Padella inclinabile multifunzionale

Rational VCC 311 Dynamic

Si tratta di una friggitrice basculante VarioCooking Center VCC 311 Dynamic con soli 35 KW (invece di 45 KW) del produttore di alta gamma Rational.
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Il VCC è stato sottoposto a un'ispezione approfondita nel nostro laboratorio interno e il dispositivo è perfettamente funzionante.
L'equipaggiamento di base non è incluso nel prezzo e può essere acquistato con un sovrapprezzo.
A breve verranno pubblicate immagini originali di esempio.

Il nostro servizio di attrezzature usate per voi:
6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione
Attrezzature di marca di alta qualità a prezzi equi
Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata
Controllato e perfettamente funzionante
Spedizione o ritiro in loco, flessibili
Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto
Fornitura di manuali di istruzioni, schemi di collegamento e pezzi di ricambio
Verifica secondo DGUV V3

Il VarioCooking Center MULTIFICIENCY® unisce le funzioni degli apparecchi di cottura convenzionali come fornelli, piastre per grigliate, friggitrici, basculanti e pentole in un unico dispositivo. Inoltre, la variante Plus dispone di una modalità a pressione. Ciò offre le possibilità di cucinare, arrostire e friggere in spazi ristretti, senza sorveglianza, ottenendo risultati di cottura perfetti.

Dati tecnici:
L x P x A: circa 1542 x 914 x 1100 mm
Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 35 / Hz: 50
Peso: circa 279 kg
Numero di serie: E31VI16128026325
Anno di fabbricazione: 2016

Condizioni: usato, sottoposto a ispezione, perfettamente funzionante

Dotazione:
Controllo del processo di cottura mediante microprocessore
Presa integrata
Doccetta manuale integrata con sistema di riavvolgimento automatico e dosaggio del getto regolabile
Sensore di temperatura interna con 6 punti di misurazione
Svuotamento dell'acqua di cottura o di lavaggio, direttamente attraverso la vasca (senza inclinazione, senza scarico a pavimento) (solo per la vasca)
Sistema di riscaldamento brevettato VarioBoost™
Dispositivo di riempimento automatico dell'acqua con precisione al litro VarioDose™
Interruttore di accensione/spegnimento integrato
Touchscreen con simboli autoesplicativi per un funzionamento semplice e funzione di aiuto
Funzioni aggiuntive selezionabili tramite pulsante
Display in testo chiaro per tutte le operazioni di cottura
Display regolabile per lingue straniere per i messaggi del dispositivo
Unità di temperatura regolabile in °C o °F
Manopola di regolazione centrale con funzione "Push" per confermare gli input e pulsanti facili da pulire
Indicatori di temperatura digitali
Visualizzazione dei valori desiderati e reali
Timer digitale 0-24 ore con impostazioni permanenti, impostazione opzionale ore/minuti o minuti/secondi
Orologio in tempo reale a 24 ore
Segnale acustico regolabile
Contrasto del display regolabile
Indicatore di funzionamento e avviso, ad esempio olio caldo durante la frittura
Limitatore di temperatura di sicurezza
Cassetta di estinzione
Supporto brevettato per il sensore di temperatura interna
Interfaccia USB
Materiale interno ed esterno in acciaio CrNi DIN 1.4301
Vasca igienica senza giunture con angoli arrotondati
Vasca di cottura o VarioPan™ inclinabile tramite cilindro elettrico
Coperchio con ingresso acqua integrato (solo per la vasca)
Sistema di autodiagnosi con visualizzazione automatica dei messaggi di servizio

Spedizione:
Consegna o ritiro in loco su accordo
Spedizione in tutto il mondo su ric

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