Macchina per la lavorazione della carne

Risco Mélangeur RS 450

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Miscelatore Risco RS 450 Il miscelatore Risco RS 450 consente di ottenere miscele omogenee e ripetibili per produzioni alimentari di medie dimensioni. La vasca da 450 litri offre una capacità sufficiente per lavorare carni macinate, farciture, insalate proteiche o diverse preparazioni con varie texture. Grazie alle sue pale incrociate, la miscelazione avviene in modo graduale, permettendo un’integrazione omogenea degli ingredienti pur rispettando la struttura del prodotto. Ogni lotto mantiene così lo stesso aspetto, la stessa densità e la medesima qualità, facilitando la standardizzazione delle ricette. Lo scarico frontale automatico migliora l’ergonomia sul lavoro, poiché il prodotto può essere trasferito direttamente in un carrello, in una coclea di trasporto o in un emulsionatore. Questa configurazione riduce le manipolazioni manuali, limita le perdite di prodotto e abbrevia i tempi tra la miscelazione e la fase successiva. Inoltre, la velocità variabile delle pale consente di regolare l’intensità della lavorazione, rendendo la macchina adatta sia a miscele delicate sia a preparazioni più dense. La possibilità di integrare un caricatore verticale aumenta ulteriormente l’autonomia della linea e semplifica il caricamento delle materie prime. Il controllo tramite microprocessore consente di memorizzare fino a dieci programmi, garantendo così una ripetibilità dei cicli di lavoro. L’operatore può richiamare rapidamente i parametri specifici di ogni ricetta, senza necessità di regolazioni complesse. La costruzione in acciaio inox lucidato assicura un’igiene ottimale e una lunga durata operativa, anche in ambienti soggetti a lavaggi frequenti. Infine, la compatibilità con sistemi sottovuoto o iniezione di CO₂ permette di migliorare l’assorbimento, la texture e la conservazione del prodotto. Il Risco RS 450 rappresenta quindi una soluzione affidabile, versatile e ideale per una produzione organizzata e costante. Caratteristiche tecniche: Giodpfxoxr A H Uo Ah Hop Capacità vasca: 450 L (≈ 300–350 kg a seconda del prodotto) Sistema di miscelazione: Doppio asse con pale incrociate, velocità variabile Scarico: Frontale automatico, grande apertura Compatibilità caricamento: Carrelli 100 L / 200 L DIN 9797 Opzioni processo: Sottovuoto 50–95% + iniezione CO₂ / N₂ (a seconda della versione) Potenza installata: 4 kW (motore di miscelazione) Dimensioni approssimative: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Peso macchina: ≈ 480–600 kg a seconda della configurazione Costruzione: Acciaio inox AISI 304 lucidato, vasca con angoli igienici arrotondati

Condizione: nuovo, PREZZO: 1.500 EUR Affettatrice automatica Ital Form Dimensioni: 480x650x530 mm Potenza elettrica: 0,37 kW Godpsuu H Dpofx Ah Hoip Tensione: 220V 50Hz Spessore di taglio: 0-6 mm Diametro lama: 300 mm Peso: 65 kg

Condizione: come nuova (usata), Imballaggio Mantle Godofg Agrspfx Ah Hjip Sigillatrice manuale per vassoi in acciaio inox, funzionamento a doppio vassoio, controlli di temperatura e timer, dimensioni vassoio 270mm x 280mm, 1Ph

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2021, Caratteristiche del prodotto: rettangolare e dimensionalmente stabile, prestazioni di etichettatura: 30 prodotti/min, connessione aria compressa: 6 bar, processo di stampa: stampa a trasferimento termico, intervallo di peso del prodotto: 15 g-1000 g, peso della macchina: ca. Intervallo di lunghezza dell'etichetta nella parte superiore: 15 mm-160 mm, intervallo di larghezza dell'etichetta nella parte superiore: 30 mm-300 mm. Intervallo di lunghezza dell'etichetta inferiore: 15 mm-120 mm, intervallo di larghezza dell'etichetta inferiore: 30 mm-300 mm. Dimensioni del prodotto X/Y/Z in alto: 30mm-300mm/50mm-250mm/50mm-150mm. Dimensioni del prodotto X/Y/Z pavimento: 140 mm-300 mm/50 mm-250 mm/50 mm-200 mm. Dimensioni del prodotto X/Y/Z superiore e inferiore: 140 mm-300 mm/50 mm-250 mm/50 mm-150 mm. Incluso un nastro trasportatore lungo due metri e largo 150 mm e un nastro trasportatore Dorner a 180°. Documentazione disponibile. E' possibile una visita sul posto. Giedpfxovcc S Aj Ah Hsp

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2000, GRUNWALD HITTPAC AKH-019R/! Articolo: GRUNWALD Hittpac AKH-019R/1 Grunwald-Cup Filling Machine vari, margarina, sous, burro, formaggio ecc. Gisdpfx Asp R R Dweh Hop Grunwald Riempitrice rotativa per tazze con 2 teste, per tazze rotonde Anno di produzione: 2000 Per il riempimento a caldo di prodotti liquidi, con dispositivo di sollevamento delle tazze servoassistito e tramoggia con agitatore a raschietto e valvole di alimentazione (pulibili CIP), erogazione di sigilli in alluminio tramite vuoto e saldatura a punta, saldatura a caldo dei sigilli in alluminio, stazione di copertura a scatto e alimentazione esterna. Pannello di controllo in acciaio inox, appeso alla macchina, e pannello operatore. La macchina è dotata di protezioni di sicurezza in policarbonato. Macchina CEE, documentazione inclusa Stazionato: Danimarca

Condizione: usata, Emulsionatore Stephan Microcut MCH-D40 per la macinazione, emulsione e omogeneizzazione precisa di prodotti alimentari. La macchina si distingue per l’elevata produttività, il design compatto e la qualità costruttiva superiore. Il Microcut MCH-D40 garantisce una lavorazione uniforme delle materie prime, consentendo di ottenere la consistenza ideale per farciture, paste, salse, creme ed emulsioni di carne. Il dispositivo è ideale per impianti di trasformazione carne, pesce e latticini, così come per la produzione di piatti pronti. L’emulsionatore Stephan Microcut MCH-D40 è ideale per la produzione di: farciture di carne e pollame, pâté, würstel, insaccati, paste vegetali, paste di pesce, salse, maionese, emulsioni alimentari, prodotti lattiero-caseari e dessert cremosi. Dati tecnici: Godpoxwlu Sofx Ah Hsip Produttore: Stephan Machinery GmbH Modello: Microcut MCH-D40 Capacità tramoggia: 200 l Alimentazione: 380 V / 50 Hz Potenza: 30 kW Velocità di rotazione: 2950 giri/min Tipo di motore: 200L/20 Numero motore: 3623090 Assorbimento di corrente: 5,4 A Dimensioni: L: 1900 x P: 1100 x H: 800 mm Peso: 450 kg Paese di produzione: Germania Vantaggi dello Stephan Microcut MCH-D40: macinazione ed emulsione ad alta precisione, design compatto per l’integrazione in linee di produzione, robusta struttura in acciaio inox – facile da pulire e garantisce massima igiene,

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2020, Tagliatrice-miscelatrice verticale Marca: Stephan Modello: UM74E Anno: 2020 Gsdpfow Sx Szsx Ah Hoip Mischiare/tritare, scarico basculante

Condizione: usata, Anno di produzione: 1998, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: M254, tipo di corrente in ingresso: Aria condizionata, tensione di ingresso: 380 V, larghezza totale: 4.000 mm, lunghezza totale: 3.000 mm, altezza totale: 150 mm, Equipaggiamento: documentazione / manuale, A causa del trasferimento della produzione, questa macchina è stata messa in vendita. La nostra attività consiste nella vendita di oli essenziali riempiti con questa macchina. Gjdjvkcavspfx Ah Hjip Istruzioni per l'uso disponibili.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 1985, Miscelatore universale Gijdpfxsxrfwio Ah Hop Questo dispositivo compatto in acciaio inox (vasca/utensile di miscelazione) è progettato per triturare, mescolare, sospendere, omogeneizzare ed evacuare prodotti solidi, liquidi o morbidi (utilizzando inserti di miscelazione appropriati) in tempi di lavoro estremamente brevi. Il miscelatore viene fornito con una lama standard utilizzabile universalmente per la maggior parte dei prodotti da realizzare. Altri inserti di miscelazione possono essere acquistati dal produttore. Dati tecnici: Capacità: 12 litri Potenza motore: 1,5 / 1,9 kW Velocità motore: 420 e 2.800 giri/min Dotazione aggiuntiva: • Resistente al vuoto • Vacuometro • Pompa per vuoto • Vasca riscaldabile/raffreddabile • Coperchio in acciaio inox con vetro di ispezione e raschiatore

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Etichettatrice Marel concept 500 Gsdpov Sp Ebofx Ah Hjip - etichettatrice superiore e inferiore