Affettatrice per pancetta TAK- TRIBUS TIPO SSE

TAK- TRIBUS SSE18

Dati tecnici

Dedpfx Aey Di R Hsb Deck
Lunghezza della macchina: 950 mm
Larghezza della macchina: 800 mm
Altezza della macchina: 1720 mm
Altezza di lavoro: 1030 mm
Peso della macchina: 400 kg
Capacità operativa: ≤ 1200 tagli/ora
Lunghezza di taglio: 550 mm
Altezza del prodotto: ≤ 250 mm

Caratteristiche

Zona di lavoro aperta, protetta da una barriera luminosa circostante.
Struttura estremamente stabile in acciaio inox
Azionamento elettrico dinamico
Risultato di taglio eccellente
Dimensione uniforme del prodotto grazie alla battuta laterale
Taglieri rimovibili
Utilizzo confortevole
Livello massimo di sicurezza
Requisiti igienici ai massimi livelli
Adatta anche per prodotti surgelati
Anno di produzione: 2018

Macchina in condizioni impeccabili

Questa affettatrice professionale per prosciutto e pancetta mostra tutto il suo potenziale sia in aziende artigianali che industriali. Permette un taglio perfetto di prosciutto cotto, pancetta, bacon di pancetta, bacon di lonza e formaggi stagionati, anche se congelati. L’azionamento elettrico dinamico garantisce prestazioni eccezionali. L’affettatrice professionale si distingue per la facilità di utilizzo e i più alti standard di sicurezza.

Per l’uso esclusivo come affettatrice per pancetta, consigliamo la TRIBUcut Profi, dotata di una corsa della lama più corta e di un’elevata velocità di taglio.

Il taglio e la porzionatura sono fasi chiave nella produzione della pancetta. Ogni produttore di bacon ha esigenze specifiche in questo processo. Tuttavia, tutte le affettatrici per bacon devono operare con grande precisione e velocità.

Con la TRIBUcut vi offriamo la soluzione ideale per porzionare pancetta e prosciutto, sia in una struttura compatta per negozi e laboratori artigianali, sia per la produzione industriale di pancetta. Le affettatrici per pancetta Tribus si distinguono per la robusta struttura in acciaio inox e garantiscono risultati di taglio ottimali e costanti nel tempo.

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