Tunnel di surgelazione

Scanico

Anno di produzione: 1998, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, FLUSSO DI CROSTA SERAP P Bedpfx Aoumbyiec Ajlg ID.NO. 2797 Tunnel Serap Crust flow P che consente il congelamento completo della crosta di alimenti delicati e morbidi, come biscotti estrusi, pasta, mousse, piatti pronti, gelati, ecc. Adatto anche per il congelamento di prodotti a base di carne prima dell'affettamento.Dimensioni 320 x 120 cm H 165 cm Larghezza di banda 40 cm

Condizione: restaurata in officina (usata), Anno di produzione: 2013, Termocontenitore usato; revisionato Bodpfxsd Syhaj Ac Ajlg che mostrano segni di usura Designazione del tipo: C-720ü Dati tecnici Interno: 610 x 810 x 1440 mm Esterno: 735 x 955 x 1770 mm Peso: ca. 90 kg Contenuto in litri: ca. 720 Con barre di scorrimento per griglie Caratteristiche Chiusura a chiave al centro della porta 2 maniglie di trazione laterali 1 maniglia a soffietto nella rientranza della porta Carrello con ruote da 108 mm, PA, sicuro per celle frigorifere Porta-stay Vassoio interno con strisce scorrevoli Supporti angolari angolari con curva PE - lamiere (spessore 2 mm), azzurro Piastre deflettrici profilate (3 lati) 2 ruote rigide, 2 ruote mobili, lucchettabile con lucchetto Caricabile fino a ca. 400 kg Dallo scioglimento della società, RIVISTO Prezzi: netti per pezzo più l'IVA attualmente in vigore. La pulizia fine deve essere effettuata dall'acquirente L'asta consiste in un contenitore Vendite di colore a seconda delle scorte Per motivi di tempo, le richieste relative a questo articolo possono essere fatte solo a si può rispondere alle informazioni di un numero di telefono. ca. 100 pz. in magazzino L'articolo è offerto solo per l'auto-collezione. Desidera una spedizione, vi preghiamo di contattarci in anticipo per telefono

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, Filettatrice Baader 588 Blodpfxstu Uu De Ac Asg La BAADER 588 è una sfilettatrice unica e facile da usare per pesce bianco di piccole e medie dimensioni - fresco o scongelato. Il passaggio costante dei pesci attraverso la macchina garantisce una maggiore produttività. La regolazione meccanica centralizzata dei parametri di taglio consente un taglio preciso per diverse specie. La BAADER 588 produce filetti di qualità eccellente, anche da pesci morbidi. È stata appositamente progettata per consentire una pulizia e una manutenzione facili ed efficienti. Il BAADER 588 riduce notevolmente il lavoro di rifilatura a valle. B'Logic® è la nostra soluzione software dedicata per il monitoraggio delle prestazioni e il controllo della resa. Vantaggi Per materie prime fresche o scongelate Funzionamento continuo e stabile Semplice da usare Gli utensili di taglio precisi riducono al minimo le "fughe". Dati tecnici Campo di lavoro (circa) Cod: 400-2.500 g / 35-70 cm Eglefino: 400-2.300 g / 35-65 cm Merluzzo carbonaro: 400-2.000 g / 35-62 cm Nasello: 160-800 g / 20-47 cm Merluzzo d'Alaska (h+g): 150-450 g Produzione Fino a 35 pesci/min. Fino a 40 pesci/min. (Merluzzo d'Alaska) ‍ Caratteristiche Funzionamento e manutenzione semplici Rapido passaggio da una specie all'altra Facile accesso, manutenzione e pulizia Migliore qualità del filetto Utensili di taglio attivi Superficie liscia grazie alla ridotta sollecitazione del filetto durante la lavorazione Nessuna lacuna Nessuna macchia di sangue Assenza di pelle nera sul ventre Membrana bianca Flessibile Adatto a un'ampia gamma di specie Materia prima fresca o scongelata Ingombro ridotto della macchina Possibilità di trasferire il filetto direttamente alla scuoiatrice BAADER 59 per un flusso di prodotto costante Design igienico, aperto e flessibile Design aperto per facilitare l'accesso e la supervisione Il design aperto consente una facile pulizia Sistema a nastro trasportatore facile e veloce da rimuovere

Condizione: usata, Congelatore verticale Jackstone usato con 20 stazioni e una capacità di 45 kW (ad esempio, congela 364,7 kg di filetti di pesce all'ora). Inclusi divisori a blocchi regolabili per creare 40 stazioni. Dimensioni interne 1 blocco completo per stazione: 1060x100x520 mm (55 litri) Dimensioni interne 2 blocchi per stazione: 527x100x520 mm (27 litri) Capacità ed esempio basati su: 56,2 kg di filetto di pesce per postazione 20 stazioni di congelamento da 55,1 litri temperatura da +10°C a -18°C La durata di un ciclo è di 185 minuti, inclusi sbrinamento, carico e scarico. temperatura di evaporazione: -34°C Filetto di pesce: 364,7 kg/ora Capacità ed esempio basati su: 52,3 kg di pesce piatto e aringa per stazione 20 stazioni di congelamento da 55,1 litri temperatura da +10°C a -18°C La durata di un ciclo è di 190 minuti, inclusi sbrinamento, carico e scarico. Bodpsrlk Icefx Ac Aolg temperatura di evaporazione: -34°C Piatto e aringa: 330,7 kg/ora

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Unità di compressione Bitzer Tipo: HSK 6461-60 (x3) Portata: 165 m3/h (x3) Capacità di raffreddamento con R404A: 351 kW a -5°C/40°C, 287 kW a -10°C/40°C, 185 kW a -20°C/40°C Dimensioni: 3500x1000x2150 mm Stock: 2 pezzi Numero di serie: Z64 Bedpopwhdqjfx Ac Aelg Condizione: Usato Abbiamo molte altre attrezzature per la refrigerazione. Unità di refrigerazione, compressori, raffreddatori, condensatori, refrigeratori, celle frigorifere, mobili per la refrigerazione e la ristorazione e macchinari e attrezzature per ristoranti e lavorazione della carne. Consultate le nostre altre aste o chiamateci, non tutto è presente su machineseeker.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, Vemag HP20E con accessorio formatore Vemag BC236 associato. Linea completa del 2017 e utilizzata pochissimo dall'acquisto! Perfetta per la produzione di hamburger, polpette, ćevapčići, ecc. Blodpfsxrnq Ssx Ac Ajg

Condizione: come nuova (usata), VF 200 riempitrice sottovuoto Bljdpjxulh Hjfx Ac Ajg Tramoggia monoblocco da 240 litri con braccio di contrasto e raschiatore rinforzato, ribaltabile e con chiusura tramoggia Pressione di riempimento: fino a 35 bar Velocità di porzionatura: fino a 380 porzioni al minuto Ingresso tramoggia diametro 100 mm Pompa vuoto integrata Sollevatore integrato Memoria per 99 programmi di riempimento Peso porzione: da 5 a 60.000 g Potenza elettrica: 7,5 kW

Condizione: usata, Gruppo compressore Bitzer -Tipo: 4EC-4.2Y-40S (x3), 4EC-6.2Y-40S (x3) -Portata: 22,7 m3/h (x6) Bledpfxjw Raz Is Ac Asg -Resa frigorifera per R404A: 90,5 kW a -5°C/40°C, 73,8 kW a -10°C/40°C, 42,4 kW a -25°C/40°C -Dimensioni: 1900 x 800 x 1800 mm -Giacenza di magazzino: 1 pezzo -Numero di magazzino: Z116 -Condizioni: Usato, in ottime condizioni, testato, pronto all'uso

Condizione: usata, Riscaldamento elettrico 80kW Circolazione dell'aria regolabile Aria fresca, aria di scarico e serranda fumi a controllo pneumatico; Pulizia: pulizia con schiuma Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 450 Bjdpfx Aet Up D Esc Aslg Lunghezza: 145 Altezza: 275

Condizione: usata, Congelatore verticale a piastre DSI V-5 32/100 usato con Freon/NH3 e 32 stazioni. Dimensioni interne 1 stazione: 810x100x580 mm (LxWxH). Dimensioni totali del blocco: 4100x840x580 mm (LxWxH). Capacità ed esempio basati su: 47,9 kg di filetto di pesce per postazione. 32 stazioni di congelamento da 47,0 litri. Temperatura del prodotto da +10°C a -18°C. La durata di un ciclo è di 185 minuti, inclusi sbrinamento, carico e scarico. Temperatura di evaporazione di -34°C. Filetto di pesce: 497,3 kg/ora Capacità ed esempio basati su: 44,7 kg di pesce spada e aringhe per stazione. 32 stazioni di congelamento da 47,0 litri. Temperatura del prodotto da +10°C a -18°C. La durata di un ciclo è di 190 minuti, comprese le operazioni di sforamento, carico e scarico. Temperatura di evaporazione di -34°C. Bjdpfxsrlk H Ro Ac Aslg Piatto e aringa: 451,0 kg/ora