Microtaglierina

STEPHAN MCH 30

Stephan MCH 30 Microtrituratore
Questo trituratore continuo multifunzionale in acciaio inossidabile è una macchina indispensabile per l'emulsione, utilizzata nei settori della lavorazione di carne, latticini, formaggi, verdure, frutta, prodotti a base vegetale, alimenti per animali domestici e alimenti per l'infanzia.
Oltre a produrre emulsioni finissime, è in grado di lavorare prodotti contenenti particelle più grandi in un'unica operazione. Funzionando ad alta velocità, questo trituratore continuo trasforma grandi volumi di prodotto in una massa omogenea, garantendo al contempo un'efficiente miscelazione degli ingredienti. Le impostazioni possono essere regolate per ottenere consistenze che vanno da tagli grossolani a emulsioni fini.
La macchina è dotata di un ampio tramoggia di alimentazione, posizionata a un'altezza di lavoro comoda, che facilita il caricamento del prodotto, compreso l'alimentazione diretta da un trituratore a ciotola. È ideale per la lavorazione di formaggi, pesce, selvaggina, pollame, prodotti da forno, verdure, frutta, carne e altri prodotti alimentari.
Questo emulsionatore è interamente realizzato in acciaio inossidabile ed è montato su ruote per facilitarne lo spostamento.
Specifiche tecniche:
- Capacità di produzione: fino a 4.500 kg/h (a seconda del tipo di prodotto, della dimensione del taglio e della velocità di alimentazione)
- Capacità della tramoggia: 170 l
- Altezza di alimentazione della tramoggia: 810 mm
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- Dimensione del taglio fornita: 0,7 mm
- Tensione: 400 V (3+N, 50 Hz)
- Potenza: 30 kW
- Peso: 510 kg
- Dimensioni della macchina (L × P × A): 1.750 × 1.030 × 810 mm
- Struttura: interamente in acciaio inossidabile.
- Mobilità: unità mobile su ruote.

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