Pelatrice, lavatrice e lucidatrice per ortaggi a radice

Profruit Machinery Peeler, Washer & Polisher

La macchina industriale ProFruit per la pulizia, il lavaggio e la lucidatura di tuberi combina tre fasi di preparazione in un unico dispositivo. È adatta per la preparazione di patate, carote, patate dolci, zenzero, taro e altri tuberi destinati alla produzione di succhi, alle cucine professionali e alle aziende di trasformazione alimentare.

CAPACITÀ
Da 300 a 1500 kg/h.

PRINCIPIO DI FUNZIONAMENTO
I tuberi passano attraverso rulli dotati di spazzole in nylon che rimuovono lo strato esterno e lucidano la superficie del prodotto. Un sistema di irrorazione integrato lava i tuberi durante il processo, ottenendo un prodotto pulito e con una finitura uniforme.

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CARATTERISTICHE E VANTAGGI
• Lavaggio, pulizia e lucidatura in un'unica macchina
• I rulli con spazzole in nylon garantiscono una pulizia uniforme e una finitura liscia
• L'azione controllata delle spazzole aiuta a ridurre al minimo gli sprechi di prodotto
• Il sistema di irrorazione integrato pulisce efficacemente, consentendo al contempo di risparmiare acqua
• Adatta per patate, carote, patate dolci, zenzero, taro e tuberi simili
• L'elevata capacità di lavorazione riduce il lavoro manuale di preparazione

CARATTERISTICHE TECNICHE
• Capacità di lavorazione: da 300 a 1500 kg/h
• Sistema di pulizia e lucidatura: rulli con spazzole in nylon
• Sistema di lavaggio: irrorazione integrata
• Materiali a contatto con il prodotto: acciaio inossidabile o materiali idonei all'uso alimentare

STRUTTURA IGIENICA E PULIZIA
La macchina presenta una robusta struttura in acciaio inossidabile. Tutte le superfici a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inossidabile o materiali idonei all'uso alimentare, favorendo una lavorazione igienica dei tuberi e una pulizia regolare.

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