Inteneritore per carne Pokomat M400-4

Pokomat M400-4

Dati tecnici

Numero del prodotto
M400-4
Anno di produzione
2009
Altezza passaggio 150 mm
Larghezza passaggio 320 mm
Materiale Acciaio inossidabile e plastica approvata per il contatto alimentare
Potenza 1,5 kW
Alimentazione 400 V/50 Hz
Pressione dell'aria 8 bar
Lunghezza 1420 mm
Larghezza 650 mm
Dedsvimftopfx Ac Aswc
Altezza 1720 mm
Peso 220 chilogrammi
La macchina è in perfette condizioni, usata pochissimo

Batticarne M400-4
Josef Koch AG presenta l'ultima evoluzione della gamma Pökomat. La nuova Steaker si basa sulla comprovata e affidabile tecnologia Pökomat. Si tratta di una soluzione efficace e di facile utilizzo per l'industria della carne che risponde all'esigenza di intenerire la carne porzionata automaticamente. Questa macchina combina prestazioni elevate con funzionamento e manutenzione.

Punti salienti dell'M400-4:

396 o 536 coltelli in acciaio inossidabile massiccio, affilati con precisione
due supporti coltelli facilmente sostituibili
10 unità di pressatura e tiro regolabili pneumaticamente
lavorazione del prodotto molto delicata
nastro in poliuretano - nastro trasportatore rimovibile senza attrezzi
sistema di bloccaggio intelligente
sistema di supporto incernierato facile da pulire
mobile su due ruote in poliuretano
velocità di elaborazione controllata in frequenza
supporto per riporre e sostituire i coltelli

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