Impastatrice a spirale per 75 kg di farina

Pétrin à spirale 75kg de farine MAG ECO/120

- Dimensioni LxPxA: 785x1430x1265 mm
- Numero di serie: 178829
- Capacità impasto: 120 kg
- Capacità farina: 75 kg
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- Capacità acqua: 45 L
- Capacità vasca: 186 L
- 2 velocità
- 2 timer
- Potenza: 5,33 kW
- Tensione: 400 V
- Peso: 488 kg
Impastatrice a spirale a vasca fissa MAG Eco 120

L'impastatrice a spirale a vasca fissa VMI è rinomata per la capacità di impastare piccole quantità di impasto in rapporto al volume totale della vasca. È perfetta per la produzione di pani tradizionali, pani speciali e prodotti di pasticceria. Questo modello offre ai panificatori un elevato grado di versatilità e flessibilità operativa, risultando il complemento ideale per le impastatrici ad asse obliquo.
Un motore potente e silenzioso, insieme a una trasmissione ottimizzata, garantiscono una lavorazione dell'impasto costante e ripetibile.
Il coperchio incernierato facilita l'accesso all'impasto.
Il pannello di controllo ergonomico e preciso consente una gestione rapida e risultati uniformi.
Le dimensioni compatte permettono l’installazione anche negli spazi più ristretti del laboratorio.
La struttura in acciaio inox favorisce igiene e facilità di pulizia.
- Quantità impasto: da 3,2 kg fino a 120 kg
- Quantità farina: da 1,9 kg fino a 75 kg
- Quantità acqua: da 1,3 kg fino a 45 kg
- Capacità vasca: 186 litri

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