Tritacarne

Rex 130mm grinder

Il tritacarne professionale Duker Rex è progettato per una macinazione rapida ed efficiente di prodotti freschi e leggermente congelati, garantendo alta capacità e prestazioni affidabili. Questo modello è dotato di un sistema di alimentazione automatica a coclea che consente un trasferimento continuo e uniforme del prodotto all’unità di macinazione, assicurando un funzionamento stabile e un’elevata produttività.

La tramoggia di grande capacità da 120 litri permette la lavorazione di volumi maggiori senza frequenti rabbocchi, mentre la produttività fino a 2000 kg/ora rende questa macchina una soluzione ideale per utilizzi professionali intensivi. È adatta per la lavorazione di carne, pollame, pesce, verdure ed altri prodotti alimentari.

Il modello utilizza il sistema di taglio Unger con piastra da 130 mm di diametro, garantendo una macinazione precisa e di alta qualità con una tessitura omogenea del prodotto finale. La costruzione in acciaio inox assicura una lunga durata, elevati standard igienici e una manutenzione semplificata.

Il design industriale robusto, il potente motore da 11 kW e la struttura stabile garantiscono un funzionamento sicuro e affidabile anche nelle condizioni di lavoro più impegnative.

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Specifiche tecniche:
Tipo di macchina: Tritacarne
Costruttore: Duker Rex
Capacità: fino a 2000 kg/h
Capacità tramoggia: 120 L
Potenza: 11 kW
Tensione: 400 V / 3+N
Frequenza: 50 Hz
Sistema di taglio: Unger
Diametro piastra: 130 mm
Altezza di carico: 1300 mm
Altezza scarico: 680 mm
Dimensioni: 800 x 1200 x 1370 mm
Peso netto: 674 kg
Materiale: Acciaio inox
Funzionamento: Stabile, potente e affidabile
Manutenzione: Facile e semplice

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