Tagli Di Carne usato in vendita (9.221)

Condizione: usata, La Fatosa, macchina professionale per la riduzione di carne congelata, è progettata per scomporre blocchi di carne congelata in pezzi più piccoli, in preparazione alle successive fasi di lavorazione. È ampiamente utilizzata negli impianti di lavorazione della carne per preparare le materie prime per la miscelazione, la macinazione, l'emulsionamento e la produzione di vari prodotti a base di carne. La sua robusta struttura in acciaio inossidabile garantisce durata, funzionamento igienico e facile manutenzione in ambienti industriali gravosi. La macchina consente una lavorazione efficiente dei blocchi di carne congelata e contribuisce a garantire un flusso di prodotto costante per le successive fasi di produzione. Il suo design industriale compatto ne facilita l'integrazione nelle linee di lavorazione alimentare esistenti. Codpfx Anezgnycedoha Specifiche tecniche: * Produttore: Fatosa * Tipo: macchina per la riduzione di carne congelata * Applicazione: lavorazione di blocchi di carne congelata * Struttura: acciaio inossidabile * Settore: lavorazione di carne e alimenti * Design igienico per una facile pulizia e manutenzione * Adatta al funzionamento industriale continuo

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, numero macchina/veicolo: K00626, Funzionalità: perfettamente funzionante, ore di funzionamento: 2 h, potenza: 2,2 kW (2,99 CV), tensione di ingresso: 400 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, altezza di taglio (max): 600 mm, larghezza di taglio (max): 430 mm, tipo di controllo: manuale, tipo di attuazione: manuale, altezza totale: 2.500 mm, lunghezza totale: 2.600 mm, larghezza totale: 1.800 mm, peso complessivo: 1.200 kg, Equipaggiamento: Marcatura CE, documentazione / manuale, velocità di rotazione variabile in modo continuo, BAUER Sega a nastro verticale VG 450 L Precisione e prestazioni per tagli angolari complessi Codpsznc Spjfx Andjha La BAUER VG 450 L è stata progettata specificamente per il taglio preciso di acciaio, acciaio inossidabile, alluminio e altri metalli. Grazie alla sua struttura macchina robusta, al sistema di regolazione idraulica dell'angolo di taglio e all'intelligente controllo della pressione di taglio, offre la massima qualità di taglio e, allo stesso tempo, una facile operatività. Che si tratti di pezzi singoli, produzione in serie o utilizzo in officina, la VG 450 L si distingue per affidabilità, precisione ed efficienza.

Condizione: buona (usata), Cutter Alpina 300, vasca in acciaio inox Chsdpfxjwt Tqvj Andoa

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Troncatrici e segatrici a disco per tagli obliqui Tipo ZS 200NF Troncatrice e sega circolare per tagli obliqui con altezza di taglio massima di 200 mm struttura stabile in ghisa grigia guida precisa del carrello portautensile con cuscinetti a sfera su alberi d'acciaio temprati e rettificati alimentazione manuale della sega rapida regolazione dell’angolo di taglio fino a 65° in orizzontale e 60° in verticale Codpfsw Hl Aqox Andjha battute regolabili protezione inferiore della lama collegabile all’aspirazione macchina montata su basamento mobile con rulliere di 1,5 m a sinistra e a destra lato sinistro con scala metrica e battuta scorrevole Dati tecnici Motore: 400 V / 5,0 kW Velocità: 2800 giri/min Lunghezza di taglio: 420 mm (a 90°) Altezza di taglio: 200 mm (a 90°) Campo di taglio inclinato orizzontale: 45°–90°–25° Campo di taglio inclinato verticale: 60°–90°–30° Diametro lama: 520 mm (non incluso nello standard) Attacco aspirazione: 100 mm Peso: 490 kg Ubicazione: Pronta consegna/magazzino 54634 Bitburg - Disponibile immediatamente - Su richiesta forniamo anche la lama della sega.

Condizione: eccellente (usata), Fezer Troncatrice e Segatrice a 45° Le macchine potenti per officina e cantiere per il taglio di legno, alluminio e materiali plastici Tipo: KG 25 Motore a corrente alternata 220 Volt, 0,85 kW 2800 giri/min Scatto per tagli angolati Ogni posizione intermedia bloccabile tramite vite di fissaggio. Per lama da 250 mm Peso: ca. 24 kg Capacità di taglio a 90 gradi: H = 50 mm, L = 120 mm Ubicazione: a magazzino 54634 Bitburg Chjdpfsyxx Evex Andoa - disponibile subito -

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2022, potenza: 2,2 kW (2,99 CV), SEW Eurodrive KH77 DRN90L4/BE2/DI/DFC/IV Produttore: SEW Eurodrive Tipo: KH77 DRN90L4/BE2/DI/DFC/IV Nr. di serie: 01.8125801513.0001.22 Dati tecnici Inverter decentrato: DFC20A-0055-503-A-T00-001/B Velocità del motore [giri/min]: 2900 Velocità dell'albero di uscita [giri/min]: 33 - 1,6 Rapporto di trasmissione totale [i]: 88,97 Coppia massima [Nm]: 1.550 Coppia sull'albero di uscita [Nm]: 645 Fattore di servizio SEW-FB: 2,40 Tipo di costruzione IM: M1A Designazione ISO: CLP 220 Tipo di lubrificante: Olio minerale Quantità di lubrificante [l]: 2,10 Potenza del motore [kW]: 2,2 / 0,11 Potenza del motore in rete [kW]: 1,500 Frequenza del motore [Hz]: 100 Frequenza nominale di rete [Hz]: 50-60 +/- 5% Tensione di alimentazione [V]: 3x AC 380 -5% fino a AC 500 +10% Corrente nominale di rete [A]: 5,00 Corrente nominale di uscita [A]: 5,5 Ciclo di lavoro S1-S10: S1 Campo di regolazione (VT): 1:20 Tensione del motore [V] / Tipo di commutazione: 230 Triangolo Frequenza di rete del motore [Hz]: 50 cos phi: 0,74 Classe termica [°C] / Grado di protezione [IP]: 155(F) / 54 Classe di efficienza internazionale: IE3 Efficienza di rete del motore [%]: 85,6 Efficienza al 50/75% Pn [%]: 84,6 / 86,1 Temperatura ambiente min. [°C]: -20 Temperatura ambiente max. [°C]: 40 Tensione del freno [V] / Coppia di freno [Nm]: 400 AC / 10 Raddrizzatore di freno-TS: assente Targhetta identificativa: Tedesco Peso: 78,00 kg Motori riduttori SEW Eurodrive – diversi tipi disponibili immediatamente Sono disponibili in vendita diversi motori riduttori di alta qualità del produttore SEW-EURODRIVE in diverse dimensioni e versioni. Questi motori sono ideali per l'uso nella costruzione di macchine e impianti, nella tecnologia di trasporto e per numerose applicazioni industriali. Tipi disponibili: 1. SEW KH107/T DRN132S4/BE11HR/ASE1/TF Velocità del motore: 1.461 / 12 giri/min Rapporto di trasmissione totale: i = 121,46 Coppia massima consentita (Ma max): 8.000 Nm Coppia sull'albero di uscita: 4.370 Nm 2. SEW KH77 DRN90L4/BE2/DI/DFC/IV Incluso inverter decentrato: DFC20A-0055-503-A-T00-001/B Velocità del motore: 2.900 giri/min Velocità dell'albero di uscita: 33 – 1,6 giri/min Rapporto di trasmissione totale: i = 88,97 Coppia massima consentita (Ma max): 1.550 Nm Coppia sull'albero di uscita: 645 Nm 3. SEW KH67/T DRN90L4/BE2/ASB1/Z Chsdszrdg Nepfx Andea Velocità: 1.461 / 26 giri/min Rapporto di trasmissione totale: i = 57,28 Coppia massima consentita (Ma max): 820 Nm Coppia sull'albero di uscita: 560 Nm 4. SEW K57 DRN80MK4/BE1/ASB1/Z Velocità: 1.435 / 13 giri/min Rapporto di trasmissione totale: i = 108,29 Coppia massima consentita (Ma max): 600 Nm Coppia sull'albero di uscita: 395 Nm 5. SEW KH37 DRN71M4/BE05/DI/DFC/IV Incluso inverter decentrato: DFC20A-0020-503-A-T00-001/B Velocità del motore: 2.900 giri/min Velocità dell'albero di uscita: 30 – 1,5 giri/min Rapporto di trasmissione totale: i = 97,81 Coppia massima consentita (Ma max): 200 Nm Coppia sull'albero di uscita: 177 Nm Informazioni generali Produttore: SEW-EURODRIVE Qualità industriale robusta Disponibili diversi intervalli di potenza e coppia In alcuni casi con inverter di frequenza decentrato integrato (DFC) Ideale come motore di ricambio o per nuovi progetti

Condizione: usata, Vacuum Tumbler Inject Star HSL 750 L'Inject Star HSL 750 è un robusto tamburo sottovuoto ad alta capacità, progettato per miscelare, marinare, salare e maturare in modo efficiente un'ampia varietà di prodotti alimentari. La macchina è dotata di un tamburo rimovibile, che ne facilita il carico e lo scarico. Chedpezrlzujfx Andoa Il sistema di inclinazione idraulica integrato garantisce un caricamento e uno svuotamento del tamburo senza sforzo, migliorando l'efficienza e riducendo la movimentazione manuale. Questo tamburo è una soluzione ideale per la lavorazione di carne, pollame, selvaggina, pesce, prodotti vegetariani e alimenti per animali domestici. La macchina è dotata di un quadro di controllo esterno con un pannello di controllo a pulsanti tattili, che consente un funzionamento semplice e intuitivo. Include inoltre una pompa a vuoto esterna Busch per garantire prestazioni affidabili. L'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, garantendo durata, facilità di pulizia e conformità agli standard di igiene del settore alimentare. Specifiche: Capacità: 750 L Dotata di una pompa a vuoto esterna Busch Tensione: 380 V (3 + N, 50 Hz) Potenza: 4,55 kW Peso: 725 kg Dimensioni della macchina (L × P × A): 1.020 × 1.850 × 1.730 mm

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.200 mm, larghezza totale: 650 mm, altezza totale: 2.770 mm, La Marel V-Cut 200 è una macchina moderna progettata per il taglio di precisione a peso di carne disossata. Il dispositivo è stato concepito per tagliare prodotti leggermente congelati in porzioni di peso costante e forma uniforme, garantendo un'elevata produttività e una presentazione esteticamente gradevole del prodotto. Vantaggi principali: - Taglio preciso in porzioni di peso costante e forma uniforme. - Massimo sfruttamento della materia prima grazie alla tecnologia di taglio a peso. - Possibilità di preparare singole porzioni o porzioni disposte a strati (a «tegole»), pronte per il confezionamento. - Funzione di compressione laterale (Side Press), che conferisce ai prodotti un aspetto uniforme e facilita l'ulteriore automazione del processo. - Utilizzo intuitivo e facile pulizia e manutenzione per garantire l'igiene. Applicazioni: La macchina è utilizzata negli impianti di trasformazione della carne per il taglio in porzioni di: - lonza di maiale, Codpfszpwkpox Andsha - coscia, fettina e spalla, - controfiletto di manzo, - petto di pollo, - petto di tacchino, - e altri tagli di carne disossata. Dati tecnici: Larghezza: 650 mm Lunghezza: 2200 mm Altezza: 2770 mm

Condizione: usata, Seghetto a nastro Kolbe K430 Il seghetto a nastro Kolbe K430 è ampiamente utilizzato non solo nell’industria di trasformazione delle carni, ma anche in macelli, impianti di lavorazione di pollame, pesce, verdure, frutta, prodotti vegani, vegetariani, alimenti per bambini e alimenti per animali domestici. Questo modello è ideale per il taglio di grandi quantità di carne, pollame, pesce, verdure e frutta. È adatto alla lavorazione sia di prodotti freschi che congelati, inclusi blocchi congelati. La macchina è dotata di sensori di sicurezza su entrambe le porte, che arrestano automaticamente la macchina quando una delle due porte viene aperta. Il motore è dotato di un freno elettrico per una maggiore sicurezza dell’operatore. Il suo design igienico consente una pulizia rapida e semplice, riducendo i tempi di inattività e ottimizzando i preziosi tempi di produzione. Il seghetto a nastro è dotato di un tavolo mobile con una guida di porzionatura regolabile, che consente di regolare in modo continuo la larghezza di taglio. L’intera macchina è costruita in acciaio inossidabile di alta qualità, garantendo durata e conformità agli standard di igiene del settore alimentare. Specifiche tecniche: - Altezza di taglio: 403 mm - Larghezza di taglio: 412 mm - Altezza di lavoro: 880 mm - Dotato di guida di porzionatura regolabile - Tensione: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potenza: 2,9 kW - Peso: 305 kg Chjdpfxozrf Ale Andoa Anno di fabbricazione: 2015 Dimensioni della macchina (L × P × A): 1.018 × 1.010 × 1.970 mm

Condizione: usata, La Treif Puma CE-F è una macchina professionale per affettare carne di tipo industriale, progettata per la lavorazione di grandi quantità di carne. Grazie a una capacità di taglio fino a 400 fette al minuto, offre un'affettatura rapida, precisa e uniforme di diversi tipi di prodotti a base di carne. La macchina è adatta alla lavorazione di prodotti freschi, refrigerati e leggermente congelati, fino a una temperatura di -4°C. La sua robusta struttura e il potente sistema di trasmissione garantiscono un funzionamento affidabile, un'elevata produttività e un'eccellente precisione di taglio. Specifiche tecniche: Produttore: Treif Modello: Puma CE-F Tipo: Affettatrice industriale per carne Capacità di taglio: Fino a 400 fette al minuto Temperatura del prodotto: Fino a -4°C Alimentazione: 230/400 V, 50 Hz, trifase Chedpfxezd E Swj Andsa Potenza: 3,4 kW Assorbimento di corrente: 16 A Dimensioni della camera: 235 x 220 mm Dimensioni della macchina: 1870 x 880 x 1450 mm Peso: 285 kg Applicazione: Affettatura e porzionatura di carne, bistecche, braciole, pancetta di maiale e altri prodotti alimentari.

Condizione: nuovo, Affettatrice manuale per prosciutto e altri salumi stagionati. Larghezza massima di taglio: 250 mm. Altezza massima del prodotto: 180 mm. Chjdpezd Dxvjfx Andoa Possibilità di regolare l'altezza del supporto. Rapporto tra la manopola e la lama: 1:3.

Condizione: buona (usata), La macchina è in buone condizioni. Cjdpfjwvkfpjx Andjha

Condizione: buona (usata), POLY CLIP FCA 3112 Csdpfowt Tqcjx Andjha

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2023, Ore di funzionamento: 779 Chsdpfxezrw H No Andja

Condizione: eccellente (usata), DAGE Series 4000 PXY – tester di resistenza delle connessioni, Bond Tester / Macchina di prova taglio e trazione Codpfx Aozma Skjndjha

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2017, diametro della lama della sega: 600 mm, altezza di taglio (max): 200 mm, larghezza di taglio (max): 800 mm, tensione di ingresso: 400 V, Specifiche tecniche: - Diametro massimo lama sega: 600 mm - Supporto lama sega: 35 mm - Tempo di taglio per corsa: 4 sec. - Potenza motore: 7,5 kW - Velocità sull'albero della sega: 2800 giri/min - Consumo d'aria per ciclo: 20 L - Altezza piano di lavoro: 900 mm - Bocchette di aspirazione: 2x120 mm, 1x100 mm - Pressione di esercizio: 7 - 8 bar - Peso netto: ca. 520 kg - Portata d'aria richiesta: 1000 m³/h - Tensione: 400 V / 50 Hz trifase Capacità di taglio in mm: 30 x 800 50 x 765 140 x 600 Chedpfxow Aqnds Andsa 180 x 340 200 x 200 Dotazione standard di base: - Alimentazione pneumatica lama sega - Controllo di sicurezza PLC a due mani - Freno motore automatico - Set chiavi per operazioni - Pulsante di arresto d'emergenza - Regolatore di velocità per alimentazione lama sega - Protezione verticale fissa - Dispositivo superiore di pressione di sicurezza (paracopertura pneumatica) - Velocità di aspirazione minima: 28 m/sec.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2023, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 100, tensione di ingresso: 400 V, larghezza cingoli: 660 mm, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 0,4 kW (0,54 CV), frequenza di ingresso: 50 Hz, fusibile elettrico: 16 A, Distributore di prodotto con 8 uscite e sistema di taglio per strisce di kebab In vendita: distributore/divisore di prodotto autonomo completo di 8 uscite, progettato per la distribuzione, l'estrusione e il taglio uniformi di strisce di kebab o prodotti a base di carne simili. L'unità viene venduta come macchina indipendente, completa di telaio di supporto, sistema di taglio pneumatico e nastro trasportatore per il prodotto. Un riempitrice sottovuoto o un'altra macchina dosatrice non sono inclusi. Caratteristiche tecniche Distributore di prodotto con 8 uscite Modello divisore: 160/76/8/DN32 Cjdszqc U Nopfx Andeha Sistema di pompa a palette eccentrica separato per ciascuna uscita Rotori collegati tra loro tramite un albero di trasmissione centrale Corpo principale e palette realizzati in acciaio inossidabile Rotori e anelli realizzati in polimero tecnico resistente all'usura Connessione standard del prodotto: DN65, lunghezza circa 500 mm Uscite dotate di raccordi girevoli DN32 Uscite posizionate con un angolo di circa 30° Forma e dimensioni delle uscite di estrusione dipendono dalla versione presente Include utensili per lo smontaggio dei rotori Telaio mobile in acciaio inossidabile Telaio a C in acciaio inossidabile Adatto per il posizionamento sopra un nastro trasportatore o una macchina di confezionamento Mobile su ruote Altezza regolabile di circa ±30 mm Design solido e igienico per l'uso nell'industria alimentare Sistema di taglio pneumatico Sistema di taglio per tutte le 8 uscite Meccanismo di taglio azionato pneumaticamente Montato sul lato anteriore del collettore di scarico Lama di taglio in acciaio inossidabile Dotato di protezione di sicurezza Include microinterruttore di sicurezza Il ciclo di taglio può essere sincronizzato con una riempitrice sottovuoto o una macchina dosatrice esterna Nastro trasportatore per il prodotto Costruzione in acciaio inossidabile Velocità del nastro variabile Lunghezza: circa 1.000 mm Altezza di lavoro: circa 900 mm ±50 mm Larghezza regolata in base alle 8 uscite del prodotto Include quadro elettrico e pneumatico Dotato di protezione di sicurezza e interruttori di sicurezza Adatto per Strisce di kebab Strisce di carne Prodotti a base di carne macinata e carne Produzione su 8 linee uniformi Caricamento automatico su un nastro trasportatore o una linea di confezionamento

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Dispositivo di sollevamento per carrelli per carne da 200 litri. Utilizzato per il carico di impastatrici sottovuoto, riempitrici e altri macchinari. Realizzato interamente in acciaio inox 1.4301. L'esecuzione può essere sinistra o destra e può anche essere mobile. Chjdpfx Anjwqcgnodoa Potenza installata 0,75 kW. Capacità di carico massima 300 kg. Altezza di scarico 150 cm. Peso 340 kg.

Condizione: ristrutturata (usata), Produttore: CFS Modello: ER600 Condizioni: la macchina è stata completamente revisionata dal nostro servizio tecnico Numero di serie: 220 Numero di inventario: 3322 Larghezza della banda: 600 mm Velocità della banda: 1,5 - 15 m/min Livello di riempimento: minimo 15 litri Potenza: 3 x 380 V, 50 Hz, 0,61 kW Dimensioni: 1400 x 900 x 1750 mm Peso: 145 kg Chodpfx Ajzcnz Hjndsa

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2008, rilevatore di metalli Sistemi Loma IQ3 Chodpevz D Aaefx Andoa Dimensioni del prodotto: 435 x 80 mm (larghezza x altezza) lunghezza nastro trasportatore: 1.800 mm larghezza nastro trasportatore: 400mm

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il trinciatutto-miscelatore Wolfking TSMIG 850 è una macchina versatile progettata per soddisfare le esigenze delle industrie di trasformazione della carne. Grazie alla sua doppia funzione di trinciatura e miscelazione, garantisce una lavorazione uniforme e costante, anche a basse temperature. Infatti, questo trinciatutto è dotato di pale robuste che assicurano una distribuzione ottimale degli ingredienti, consentendo di ottenere una consistenza perfetta per ogni lotto di produzione. Inoltre, questa macchina è ideale per le aziende che desiderano massimizzare la propria produttività e migliorare l'efficienza della propria linea di produzione. Grazie alla sua robustezza e alla facilità di manutenzione, il trinciatutto-miscelatore si integra facilmente in ambienti industriali esigenti, garantendo al contempo un'elevata affidabilità a lungo termine. In sintesi, il Wolfking TSMIG 850 è una scelta imprescindibile per i professionisti che desiderano ottimizzare i propri processi di produzione della carne, garantendo al contempo una migliore gestione delle materie prime e una maggiore produttività. Chodpfx Anszqdw Ssdsa Caratteristiche: Miscelatore TSMIG 850/225 Miscelatore a pale Peso: 1800 kg Potenza: 41 kW Amperaggio: 71 A Tensione: 3*400 V Frequenza: 50 Hz Dimensioni (L x l x h): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65

Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Nuova macchina sottovuoto REX RVF 327 – Austria, progettata per il riempimento, il porzionamento e la torsione automatica sottovuoto di tutti i tipi di salsiccia. Una macchina efficiente e facile da usare, con costi di manutenzione molto bassi, adatta a diversi tipi di prodotto, con la possibilità di cambiarli facilmente. Sistema di lavoro a catena rotante, realizzato con elementi impermeabili, garantisce una lunga durata e la migliore qualità del prodotto. Passaggio delicato dell'emulsione/miscela. È possibile controllare facilmente la macchina tramite uno schermo touch-screen da 12 pollici. Può essere programmata in diverse lingue. Braccio di torsione automatico, per salsicce naturali e artificiali. La macchina è adatta per il riempimento, il porzionamento e la torsione. Realizzata con una struttura robusta in acciaio inossidabile. Caratteristiche principali: Controllo computerizzato con schermo da 12 pollici e selezione della lingua Imbuto di riempimento da 100 litri; Porzionamento da 5 g a 10.000 g, con incrementi di 0,01 g. Velocità di porzionamento: fino a 500 porzioni al minuto. Capacità di riempimento: fino a 2.700 kg/ora. Pressione di riempimento: fino a 40 bar. Potenza: 5 kW Tensione: 400 V, 50 – 60 Hz Possibilità di memorizzare 200 programmi di lavoro; La massa di riempimento non subisce schiacciamento o riscaldamento. Garantisce un'eccellente igiene e sicurezza sul lavoro. Possibilità di riconfigurare rapidamente la macchina per la produzione di diversi prodotti. Csdpfxjzqnprj Andjha Consegna, installazione, campioni e formazione inclusi nel prezzo. Presa per la macchina di legatura con clip. Possibilità di collegamento a una linea di produzione di kebab. Vantaggi in sintesi: Densità del prodotto finale e facile sostituzione degli imbuti. Operazioni molto semplici grazie al pannello touch-screen da 12 pollici. La versione "S" è dotata di un servomotore per la torsione. Bassi costi di manutenzione e di consumo energetico. Facile caricamento grazie a un imbuto a scomparsa. Massima capacità dell'imbuto.

Condizione: usata, Troncatrice e troncatrice angolare per alluminio EISELE, modello LMS II HVG-225 Numero macchina: 0107, anno di fabbricazione: 1980 Capacità di taglio: 90° = 150 x 100 mm Chedjzinzrepfx Andsa 45° = 120 x 100 mm Diametro della lama: max. 400 mm Taglio angolare: +/- 45° Velocità di rotazione della lama: 1700 / 3400 giri/min. Potenza del motore: 1,4 / 1,9 kW Alimentazione: 380 Volt, 50 Hz Dimensioni del piano di lavoro davanti all'angolo di appoggio: 580 x 350 mm - Motore, tipo RF 1,5 / 4 / 2-7 - Gruppo di taglio con funzione di taglio variabile, inclinabile di 45° verso sinistra - Macchina dotata di una lama per alluminio, diametro 400 mm - Raccordo per tubo per aspirazione trucioli, diametro 80 mm - Robusta base in metallo Ingombro (lunghezza x larghezza x altezza): 1050 x 1020 x 1700 mm Peso: 150 kg Condizioni: buone

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Miscelazione e marinatura sottovuoto La miscelatrice sottovuoto Vakona ESK lavora carne, pollame e pesce sottovuoto. Permette di miscelare, massaggiare, marinare e agitare i prodotti in un'unica vasca. Pertanto, è adatta alle aziende di lavorazione di carni, agli stabilimenti di trasformazione e ai produttori di prodotti a base di carne pronti all'uso. In particolare, aiuta a distribuire la marinatura, la salamoia, le spezie e gli altri ingredienti intorno ai prodotti. Il sistema può lavorare sia pezzi interi che prodotti tagliati. Inoltre, la vasca effettua un movimento controllato durante il ciclo. A seconda dell'utensile installato, la macchina esegue una miscelazione delicata o un massaggio più intenso. Di conseguenza, l'operatore può adattare il processo alla consistenza desiderata e alla fragilità delle materie prime. Come funziona la VAKONA ESK? Innanzitutto, l'operatore carica i prodotti e gli ingredienti nella vasca. Successivamente, la pompa aspira l'aria per creare il livello di vuoto programmato. Il braccio sposta quindi le materie in modo uniforme per tutta la durata del ciclo. Il vuoto facilita il contatto tra i prodotti e la marinatura. In questo modo, riduce le sacche d'aria e migliora la distribuzione dei liquidi. Inoltre, la velocità variabile consente di adattare il movimento alle diverse ricette. La macchina può alternare le fasi di lavoro, di pausa e di aerazione per controllare meglio il processo. Raffreddamento durante il processo La gamma ESK associa il lavoro sottovuoto a un sistema di raffreddamento diretto. Uno scambiatore posto intorno alla vasca aiuta a mantenere una temperatura stabile durante la miscelazione o la marinatura. In questo modo, la macchina limita il riscaldamento causato dal movimento dei prodotti. Chjdpfx Aszpw S Tendea Questo controllo della temperatura protegge la consistenza delle materie prime. Inoltre, favorisce un processo più uniforme tra i diversi lotti. Il raffreddamento presenta quindi un particolare interesse per le ricette delicate e per le produzioni che richiedono una temperatura controllata. Controllo e gestione delle ricette VAKONA offre un controllo tattile in grado di memorizzare fino a 99 programmi nella gamma ESK. L'operatore può così salvare i parametri specifici per ogni ricetta. In particolare, può regolare la velocità, la durata, le pause, il vuoto e le fasi di aerazione. Inoltre, il sistema può registrare i dati del processo in base ai principi HACCP. Di conseguenza, l'azienda migliora il monitoraggio delle produzioni e riproduce più facilmente le stesse impostazioni. Un separatore d'acqua automatico protegge anche il circuito del vuoto durante il funzionamento. Caratteristiche tecniche: Produttore e gamma: VAKONA ESK STL Funzioni: miscelazione, massaggio, marinatura e agitazione sottovuoto Volume della vasca a seconda del modello: da 60 a 1.500 litri Capacità a seconda del prodotto: da 5 a 1.150 kg per ciclo Equipaggiamento: vasca raffreddata, pompa a vuoto automatica, controllo tattile con 99 programmi e gestione HACCP SM+EPKZB

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2015, Troncatrice circolare per tagli obliqui e a squadra con altezza di taglio massima di 170 mm struttura robusta in ghisa grigia guida precisa a sfere del carrello utensile su alberi in acciaio temprato e rettificato avanzamento manuale della lama regolazione rapida dell'angolo di taglio fino a 65° in orizzontale guide di riferimento regolabili protezione inferiore della lama, collegabile a un sistema di aspirazione Modello-----Motore-----Velocità-----Lunghezza di taglio ZS 170: 400 V / 2,0 KW--3500 giri/min---410 mm (a 90 gradi) Modello-----Altezza di taglio----Intervallo di angolo di taglio orizzontale ZS 170 ----- 170 mm----- 45 gradi -90 gradi Supporto macchina - Interruttore principale con serratura - Rulliera di alimentazione Ro-St60, 3 metri a destra - Rulliera RLK-ST60, lunghezza 3,0 metri Guida di lunghezza/rulliera, versione robusta mm - Scala sulla traversa posteriore, calibro con lente d'ingrandimento e alettone di blocco - Lama da sega 420 x 3,5 x 40 Z 84 Neg Posizione: Disponibile in magazzino 54634 Bitburg - carico gratuito - - disponibile immediatamente - Csdpfx Aszhx Adjndoha