Macchina alimentare

Urschel ETRS Translicer

L’Urschel Translicer è una potente affettatrice progettata per l’industria alimentare, adatta per prodotti duri con un diametro fino a 101,6 mm e per prodotti a foglia o comprimibili con un diametro fino a 152,4 mm. Questa affettatrice è ideale per la lavorazione di un’ampia gamma di prodotti, tra cui cetrioli, carote, patate, cavoli, porri, cipolle, zucchine, peperoni, sedano, fagiolini, spinaci, lattuga, indivia, cavolo cinese, bietole, mele, pere, kiwi, ananas, meloni, mango, carne cotta, tofu, tempeh e melanzane.
La macchina offre diverse opzioni di taglio intercambiabili, tra cui affettature piatte, tagli a julienne e il sistema brevettato MicroSlice. Grazie alle lame regolabili, alle impostazioni della velocità del nastro trasportatore e alle diverse testine di taglio, gli utenti possono controllare con precisione le dimensioni dei tagli. Il numero, la posizione, l’angolazione e il tipo di lame sono abbinati alla testina di taglio e alla velocità del nastro trasportatore, che insieme determinano le dimensioni finali del taglio. Le testine combinate, dotate sia di lame per affettare che per tagliare a julienne, possono essere utilizzate per produrre prodotti sminuzzati.
L’affettatrice a nastro è facile da pulire e rispetta i rigorosi standard di igiene richiesti nell’industria di trasformazione di frutta e verdura. L’Urschel E-TRS è quindi una soluzione affidabile ed efficiente per le aziende che trasformano frutta e verdura e che cercano una tecnologia di taglio flessibile, ad alta velocità e precisa per le loro linee di produzione.
Tagli standard con testina di taglio standard
- Affettature piatte: 0,8 – 76,2 mm
- Affettature ondulate: 0,8 – 76,2 mm
Tagli con testina di taglio a julienne
Strisce a julienne: 12,7 × 12,7 mm fino a 50,8 × 50,8 mm
Tagli con testina di taglio MicroSlice
Rcsdpfx Apszcq Tretsd
Spessore dell’affettatura: 0,5 – 6 mm
Specifiche tecniche
- Altezza di carico: 1.240 mm
- Altezza di scarico: 375 mm
- Tensione: 400 V (3+N, 50 Hz)
- Potenza: 2,95 kW
- Peso: 584 kg
- Anno di fabbricazione: 2015
- Dimensioni della macchina (L × P × A): 2.560 × 897 × 1.569 mm

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