Macchina per la lavorazione della carne

Polyclip FCA 80

La FCA 80 è la scelta ideale per i trasformatori che richiedono la chiusura più rapida e affidabile per i loro prodotti di maggiori dimensioni.

Produttività industriale: Progettata per un funzionamento continuo ad alta velocità, perfettamente in linea con la produzione degli insaccatrici industriali moderne (come la Handtmann VF616), eliminando i colli di bottiglia a fine linea.

Massima sicurezza di chiusura: Applica automaticamente due robuste clip Poly-clip, creando una chiusura ermetica e sicura che preserva l'integrità del prodotto, ne tutela la sicurezza e prolunga notevolmente la shelf life, aspetti fondamentali per i prodotti ad alto valore.

Gestione di grandi calibri: Appositamente realizzata per gestire un'ampia gamma di calibri e tipi di budelli, inclusi budelli fibrosi, plastici e in collagene, rendendola perfetta per chub, blocchi di carne, prodotti formati e salsicce di grosso diametro.

Presentazione ottimale del prodotto: Opera in sinergia con le insaccatrici a monte per compattare perfettamente il prodotto prima della clip, ottenendo così un risultato finale liscio e privo di vuoti— requisito essenziale per l'affettamento ad alta velocità e la presentazione al dettaglio.

Facilità d'uso: Dotata di un pannello di controllo intuitivo (spesso con display touch screen) per una rapida configurazione, monitoraggio preciso dei programmi e cambi ricetta semplificati.
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Affidabilità costruttiva: Realizzata in acciaio inox a forte spessore, progettata per agevolare la pulizia e ridurre al minimo i tempi di fermo per manutenzione.

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