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Rieber MaxMo

Rieber MaxMo, versione a freddo per buffet

Il Rieber MaxMo, bagnomaria a freddo, è un sistema di refrigerazione professionale, appositamente progettato per l’uso nel settore della ristorazione e del catering. Grazie a questo dispositivo innovativo, è possibile presentare e mantenere freschi una vasta gamma di piatti freddi, come insalate, dessert, salumi, frutti di mare e molto altro, alla temperatura ottimale.

Il bagnomaria a freddo è dotato di un controllo preciso della temperatura, che consente di impostare individualmente la temperatura di refrigerazione desiderata per ogni piatto. Grazie al raffreddamento costante, gli alimenti vengono conservati in modo sicuro e igienico, preservando la qualità, il sapore e l’aspetto dei piatti.

Il Rieber MaxMo, bagnomaria a freddo, si distingue per la sua lavorazione di alta qualità e i materiali di prima scelta, che garantiscono un raffreddamento efficiente. Il dispositivo è a basso consumo energetico e rispettoso dell’ambiente, consentendo di ottimizzare sia la qualità dei piatti che i costi operativi.

L’utilizzo intuitivo del bagnomaria a freddo lo rende uno strumento indispensabile nelle cucine più affollate. I dispositivi sono facili da pulire e da manutenere, riducendo al minimo il carico di lavoro e offrendo più tempo da dedicare agli ospiti.

Il design modulare del Rieber MaxMo, bagnomaria a freddo, offre flessibilità e adattabilità. È possibile combinare diverse unità per aumentare la capacità e soddisfare le specifiche esigenze. Inoltre, il bagnomaria a freddo è mobile e può essere facilmente utilizzato in diversi luoghi.

Nel complesso, il Rieber MaxMo, bagnomaria a freddo, è un’eccellente scelta per ristoratori e professionisti del catering che desiderano presentare piatti freddi di altissima qualità. Investite in questo innovativo sistema di refrigerazione e sorprendete i vostri ospiti con piatti freschi e appetitosi, che delizieranno i loro sensi.

Caratteristiche:
- Potenza totale: 1,132 kW
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- Tensione nominale: 3 N AC 400V 50Hz
- Dimensioni esterne L x P x A: 133 × 82 × 91/136 cm

Condizioni dell’articolo: usato
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