Macchina per la lavorazione della carne
Sérifroid Tunnel de surgélation SG900 Tw

Condizione
Usata
Ubicazione
Mouvaux Francia
Macchina per la lavorazione della carne Sérifroid Tunnel de surgélation SG900 Tw
Macchina per la lavorazione della carne Sérifroid Tunnel de surgélation SG900 Tw
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Dati della macchina

Descrizione macchina:
Macchina per la lavorazione della carne
Produttore:
Sérifroid
Modello:
Tunnel de surgélation SG900 Tw
Condizione:
pronta per il funzionamento (usata)
Funzionalità:
perfettamente funzionante

Prezzo e posizione

Ubicazione:
Rue de Verdun 232, 59420 Mouvaux, France Francia
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Dettagli dell'offerta

ID dell'annuncio:
A20404535
Ultimo aggiornamento:
il 29.10.2025

Descrizione

Tunnel di surgelazione Sérifroid SG900 Twin

Il tunnel di surgelazione Sérifroid SG900 Twin consente la surgelazione continua con grande uniformità, preservando la qualità del prodotto. È progettato per laboratori che richiedono una cadenza stabile e un controllo preciso della temperatura. Grazie alla sua struttura a doppio tunnel, l'aria circola in modo omogeneo attorno ai prodotti, garantendo un abbassamento controllato della temperatura dall’inizio alla fine del ciclo. Questo controllo migliora la consistenza finale, limita la perdita di acqua e assicura una presentazione uniforme per ogni lotto.

Il tappeto in acciaio inox garantisce un avanzamento fluido dei prodotti. Inoltre, l’isolamento in schiuma di poliuretano da 80 mm riduce la dispersione termica, migliorando così l’efficienza energetica. Il sistema opera con CO₂ (R744), un refrigerante che offre alte prestazioni termiche e risponde agli standard ambientali più esigenti. Il SG900 Twin dispone anche di una regolazione automatica che mantiene i parametri di surgelazione senza necessità di supervisione costante: l’operatore interviene solo per l’impostazione delle ricette o della produttività, semplificando la gestione.

Il sistema di sbrinamento è rapido e programmato: basta un ciclo di 20 minuti ogni 8 ore per mantenere le prestazioni del tunnel. Questo riduce le fermate e consente un funzionamento praticamente continuo. L’integrazione del tunnel è semplice su linee esistenti, sia in panifici, salumifici che in produzione di piatti pronti. La costanza del processo migliora la resa complessiva e salvaguarda la qualità finale. Il SG900 Twin rappresenta quindi un investimento strategico per i laboratori che vogliono aumentare la capacità garantendo una surgelazione stabile e ripetibile ogni giorno.

Caratteristiche tecniche:

- Capacità di surgelazione: 250 kg/h
- Lunghezza tunnel: 2 × 9,6 m (19,2 m totali)
- Larghezza utile: 2,6 m
- Isolamento: 80 mm poliuretano
- Fluido refrigerante: CO₂ (R744)
- Potenza frigorifera: 35 kW
- Temperatura di evaporazione: –40°C
- Sbrinamento: elettrico, ≤20 min/8h
Duedpfx Aaoxr Al De Ren

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Venditore

Registrato da: 2024

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