Forno combinato a vapore

Rational iCombi Classic 10-1/1

Condizione: restaurata in officina (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, larghezza nastro trasportatore: 615 mm, tensione di ingresso: 400 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, Certificato DGUV fino al: 07/2027, fusibile elettrico: 16 A, larghezza di apertura: 30 mm, larghezza di lavoro: 615 mm, tipo di corrente in ingresso: trifase, Sfogliatrice Fritsch Rollfix 5/630 Comfort Per tutti i tipi di impasti da stendere e laminare Funzionamento manuale Tecnologia robusta Esecuzione in acciaio inox Macchina sfogliatrice mobile Con comando manuale e a pedale Collegamento: 400V, spina CEE 16A Lajdpeyw El Tofx Afqjf Macchina usata revisionata Opzioni: Contratto di manutenzione Box ricambi Pacchetto assistenza Servizio di consegna Istruzione e messa in funzione

Condizione: usata, Professionelle Teigausrollmaschine Seewer Rondo ist eine zuverlässige Lösung zum Ausrollen und Verarbeiten von Teig in Bäckereien und Konditoreien. Diese Maschine gewährleistet eine gleichmäßige und präzise Laminierung, was zu einer optimalen Teigstruktur und hochwertigen Endprodukten führt. Ausgestattet mit einem klappbaren Arbeitstisch bietet die Laminiermaschine platzsparende Funktionalität sowie Flexibilität im Betrieb. Die Edelstahl-Ausführung garantiert hohe Hygienestandards, eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung. Mit einer Arbeitsgeschwindigkeit von ca. 60 cm/s ermöglicht diese Maschine eine effiziente und schnelle Bearbeitung – ideal für den intensiven, professionellen Einsatz. Technische Daten: Hersteller: Seewer Rondo Maschinentyp: Teigausrollmaschine Höhe: 1100 mm Breite: 1150 mm Länge: 2300 mm Arbeitsfläche: Klappbarer Tisch Material: Edelstahl Laedpsy Nb Dpofx Afqef Geschwindigkeit: ca. 60 cm/s

Condizione: restaurata in officina (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, larghezza nastro trasportatore: 615 mm, larghezza totale: 2.800 mm, lunghezza totale: 1.230 mm, tensione di ingresso: 400 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, Certificato DGUV fino al: 07/2027, anno dell'ultima revisione: 2026, larghezza di apertura: 30 mm, larghezza di lavoro: 615 mm, requisito di spazio lunghezza: 1.230 mm, larghezza richiesta: 2.800 mm, tipo di corrente in ingresso: trifase, Sfogliatrice Fritsch Rollfix 3W 630 Per tutti i tipi di impasti da stendere e sfogliare Esecuzione in acciaio inox Controllo manuale e 3 livelli di automazione Lajdpfx Aezbz Hgsfqef Sfogliatrice per impasto mobile Con comando manuale e a pedale Piastra di pressione regolabile per modellatrice/formatrice pane Solo da noi con controllo DGUV V3 Allacciamento: 400V, spina CEE 16A Dimensioni: 2800 x 1230 mm (LxP) Macchina usata e verificata SAB Con garanzia

Anno di produzione: 2007, Condizione: buona (usata), Forno combinato a vapore Rational CM 202\nPer 40 teglie 1/1 GN\no 20 teglie 2/1 GN\n67 kW Lodpfx Aex N Ucrofqeaf

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta dell’ultima generazione di VarioCooking Center, il modello iVario Pro L del produttore leader Rational (successore del VCC 211). Questo dispositivo è dotato di tecnologia Balance Power (potenza di connessione ridotta da 27 a 21 kW). Lasdezbk Itspfx Afqef Si tratta di un prodotto nuovo, confezionato nella sua confezione originale, perfettamente funzionante, con garanzia completa del produttore. L’offerta non include accessori, ma questi possono essere acquistati a un costo aggiuntivo, se desiderato. Le foto sono illustrative, poiché il prodotto è ancora nella sua confezione originale. Il prezzo di listino per questo dispositivo è di 20.340 € netti = 24.204,6 € lordi. Riceverete una fattura con l’IVA indicata. Servizio: saremo lieti di aiutarvi a trovare un servizio di assistenza clienti certificato Rational in tutta la Germania. State cercando un modello di dispositivo Rational specifico? Chiedeteci, abbiamo accesso a un’ampia gamma di prodotti usati e nuovi. Vi consiglieremo volentieri su tutti i tipi di dispositivi, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per voi: Garanzia completa del produttore / a partire dalla messa in funzione Dispositivi di marca di alta qualità a prezzi convenienti Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata Controllato e perfettamente funzionante, altrimenti rimborso Spedizione o ritiro in loco, flessibili Consulenza competente, prima e dopo l’acquisto Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio Controllo secondo DGUV V3 Dati tecnici: L x P x A: circa 1030 x 894 x 1078 mm Connessione elettrica: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Anno di produzione: 2026 Capacità: 100 litri Peso: 216 kg Condizioni: nuovo, confezionato nella sua confezione originale, garanzia completa del produttore Ulteriori informazioni: Balance Power: potenza di connessione ridotta da 41 a 34 kW Presa integrata 230 V Doccetta manuale integrata con funzione di riavvolgimento automatico e dosaggio del getto Fondo della vasca di alta qualità, senza giunzioni e con angoli arrotondati Sonda di temperatura interna con 6 punti di misurazione 1.200 programmi, ciascuno con un massimo di 12 passaggi, programmabili e personalizzabili Doccetta flessibile integrata nel dispositivo Scarico dell’acqua integrato nella vasca Unità di temperatura impostabile in °C o °F Vasca di cottura inclinabile Coperchio con ingresso dell’acqua integrato Indicazione automatica dei messaggi di servizio Protezione da getti d’acqua IPX5 Interfaccia USB per l’esportazione dei dati HACCP e gli aggiornamenti Include base con piedini in plastica Funzioni: Modalità manuale (30°C-250°C): impostazione della temperatura del liquido, impostazione della temperatura del fondo della vasca, impostazione della temperatura dell’olio Dispositivo automatico per il riempimento dell’acqua in base al volume Cottura a temperatura Delta (Delta-T) Auto Lift: dispositivo di sollevamento e abbassamento (cestelli per la cottura e la frittura) Spedizione: Consegna o ritiro in loco su accordo Spedizione in tutto il mondo su richiesta Spedizione alle isole o alle stazioni di montagna solo su accordo Salvo modifiche ed errori Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo i nostri termini e condizioni generali.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, larghezza nastro trasportatore: 640 mm, durata della garanzia: 24 mesi, larghezza totale: 3.700 mm, lunghezza totale: 1.235 mm, altezza totale: 1.200 mm, tensione di ingresso: 400 V, lunghezza del tavolo: 3.320 mm, peso a vuoto: 240 kg, larghezza di apertura: 45 mm, larghezza di lavoro: 640 mm, lunghezza del rullo: 660 mm, altezza ingombro: 2.170 mm, requisito di spazio lunghezza: 1.235 mm, larghezza richiesta: 2.150 mm, Macchina nuova – Rondomat 4000 Modello successivo al SWL 6407 Vantaggi: Qualità premium svizzera con 2 anni di garanzia + robusta macchina stazionaria per la laminazione, dotata di base mobile + con piani in acciaio inossidabile e base in acciaio inossidabile + facile da spostare, con ruote piroettanti e piedini di bloccaggio per una maggiore stabilità + funzionamento tramite pulsanti + dotata di serie di cinture in tela di alta qualità + adatta a tutti i tipi di impasto per la laminazione e la formatura + con motore elettrico integrato + i piani possono essere sollevati a sinistra e a destra + le raschiere possono essere facilmente rimosse senza utensili + la macchina è dotata di serie di 1 bobina manuale + supporti per bobina manuale a sinistra e a destra + con piastre di raccolta impasto su entrambi i lati + fornitura rapida dei pezzi di ricambio entro 1-2 giorni lavorativi Dotazione speciale inclusa nel prezzo: - Possibilità di operare con una leva di inversione Molto pratico se si è in piedi lateralmente alla macchina e si desidera monitorare meglio la fascia di impasto Opzionale, con sovrapprezzo: - Macchina dotata di cinture in plastica RONDO originali + 799,00 € netto L'adattamento potrebbe prolungare i tempi di consegna! Dati tecnici: - Larghezza della fascia: 640 mm - Larghezza del rullo: 660 mm - Lunghezza del piano: 3.320 mm - Regolazione dei rulli: da 0,2 mm a 45 mm (a seconda del prodotto) - Velocità: circa 65 cm/sec - Potenza del motore: 1,1 kW - Valori di connessione: 400 V - 3Ph - 50 Hz - Protezione: spina CEE 16A - Dimensioni: --- Posizione di lavoro: 3700 x 1235 x 1200 mm (L x P x A) --- Posizione di riposo: 2150 x 1235 x 2170 mm (L x P x A) Ledpfx Afoivdlpjqoaf - Peso netto: 240 kg

Condizione: buona (usata), Qui è in vendita una macchina per la stesura di teli della ditta Fritsch. La macchina è in ottime condizioni. I nastri sono stati sostituiti. Per ulteriori informazioni, sono a sua disposizione. Prezzo comprensivo di nuovi nastri. Lajdezmpx Tspfx Afqjf

Anno di produzione: 2016, ore di funzionamento: 15.027 h, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E21SH16032509528, Si tratta di un cuocitore combinato SCC 201 WE, modello elettrico, del rinomato produttore Rational, anno di fabbricazione 2016. Con sole 15.027 ore di funzionamento! Il cuocitore combinato si trova nella nostra officina interna e sarà sottoposto a un'accurata ispezione, per poi essere venduto con una garanzia di 6 mesi. Il prezzo di listino è di 21.940 € (IVA esclusa). Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: Saremo lieti di assistervi nell'organizzazione di un servizio di assistenza clienti Rational certificato, disponibile in tutta la Germania. State cercando un determinato tipo di apparecchiatura Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di apparecchiature usate e nuove. Vi offriamo una consulenza completa su tutti i tipi di apparecchiature, che si tratti di SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio di apparecchiature usate per voi: * 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. * Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi equi. Laedozd Ahiepfx Afqsf * Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. * Controllato e perfettamente funzionante - altrimenti rimborso garantito. * Spedizione o ritiro in loco, a vostra scelta. * Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. * Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. * Verifica secondo il marchio DGUV V3. Questo cuocitore combinato offre spazio per 20 contenitori GN 1/1. In modalità automatica, l'apparecchio riconosce autonomamente per 7 applicazioni (carne, pesce, pollame, contorni, piatti a base di uova, prodotti da forno e finitura) il percorso di cottura ideale, le dimensioni del prodotto, la quantità di carico e i requisiti specifici del prodotto. Dati tecnici: * L x P x A: circa 879 x 791 x 1782 mm * Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto (L x A): 925 x 1900 mm * Allacciamento elettrico: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 * Peso: circa 268 kg * Numero di serie: E21SH16032509528 * Anno di fabbricazione: 2016 * Capacità: 20 x GN 1/1 o 40 x GN 1/2 * Inserimento longitudinale: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN * Porzioni al giorno: 150-300 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante. Ulteriori informazioni: * Nella modalità cuocitore combinato, sono disponibili 3 modalità di funzionamento: vapore (da 30°C a 130 °C), aria calda (da 30°C a 300°C) e combinazione (da 30°C a 300°C). * Sensore di temperatura a nucleo. * Ottimizzazione integrata dei consumi energetici. * Care Control - pulizia automatica. * Doccetta a mano con sistema di richiamo automatico. * Display a colori da 8,5 pollici e touchscreen. * 5 velocità della ventola programmabili. * Sistema di separazione dei grassi integrato e a manutenzione ridotta. * Programmazione automatica dell'ora di avvio. * 7 livelli di pulizia per la pulizia senza supervisione, anche durante la notte. * Umidificazione regolabile in 3 livelli, da 30°C a 260 °C. * 5 livelli di fermentazione programmabili. * Interfaccia USB. * Camera di cottura igienica senza giunti, a forma di vasca, con angoli arrotondati. * Illuminazione alogena della camera di cottura. Spedizione: * Consegna o ritiro in loco previo accordo. * Spedizione in tutto il mondo su richiesta. * Spedizione alle isole o alle località di montagna solo previo accordo. Salvo modifiche ed errori.

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2000, Sfogliatrice automatica Fritsch Rollfix - usata - anno di costruzione ca. 2000 - larghezza di lavoro 600 mm - controllo elettronico programmabile Ledpoy Hi Scofx Afqsaf - spolveratore farina automatico - avvolgimento automatico dell’impasto sul rullo - carter in acciaio inox - macchina funzionante/igienizzata - ritiro da magazzino/opzione spedizione - prezzo su richiesta

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, larghezza nastro trasportatore: 615 mm, larghezza totale: 2.500 mm, lunghezza totale: 1.195 mm, altezza totale: 1.220 mm, tensione di ingresso: 400 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, Certificato DGUV fino al: 06/2027, fusibile elettrico: 16 A, larghezza di apertura: 30 mm, larghezza di lavoro: 615 mm, altezza ingombro: 1.220 mm, requisito di spazio lunghezza: 1.195 mm, larghezza richiesta: 2.500 mm, tipo di corrente in ingresso: trifase, Sfogliatrice Seewer Rondo SSO 603 Lodpfey Srtgex Afqsaf per la laminazione e la sfogliatura di tutti i tipi di impasto macchina su basamento, larghezza nastro 615 mm sfogliatrice per impasto mobile con contenitore per farina superiore allacciamento 400V, spina 16A-CEE Dimensioni: 2500 x 1195 x 1220 mm (LxPxA) macchina usata