Macchina per la lavorazione della carne

Turroques Serge Industrie ’embossoir TSI

L’embossoatrice TSI Turroques Serge Industrie rappresenta una soluzione affidabile per la formatura continua di prodotti alimentari semiduri. È pensata per laboratori che cercano una velocità di lavoro stabile, una modellazione costante e una qualità visiva controllata. Grazie alla sua struttura robusta interamente in acciaio inox alimentare, si adatta perfettamente ad ambienti soggetti a severi standard igienici. Inoltre, la sua architettura meccanica favorisce un uso prolungato, consentendo di mantenere una produttività elevata senza cali di performance nel tempo.

La macchina garantisce inoltre una regolarità di forma che migliora l’aspetto finale del prodotto. Questa costanza facilita anche le fasi di cottura, confezionamento o presentazione, poiché ogni pezzo mantiene dimensioni uniformi. Inoltre, la riduzione delle variazioni permette di limitare gli scarti e le differenze di peso, con un impatto positivo sulla redditività complessiva della linea. L’embossoatrice ottimizza quindi la stabilità del processo e contribuisce direttamente all’efficienza produttiva.

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La progettazione consente una facile integrazione in una linea esistente, sia a monte che a valle di altre attrezzature come insaccatrici, nastri trasportatori o sistemi di confezionamento. Questa flessibilità offre adattabilità a diversi formati, consistenze o ricette, senza bisogno di modifiche strutturali importanti. Inoltre, l’accesso agevole alle aree di pulizia riduce i tempi di manutenzione e minimizza i fermi macchina. L’embossoatrice diventa così rapidamente una risorsa strategica per i laboratori che vogliono migliorare la costanza del proprio processo mantenendo un utilizzo semplice e intuitivo ogni giorno.

Caratteristiche tecniche:

Altezza: 1700 mm
Larghezza: 600 mm
Lunghezza: 2340 mm

Anno di fabbricazione: 2021
Diametro cilindro: 95 mm
Targa: 235EM

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