UHT da laboratorio per formaggio fuso
Stephan UHT VM/CR 44

Anno di produzione
2001
Condizione
Usato
Ubicazione
Lopik Paesi Bassi
UHT da laboratorio per formaggio fuso Stephan UHT VM/CR 44
UHT da laboratorio per formaggio fuso Stephan UHT VM/CR 44
UHT da laboratorio per formaggio fuso Stephan UHT VM/CR 44
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Dati della macchina

Descrizione macchina:
UHT da laboratorio per formaggio fuso
Produttore:
Stephan
Modello:
UHT VM/CR 44
Anno di produzione:
2001
Condizione:
eccellente (usata)

Prezzo e posizione

Ubicazione:
Handelsweg 4, 3411 NZ Lopik, Netherlands Paesi Bassi
Chiamata

Dettagli dell'offerta

ID dell'annuncio:
A22133252
Aggiornamento:
ultimo aggiornamento il 16.06.2026

Descrizione

Unità completa montata su telaio, comprensiva di: 1) carrello/vasca di alimentazione con 2 coclee in acciaio inossidabile che spingono il prodotto in una pompa a pistoni rotativa a spostamento positivo, adatta per ingredienti quali: formaggio grattugiato, burro, grassi vegetali, sali, ecc., miscela premiscelata a freddo. 2) Sistema di iniezione di vapore per il riscaldamento a 80 °C, con pompa all’uscita. 3) Secondo riscaldamento: 95/140 °C. Questo modulo di riscaldamento ad alta temperatura può essere bypassato mediante l’azionamento di 2 pannelli di deviazione. 4) Tubo di mantenimento. 5) Valvola di deviazione del flusso (nessun prodotto può passare se la temperatura non è raggiunta). 6) Modulo di pastorizzazione rapida, serbatoio da 44 litri con refrigeratore integrato per il raffreddamento e l’omogeneizzazione rapidi in un’unica operazione. 7) Sistema di misurazione della viscosità con pompa e sensore per il controllo della viscosità. 8) Pompa centrifuga CIP. 9) Montata su telaio con tutte le tubazioni, i sensori e le valvole di collegamento necessarie. 10) Sistemi di controllo Siemens S5 e pannello operatore. Il sistema UHT è un sistema compatto, modulare e montato su telaio, progettato appositamente per la produzione di laboratorio o su piccola scala.
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