Brasiera basculante multifunzione

Rational iVario Pro XL

Anno di produzione: 2013, Condizione: usata, Friggitrice a nastro usata Riehle serie DLA600-3 La friggitrice a tunnel serie DLA 600 è progettata per la frittura continua dei prodotti, garantendo una qualità di frittura costante e ripetibile. I prodotti vengono posizionati sul nastro di carico e trasportati automaticamente nella vasca della friggitrice. Successivamente, il nastro trasportatore guida i prodotti completamente immersi lungo tutta la lunghezza della vasca fino all’estremità. Il processo di frittura in immersione riduce notevolmente il tempo di cottura, fino al 40% in meno. La friggitrice può essere utilizzata non solo con olio, ma anche con acqua, zuppe, salse, marinate, sciroppi, ecc. Dati tecnici: Redpfx Asw Ngu Ssptocd - Lunghezza: 2900 mm - Lunghezza vasca di frittura (zona di frittura): 2350 mm - Larghezza utile: 585 mm - Altezza massima prodotto: 55 mm - Capacità massima olio: 260 L - Tempo di frittura: 55 s – 11 min (a seconda del prodotto) - Potenza: 56 kW

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta dell'ultima generazione di iVario Pro 2-S del produttore di alta qualità Rational, anno di produzione 2025. L'iVario 2-S è nuovo, mai utilizzato, un modello esposto, con 1 anno di garanzia del produttore; l'installazione da parte di un partner di assistenza Rational consente una garanzia fino a 2 anni. Questa friggitrice basculante multifunzionale è dotata dell'opzione di cottura a pressione. Il supporto / il pacchetto accessori possono essere acquistati con un sovrapprezzo. Il prezzo di listino consigliato (UVP) dell'iVario 2-S è: 20.530 € (netto) = 24.430 € (lordo) Il prezzo di listino consigliato (UVP) del supporto è: 2.328 € (netto) = 2.770,32 € (lordo) Il prezzo di listino consigliato (UVP) delle dotazioni di base è: 1.002 € (netto) = 1.192,38 € (lordo) Offriamo prezzi speciali su richiesta!!! L'apparecchio è stato testato per verificarne la funzionalità nel nostro laboratorio interno. Rsdpfezg T Rmsx Aptecd Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: siamo lieti di assistervi nella ricerca di un servizio clienti certificato Rational in tutta la Germania. State cercando un determinato tipo di apparecchio Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di articoli usati e nuovi. Vi consiglieremo volentieri su tutti i tipi di apparecchi, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per voi: fino a 2 anni di garanzia del produttore apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi revisione / ispezione professionale e pulizia accurata testato e perfettamente funzionante - oppure rimborso spedizione o ritiro in loco, flessibili consulenza competente - prima e dopo l'acquisto fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio test secondo DGUV V3 Dati tecnici: L x P x A: 1100 x 938 x 485 mm Connessione elettrica: V: 400 / kW: 20,5 / Hz: 50 Numero di serie: E11PK25078093595 Anno di fabbricazione: 2025 Peso: 134 kg Capacità: 2 x 25 litri Porzioni per ciclo: 50-100 Condizioni: nuovo, mai utilizzato, perfettamente funzionante Caratteristiche speciali: iCookingSuite: assistente di cottura intelligente con le 6 modalità operative: carne, pesce, verdure e contorni, piatti a base di uova, latticini e dessert, zuppe e salse o i 5 metodi di cottura: bollitura, arrosto, frittura, stufatura e cottura di finitura iZoneControl: divisione flessibile del fondo della pentola in zone con temperature diverse Cottura a bassa temperatura: (anche durante la notte), confit, cottura sottovuoto Modalità Vario Cooking Control: con una semplice pressione del dito si seleziona il risultato desiderato per il prodotto, ad esempio: da chiaro a scuro Vario Boost: sistema di riscaldamento brevettato per una trasmissione della temperatura assolutamente uniforme e precisa Modalità di programmazione: creazione di programmi manuali e gestione dei processi di cottura Interfaccia Wi-Fi integrata, ad esempio per la connessione a ConnectedCooking Ulteriori informazioni: con opzione di cottura a pressione doccetta manuale integrata con funzione di ritorno automatica e dosaggio del getto fondo della pentola di alta qualità senza giunture, con angoli arrotondati sensore di temperatura interna con 6 punti di misurazione 1.200 programmi con un massimo di 12 passaggi programmabili e nominabili doccetta flessibile integrata nell'apparecchio, scarico dell'acqua integrato nella pentola unità di temperatura regolabile in °C o °F pentola basculante coperchio con ingresso dell'acqua integrato visualizzazione a

Condizione: eccellente (usata), Bollitore di cottura con funzione di miscelazione. Dispositivo completamente revisionato. Potenza 32,2 kW, 3x400V. Rcjdpfx Ajyt R T Tjptjd

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2021, Pentola bollitore Electrolux Smart Variomix 300L Anno 2021, acciaio inox, pentola di cottura da 300L, riscaldamento elettrico, 52kW, temperatura massima 127°C, con braccio mescolatore di ricambio e scatola di pezzi di ricambio, 3 fasi. Rcodpfx Apeyzipqetsd

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta dell'ultima generazione di VarioCooking Center, il modello iVario Pro L del produttore di alta gamma Rational (successore del VCC 211). Abbiamo in magazzino due unità identiche di iVario L, nuove. Questo apparecchio è dotato di Balance Power (potenza assorbita ridotta da 27 a 21 kW). Si tratta di merce nuova, confezionata in modo originale, perfettamente funzionante, con garanzia completa del produttore. L'apparecchio è disponibile per una consegna a breve termine. L'offerta non include accessori, ma possono essere acquistati a un costo aggiuntivo. Si tratta di foto di esempio, poiché la merce è ancora confezionata in modo originale. Il prezzo di listino per questo apparecchio è di 19.976 € netti = 23.771,44 € lordi. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Rcodpfx Apjzbk Itetsd Servizio: saremo lieti di aiutarvi a trovare un servizio di assistenza clienti certificato Rational in tutta la Germania. State cercando un determinato modello di apparecchio Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un'ampia gamma di prodotti usati e nuovi. Vi consiglieremo volentieri su tutti i tipi di apparecchi, che si tratti di SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per voi: Garanzia completa del produttore / a partire dalla messa in funzione Apparecchi di alta qualità a prezzi equi Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata Controllato e perfettamente funzionante - altrimenti rimborso Spedizione o ritiro in loco flessibili Consulenza competente - prima e dopo l'acquisto Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio Controllo secondo DGUV V3 Dati tecnici: L x P x A: circa 1030 x 894 x 1078 mm Allacciamento elettrico: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Anno di costruzione: 2026 Capacità: 100 litri Peso: 216 kg Condizioni: merce nuova, confezionata in modo originale, garanzia completa del produttore Ulteriori informazioni: Balance Power: potenza assorbita ridotta da 41 a 34 kW Presa integrata da 230 V Doccetta manuale integrata con sistema di recupero automatico e dosaggio del getto Fondo della vasca di alta qualità, senza giunture e con angoli arrotondati Sensore di temperatura interna con 6 punti di misurazione 1.200 programmi, ciascuno programmabile e rinominabile fino a 12 passaggi Doccetta integrata sull'apparecchio Scarico dell'acqua integrato nella vasca Unità di temperatura regolabile in °C o °F Vasca di cottura inclinabile Coperchio con ingresso dell'acqua integrato Visualizzazione automatica dei messaggi di servizio Protezione IPX5 contro i getti d'acqua Interfaccia USB per l'esportazione dei dati HACCP e gli aggiornamenti Inclusa la base con piedini in plastica Funzioni: Modalità manuale (30°C-250°C): impostazione della temperatura del liquido, impostazione della temperatura del fondo della vasca, impostazione della temperatura dell'olio Sistema di riempimento automatico dell'acqua, preciso al litro Cottura Delta-T Auto Lift: dispositivo di sollevamento e abbassamento (cestelli per la cottura e la frittura) Spedizione: Consegna o ritiro in loco su accordo Spedizione in tutto il mondo su richiesta Spedizione verso le isole o le stazioni di montagna solo su accordo Salvo modifiche ed errori Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. Le vendite avvengono esclusivamente in base alle nostre condizioni generali di contratto

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2022, ore di funzionamento: 52 h, Produttore: Vemag Modello: Robby Anno: 2022 Condizioni: Usato Rcedezdd D Hspfx Aptjd Numero di serie: 1390303 Numero di magazzino: 3332 Portata della pompa: max 2300 kg/ora Tramoggia: 105 litri Pompa a vuoto: Busch 16 m³/h Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 5kW Dimensioni: 900 x 1200 x 1950 mm Peso: 425 kg Riempimento, porzionamento e avvolgimento Include 859 avvolgitori e supporto per insaccatrici DHV937 Solo 52 ore di funzionamento!

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2021, È disponibile una macchina porzionatrice e riempitrice sottovuoto Vemag. 1) Macchina riempitrice Vemag Robot 500, anno di fabbricazione: 2021, programmi: 500, velocità di porzionatura massima: 450/min, intervallo di porzionatura: 1 g - 100.000 g, incremento di regolazione: 0,1 g, capacità di trasporto massima: circa 2.800 kg/h, diametro della tramoggia: 120 mm, volume della tramoggia: 230 l, carico massimo del dispositivo di sollevamento: 250 kg, ore di funzionamento: circa 400 ore. 2) Unità di vuoto Piab, capacità di aspirazione: 21 m³/h. 3) Dispositivo di taglio Vemag ASV 811, anno di fabbricazione: 2021, forma dell'uscita: ovale, disposizione: verticale, inclinazione massima: 20°, supporto del tubo di riempimento: design a Z, peso: circa 50 kg. Include ugelli speciali a forma di orsetto e a forma ovale. Documentazione disponibile. È possibile effettuare un sopralluogo. Rodpfx Ajzcfkroptscd

Anno di produzione: 2013, Condizione: restaurata in officina (usata), Bollitore di cottura basculante Getinge modello M4. Dispositivo sottoposto a revisione completa. Capacità 200 litri, potenza 35 kW, 400 V. Disponibili bollitori con capacità di 150, 200 e 300 litri. Rsdpfsy Rhu Dex Aptocd

Condizione: eccellente (usata), Marca: Rational Modello: VCC 211 Rcjdpfx Apoyvtp Rstjd Lunghezza: 1140 mm Larghezza: 920 mm Altezza: 1110 mm Tensione di collegamento (V): 400 Potenza (W): 22.000

Condizione: buona (usata), capacità del serbatoio: 130 l, Padella Bratt Cleveland Padella bratt inox, inclinabile, riscaldata a gas, capacità 130L, 1Ph Rodorywwmepfx Aptecd