (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, forno rotativo usato Miwe Roll-in RI 1.0608-TL elettrico, revisionato, con cappa, con touch-screen, cablaggio elettrico nuovo, guarnizioni nuove, circolatore con cuscinetti nuovi, 72,6 kW, 400 V, 50 Hz, numero di serie 47 707 Lhjdpfjwrth Esx Anwon

Condizione: eccellente (usata), Forno multifunzione con riscaldamento a gas e a vapore. Nastro largo 2 m. Condizioni eccellenti, il migliore che abbiamo visto di questo modello. Direttamente da uno stabilimento chiuso senza carne. Il forno Revoband è dotato di aria calda verticale controllata con precisione e diretta sul prodotto dall'alto e dal basso del nastro. Il forno è stato progettato con un controllo della velocità della ventola regolabile per ogni zona, in modo da garantire una flessibilità illimitata. Perfettamente adatto per filetti di pollo, ali e fuselli, hamburger, nuggets, bastoncini di pesce, back bacon, salsicce, lasagne e altre applicazioni speciali CARATTERISTICHE E VANTAGGI L'aria ad alta velocità garantisce uno sviluppo uniforme del colore e risultati di cottura precisi Controllo della temperatura e del tempo di produzione per risultati ripetibili Cottura con vapore e temperatura elevata o solo vapore per una maggiore flessibilità di processo Il calore indiretto elimina i sottoprodotti della combustione per la zona del prodotto. Ljdpfx Ansrd Rqkswehn

Condizione: buona (usata), Per 1 carrello Massimo temperatura 400ºC Funzionamento a gas. Bruciatore FLAXMER Dimensioni del carrello: 600 x 800 mm. Altezza 1800 mm (15 vassoi) Lsdswcfqaopfx Anwohn Inclusi 3 carrelli

Condizione: usata, Anno di produzione: 2019, Forno a carica frontale Miwe Econo EC 8.0604, forno a convezione doppia Anno di fabbricazione: 2019 Usato, perfettamente funzionante 2 camere di cottura, ciascuna per 8 teglie da 60x40 cm Ogni camera di cottura può essere programmata separatamente Lhedpfoz A Spwsx Anwen Senza cappa aspirante

Condizione: eccellente (usata), Bellissimo forno a 8 ripiani, perfetto per la cottura delle proteine. Direttamente dalla fabbrica recentemente chiusa. Lodpfx Asqx A H Asnwjhn

Anno di produzione: 2020, Condizione: usata, numero macchina/veicolo: E22SJ20072839180, L’iCombiPro è l’ultimo modello di forno a vapore combinato prodotto da RATIONAL. Il modello iCombiPro 20-2/1 elettrico, con 20 alloggiamenti GN 2/1 o 40 alloggiamenti GN 1/1, è facile da usare anche per il personale non specializzato, in quanto consente di ottenere risultati eccellenti senza la necessità di una sorveglianza costante. La funzione di pulizia intermedia e automatica, estremamente rapida, mantiene il dispositivo perfettamente pulito. Il forno a vapore combinato è stato sottoposto a una revisione completa presso la nostra officina specializzata e, pertanto, è perfettamente funzionante, senza difetti, e viene fornito con una garanzia di 6 mesi su tutti i componenti elettrici. L’iCombi Pro ha effettuato solo 5834 cicli di funzionamento! Prezzo di listino del produttore: 37.640,00 € (netto) = 44.792,00 € (lordo) Prezzo di offerta: 16.500,00 € (netto) = 19.635,00 € (lordo) Il nostro servizio per voi: Garanzia di 6 mesi sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi convenienti. Consulenza professionale e competente, prima e dopo l'acquisto. Spedizione o ritiro in loco, con possibilità di scelta. Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Programma completo di accessori a prezzi interessanti. Condizioni: usato, controllato, perfettamente funzionante. Dati tecnici: L x P x A: 1082 x 1117 x 1872 mm Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto L x A: 1200x1900 mm Numero di serie: E22SJ20072839180 Anno di fabbricazione: 07/2020 Quantità massima di carico per alloggiamento: 5 kg Quantità massima di carico totale: 100 kg Peso dell'apparecchio elettrico: 325 kg Condizioni di collegamento elettrico: Lhjdpfx Anszwu U Iewen Tensione: 3 NAC 400 V Potenza assorbita elettrica: 67,9 kW Potenza in modalità vapore: 54 kW Potenza in modalità aria calda: 66 kW Fusibile: 100 A Condizioni di collegamento idrico: Alimentazione acqua (tubo flessibile): 3/4 di pollice Scarico acqua: DN 50 Ulteriori informazioni: Intervallo di temperatura: da 30°C a 300°C Rileva le condizioni attuali della camera di cottura Riconosce le dimensioni, la quantità di carico e lo stato del prodotto e, di conseguenza, calcola il grado di doratura Memorizza le abitudini di cottura utilizzate più frequentemente e le applica Determina il percorso di cottura ideale per ottenere il risultato desiderato MyDisplay: display di controllo personalizzabile e specifico per l'utente Display TFT a colori e touchscreen Manuale d'uso e manuale di funzionamento consultabili sul display dell'apparecchio Sensore di temperatura a nucleo con correzione automatica degli errori e assistenza per il posizionamento Sportello con vetro, a risparmio energetico Illuminazione interna a LED Include indicatore del consumo energetico Regolazione dell'umidità: misurazione e regolazione dell'umidità con una precisione percentuale Programmazione individuale di almeno 350 programmi di cottura con un massimo di 12 passaggi Nebulizzazione regolabile in 3 livelli Interfaccia USB Generatore di vapore freddo ad alte prestazioni con decalcificazione automatica 5 velocità dell'aria programmabili Sistema integrato di separazione dei grassi a manutenzione non richiesta, senza filtro aggiuntivo Funzione di raffreddamento rapido: raffreddamento rapido della camera di cottura Adattamento automatico al luogo di installazione (altitudine, clima, ecc.) Porta dell'apparecchio con vetro