Sistema di lavorazione universale

Roboqbo QBO15-4

ROBOQBO QBO15-4 – Sistema universale per la cottura, il taglio e la miscelazione – Completamente revisionato

Il Roboqbo QBO15-4 è un sistema compatto e multifunzionale per la lavorazione degli alimenti, progettato per produttori, centri di ricerca e sviluppo e laboratori alimentari che richiedono la massima flessibilità e un controllo preciso del processo da un’unica macchina.

Dotato di un recipiente di lavorazione da 15 litri, il QBO15-4 combina taglio, miscelazione, cottura, riscaldamento, raffreddamento e lavorazione sotto vuoto in un unico sistema integrato. Pertanto, è possibile eseguire più fasi di produzione senza dover trasferire il prodotto tra macchine separate.

Il sistema offre un controllo preciso di temperatura, vuoto, pressione e velocità variabile delle lame, rendendolo particolarmente adatto per lo sviluppo di ricette, i test dei prodotti, la produzione specializzata e le piccole quantità.

COMPLETAMENTE REVISIONATO E AGGIORNATO

La macchina è stata prodotta nel novembre 2017, è stata completamente revisionata ed è dotata di un PLC di ultima generazione installato nel 2025.

La macchina è stata utilizzata effettivamente per circa 6 mesi ed è perfettamente funzionante e pronta per l’uso.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

Capacità di lavorazione di 15 litri
Costruzione in acciaio inossidabile AISI 316L
Velocità variabile delle lame: 30-3.000 giri/min
Temperatura massima di lavorazione: 120°C
Vuoto massimo: -980 mbar
Funzioni di taglio, miscelazione e cottura
Riscaldamento e raffreddamento controllati
Gestione del vuoto e della pressione
Movimenti automatici della vasca, del coperchio e del sistema di bloccaggio
Generatore di vapore interno
Controllo e regolatore della pressione del vapore
Doppio sistema di raffreddamento*
Rilevamento e controllo della temperatura
Lama micro-zigrinata con sistema di bloccaggio
Inclinazione elettrica della vasca per lo scarico del prodotto
Apertura pneumatica per l’estrusione e lo scarico del prodotto
Sistema di sovrapressione per prodotti liquidi e semiliquidi
Raschiatore motorizzato su coperchio rimovibile
Tramoggia per ingredienti con valvola manuale
Finestra di ispezione con luce LED
Sistema di recupero del condensato
Sistema di lavaggio con 3 programmi
Allarmi acustici e notifica di fine ciclo
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CONTROLLO E CONNETTIVITÀ

Il QBO15-4 è dotato di un pannello di controllo touchscreen con sistema operativo integrato e software Roboqbo.

La connettività include USB, Ethernet e WiFi, oltre a funzioni di aggiornamento dati e stampa.

DATI TECNICI

Produttore: Roboqbo
Modello: QBO15-4
Anno: novembre 2017
Condizioni: completamente revisionato
PLC: aggiornato nel 2025
Utilizzo effettivo: circa 6 mesi
Capacità: 15 litri
Materiale: acciaio inossidabile AISI 316L
Velocità delle lame: 30-3.000 giri/min
Temperatura massima: 120°C
Vuoto massimo: -980 mbar
Alimentazione: 400 / 220 / 200 V - 50/60 Hz
Potenza del motore: 6-18 kW
Dimensioni: 1.240 x 997 x 1.381 mm
Peso netto: 263 kg, generatore incluso

Il QBO15-4 riunisce diverse operazioni di lavorazione degli alimenti in un unico sistema compatto, aiutando i produttori a semplificare i processi di produzione, ridurre i trasferimenti di prodotto e sviluppare nuove ricette con parametri di processo precisi e ripetibili.

Perfettamente funzionante e disponibile per l’ispezione in condizioni operative.

*Doppio sistema di raffreddamento incluso; gli accessori correlati sono opzionali. L’acqua e l’aria compressa devono essere fornite separatamente.

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