Moretti Forni X100E COMP 2/L

Moretti Forni X100E 2/L

Risparmio energetico e di ore di lavoro

La SerieX è il forno con il consumo energetico più basso, rendendo la cottura impeccabile, sostenibile e accessibile a qualsiasi utente.

La riduzione dei consumi del 45% lo rende adatto all’utilizzo in qualsiasi azienda con costi di esercizio minimi.

Il prodotto cotto non necessita di controlli costanti e l’operatore può concentrarsi su altre mansioni, risparmiando ore di lavoro.

Tecnologia AnyChef™
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La tecnologia diventa inclusiva con AnyChef™, un innovativo insieme di algoritmi che imposta automaticamente il ciclo di cottura ideale, suggerendo sul display la zona di cottura migliore. Il processo viene ottimizzato per ogni tipologia di prodotto: pizza, pane, pasticceria e prodotti gastronomici. I cicli possono essere integrati nei dettagli della vostra ricetta, dalla tipologia di farina e dimensione fino al grado di idratazione e alla texture. Con i cursori intuitivi puoi regolare con precisione tutti i parametri di cottura.

Finitura speciale Steel-X

Maniglia high-tech che permette l’apertura totale o parziale delle doppie porte e pareti interne in acciaio riflettente mettono la cottura al centro dell’attenzione. Lo stile iconografico esalta l’unicità della serieX, adattandosi perfettamente a qualsiasi ambiente. Il design garantisce praticità in tutte le condizioni e in ogni momento.

POTENZA: 19,1 kW
Dimensioni (LxPxA): 142 x 117 x 198 cm
Dimensioni camera interna: 95 x 73 x 16 cm
Capacità:
Pizza: 350 mm 8 pezzi
Pizza: 450 mm 4 pezzi
Teglie (600x400 mm): 4 pezzi

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