Macchina per la lavorazione della carne

Talsa Cutter 120L

Il cutter Talsa 120L è una risorsa preziosa per i professionisti che cercano una soluzione affidabile ed efficiente. Infatti, la sua capiente ciotola consente di amalgamare in modo omogeneo vari ingredienti, che si tratti di carne, verdure o anche di preparazioni più delicate. Inoltre, il suo sistema di coltelli a rotazione rapida preserva la consistenza e la freschezza degli ingredienti, esaltando al massimo la qualità dei tuoi prodotti. Inoltre, il design in acciaio inox garantisce un'igiene ottimale, facilitando al contempo le operazioni di pulizia. In questo modo risparmi tempo e rispetti gli standard sanitari più esigenti.

Inoltre, l'interfaccia di controllo intuitiva consente una regolazione precisa delle velocità di taglio. In questo modo è possibile adattare la finezza della triturazione alle caratteristiche di ogni ricetta senza perdere in efficienza. Inoltre, il design ergonomico riduce lo sforzo degli operatori, che possono accedere rapidamente ai componenti essenziali. In questo modo mantieni un'elevata produttività e proteggi i tuoi team dall'affaticamento.

Tuttavia, questo cutter non si limita a tagliare velocemente: garantisce anche la coerenza di ogni lotto, migliorando l'uniformità della produzione. Inoltre, la robustezza della sua struttura gli consente di mantenere un ritmo sostenuto anche durante i picchi di domanda. Infine, la versatilità di questo elettrodomestico ti aiuta ad ampliare la tua offerta, aggiungendo facilmente nuove ricette.

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Caratteristiche tecniche:

Capacità della ciotola: circa 120L

Potenza del motore: circa 15 kW

Velocità di rotazione: regolabile a passi

Peso stimato: ±600 kg

Struttura in acciaio inox: semplifica la manutenzione e l'igiene


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