AMPLIFICATORE COMBINATO

Rational CMP 201

Questo forno combinato del produttore premium Rational è un CombiMaster® Plus con 20 guide Gastronorm 1/1 in versione elettrica, anno di costruzione 2015. L’apparecchio è stato completamente revisionato nella nostra officina interna ed è pienamente funzionante.

Il prezzo di listino per questo forno combinato è di 18.920 € netto.

Le foto sono a solo scopo illustrativo. Le immagini reali seguiranno a breve. Il dispositivo sarà disponibile a partire dalla fine della settimana 51.

Riceverete una fattura con IVA separatamente evidenziata.

Servizio: Su richiesta, possiamo aiutarvi a trovare un centro assistenza clienti Rational certificato.

Cercate un modello Rational specifico? Contattateci: abbiamo accesso ad un ampio assortimento di macchine nuove e usate. Saremo lieti di consigliarvi su tutti i modelli, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic o Pro.

Questo apparecchio è la scelta ottimale se cercate un forno combinato classico da gestire manualmente.

Il nostro servizio per apparecchi usati include:

- 6 mesi di garanzia sui componenti elettrici, limitata alla sostituzione dei pezzi difettosi (esclusi costi di montaggio/smontaggio)
- Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi
- Revisione professionale / ispezione e pulizia specializzata
- Apparecchio testato e pienamente funzionante – o rimborso garantito
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- Spedizione o ritiro flessibili
- Consulenza competente prima e dopo l’acquisto
- Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e ricambi
- Controllo secondo normativa DGUV V3

Il CombiMaster® Plus di RATIONAL è robusto e convince con le sue funzioni che consentono la massima qualità dei cibi. Supporta l’artigianalità del cuoco grazie al controllo preciso del clima in camera di cottura, nonché la regolazione accurata di temperatura, umidità, flusso d’aria e tempo di cottura.

Dati tecnici:

• L x P x A: ca. 870 x 800 x 1800 mm
• Dimensione minima della porta per il trasporto: 925 x 1900 mm
• Collegamento elettrico: 400 V / 37 kW / 50-60 Hz
• Peso: ca. 225 kg
• Numero di serie: E21MH15062462795
• Anno di costruzione: 2015

Condizione: usato, revisionato, pienamente funzionante

Ulteriori dettagli – Possibili applicazioni:

- Modalità vapore: da 30°C a 130°C
- Modalità aria calda: da 30°C a 300°C
- Modalità combinata: da 30°C a 300°C
- Finishing®: portare alimenti preparati e refrigerati alla temperatura di servizio nel clima ideale
- Separazione automatica dei grassi per un’aria di cottura pulita
- Programma di pulizia manuale
- 5 velocità dell’aria: dal delicato al robusto, il CombiMaster® Plus ha la velocità giusta per ogni prodotto
- Doppi vetri ventilati (ribaltabili per pulizia facilitata)
- Illuminazione a LED della camera di cottura
- Misurazione della temperatura al cuore tramite sonda
- Funzione Cool-Down
- Generatore di vapore ad alte prestazioni (lavaggio e scarico automatici)
- Doccia manuale con ritorno automatico
- Turbolenza dinamica dell’aria

Spedizione:

- Consegna o ritiro previo accordo
- Spedizione internazionale su richiesta
- Spedizione su isole o stazioni di montagna solo previo accordo

Avete domande, desiderate consulenza o volete vedere i prodotti dal vivo? Potete contattarci telefonicamente nei nostri orari di apertura:
Da lunedì a venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00.

La vendita avviene esclusivamente secondo i nostri termini e condizioni generali di vendita (CGV).

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