Dimostratore

Mica Gärmobil 4060 NEU

Anno di produzione: 2017, Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Forno combinato Wiesheu EBO 60x80 Anno 2017 - Euromat 64 L 2600-A-FBBBCBAA Gbedop Sr N Rjpfx Afbsg - Ebo 68 M X1625-A-BBADA

Condizione: nuovo, Laminatore di pasta da tavolo Ital Form Dimensioni: 2350x910x650mm Dimensione nastro trasportatore: 500x1980mm Distanza con rullo regolabile: 1-40 mm Potenza elettrica: 0,55kW Gbjdsuuh Iispfx Afbeg Tensione: 380V 50Hz Peso: 130 kg

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2024, Funzionalità: perfettamente funzionante, Nuova macchina 24 mesi di garanzia Vantaggi: + Rapporto prezzo/prestazioni TOP + Sfogliatrice da tavolo robusta e compatta + funzionamento con pulsanti + adatto a tutti i tipi di pasta da stendere e da girare + Nastri trasportatori in PVC, facili e veloci da pulire + quindi adatto anche per marzapane e fondente laminato + tavoli ripiegabili a destra e a sinistra + i raschietti possono essere rimossi facilmente senza attrezzi + la macchina è dotata di serie di 1 avvolgitore manuale + può essere posizionato su un tavolo di almeno 80 cm di profondità + Fornitura rapida dei ricambi entro 1-2 giorni lavorativi Dati tecnici: - larghezza del nastro: 520 mm - lunghezza del tavolo: 670 mm ciascuno = 1.340 mm - Regolazione del rullo: da 1 mm a 30 mm (a seconda del prodotto) - Velocità: circa 50 cm/sec - Potenza del motore: 0,37 kW - Valori di connessione (scegliete voi la connessione di alimentazione più adatta a voi): --- 230 V - 1Ph - 50Hz --- 400 V - 3Ph - 50Hz - 16A-CEE-spina - Dimensioni: --- Posizione di lavoro: 1460 x 940 x 550 mm (LxPxH) Godpfxofthxhe Afbobg --- Posizione di riposo: 800 x 940 x 665 mm (LxPxH) - Peso netto: 100 kg

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 2025, Forno da carico Unox Bakertop 6 Countertop Plus Gbedpfx Afoxmrlpebjg NUOVO NUOVO NUOVO NUOVO NUOVO NUOVO NUOVO NUOVO NUOVO Forno combinato tecnologicamente avanzato per cotture di panetteria fresche o surgelate e per le lavorazioni gastronomiche (disidratazione, cottura a vapore, cottura a bassa temperatura, cottura sottovuoto, arrosti, grigliate, rosolatura in padella, rigenerazione e rigenerazione piatti). Grazie al controllo touch Unox Intensive Cooking e alle prestazioni intelligenti, risultati perfetti e ripetibilità sono garantiti con qualsiasi carico. Gestione automatica dei processi di cottura (CHEFUNOX) per risultati perfetti anche per personale non formato. Forno a convezione per 6 teglie 60x40 Forno Unox Intelligent Performance Pannello touch con oltre 1000 programmi Sonda al cuore Porta USB Rotor.Klean – sistema di autopulizia Forno ad aria calda ad alte prestazioni Collegamento 400V, spina CEE 32A Attacco acqua 3/4 pollici, scarico acqua DN 40 Dimensioni: 860 x 967 x 842 mm (LxPxA) Forno NUOVO con garanzia + servizio ricambi Qualità garantita da officina e partner di assistenza Unox! Approfittate di oltre 35 anni di esperienza! Opzioni: Filtro acqua Pure Teglie da forno Armadio di lievitazione Lievox Collegamento Ethernet DDC.App Cappa di aspirazione con condensatore di vapore Detergente Spray & Rinse Pacchetto assistenza Supporto base Contratto di manutenzione Servizio di consegna Formazione e messa in funzione Venite a visitare il nostro Unox Baking Center!

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, NUOVO Lillnord Maryline ritardatore di lievitazione NUOVO Modello TOP: KR 103-81 T Controllo computerizzato con touch screen Intervallo di temperatura da max. -3°C a +45°C Umidità dell’aria dal 60% al 90% UR per max. 30 teglie 600 x 800 mm oppure 60 teglie 600 x 400 mm Unità frigorifera pronta all’uso sopra Refrigerante R 134A / potenza frigorifera 803 Watt Regolazione PID di umidità e temperatura Attacco acqua 3/4 pollici Esecuzione in acciaio inox Solo da noi conforme DGUV V3 Allacciamento: 400V, 4000 Watt, 10A, spina CEE 16A Dimensioni: 810 x 1030 x 2290 mm (LxPxA) Macchina nuova + servizio Opzioni: Servizio di leasing e noleggio - Porta con finestra termica - Evaporatore CO2 - FlexBaker per prodotti già lievitati - Unità esterna - Contratto di manutenzione - Pacchetto assistenza - Servizio di consegna - Formazione & messa in funzione con maestro panificatore Gbsdok Iti Njpfx Afbjg Il vostro partner di assistenza Lillnord

Condizione: nuovo, Laminatore di pasta da tavolo Ital Form Dimensioni: 2350x870x620 mm Potenza elettrica: 0,4kW Tensione: 220V 50Hz Distanza con rullo regolabile: 1-35 mm Gbjdpsuuhn Aefx Afbeg Peso: 150 kg

Condizione: come nuova (usata), Fortuna Divisore di pasta per 30 pezzi fino a 100 grammi se avete ulteriori domande si prega di inviare una richiesta Gjdpfsumnzyox Afbebg

Condizione: nuovo, Forno per pizza a due piani, cappa e camera di fermentazione GMG La camera di cottura è completamente in pietra refrattaria Intervallo di temperatura: 50-400°C Il lato frontale è in acciaio inox Controllo digitale Il calore superiore e inferiore sono regolabili separatamente Monitoraggio digitale delle impostazioni del calore superiore e inferiore Sistema digitale di codici di errore Porta resistente alla temperatura con molla di tensione Gbsdpeuu H Aljfx Afbeg Doppio vetro della porta per un maggiore isolamento e circolazione dell'aria Dimensioni esterne: 149x110x194cm Dimensioni interne: 105x70x15cm Potenza elettrica: 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Camera di fermentazione: 149 x 93 x 90 cm - 3kW e 230 V Peso: 500 kg

Condizione: buona (usata), L'affettatrice industriale AEW usata è adatta per una vasta gamma di carni cotte, formaggio e prodotti formati. La macchina produrrà pile, tegole o prodotti rasati. Polyslicer Plus assicura un'eccellente presentazione di scandole, pile e formati sottili. Il trasportatore di alimentazione a rulli è attualmente impostato per accogliere 3 tronchi di prodotto di 83 mm di larghezza ciascuno Tutte le funzioni dell'affettatrice sono controllate da PLC e Motion Controller con programmi dedicati contenenti una serie di parametri variabili che permettono all'operatore di ottenere prestazioni ottimali della macchina. 4 lame aggiuntive nel set Produttore: AEW Delford/Thurne Modello: Polyslicer Plus Polyslicer Plus Velocità della lama: Involute 100-1500 rpm / Orbital: 100-600rpm Lunghezza del prodotto: fino a 1200mm Spessore della fetta: 0.1-20mm Altezza (mm) 1900 Lunghezza (mm) 5500 Larghezza (mm) 1250 Gedpfshuz D Hex Afbjbg

Anno di produzione: 2018, Condizione: usata, Sistema di produzione birra a 2-vasi montato su telaio in acciaio inox come Braublock. Questo impianto è composto dai seguenti componenti: - Tino di ammostamento/filtrazione in acciaio inox per l'ammostamento, la miscelazione e lo scarico delle trebbie. Controllo separato del riscaldamento a olio termico per fasce e fondo. Il recipiente a doppia parete è isolato e ha una superficie interna lucidata. Il motore installato nella parte superiore aziona il sistema di taglio e agitazione con regolazione continua della velocità. Per la filtrazione è presente un fondo filtrante forato multiparte e uno sportello rettangolare laterale per la rimozione delle trebbie. Il tino è inoltre dotato di coperchio ribaltabile, testa di lavaggio CIP, sonda temperatura e unità di spruzzatura. - Caldaia/whirlpool per mosto in acciaio inox. Il recipiente è a doppia parete e dispone di zone di riscaldamento saldate su fasce e fondo, riscaldate a olio termico. Il recipiente è isolato e dotato di sonda temperatura, coperchio ribaltabile, testa CIP, unità di spruzzatura, fermo regolabile in altezza e ingresso tangenziale del mosto. Superficie interna lucidata. - Scambiatore di calore a piastre monostadio per il raffreddamento del mosto da 100°C a 18°C e riscaldamento simultaneo dell’acqua da 13°C a 77°C. Permette il raffreddamento del mosto in circa un’ora. Piastre in acciaio inox 1.4401 (AISI 316), guarnizioni in EPDM. Dotato di sensore di temperatura PT1000. - Caldaia a olio termico per il riscaldamento delle zone delle caldaie saldate a laser. Nel serbatoio vengono riscaldati elettricamente circa 50-65 l di olio fino a 150°C max. Un interruttore di sicurezza interrompe il riscaldamento a oltre 160°C. Il recipiente ha sonda di temperatura e livello. Una pompa mantiene l’olio in circolazione. - Serbatoio acqua calda da 12 hl, separato su tre piedi, con passo d’uomo superiore. Serbatoio riscaldabile, isolato, dotato di indicatore di livello tubo flessibile, sonda temperatura e pompa acqua calda. - Pompa centrifuga per il trasferimento del prodotto tra i recipienti e per il CIP, potenza motore 0,37 kW, regolazione continua della velocità. - Tubazioni in acciaio inox e valvole manuali per la deviazione dei flussi di prodotto. Tubazioni saldate orbitamente e superfici interne lucidate. - Unità di controllo con touchscreen 10" e PLC per l’automazione della sala cottura, quadro elettrico in acciaio inox. Gestione e controllo dei seguenti processi: 1. Avvio/arresto e regolazione velocità dell'agitatore/frantumatore. 2. Controllo temperatura tino di ammostamento/filtrazione 3. Controllo temperatura caldaia/whirlpool (separato fondo e fasce) 4. Avvio/arresto pompa prodotto/CIP e regolazione velocità. 5. Visualizzazione temperatura acqua in ingresso 6. Visualizzazione temperatura mosto in uscita 7. Controllo temperatura serbatoio olio termico 8. Impostazione timer 9. Programmazione ammostamento (ammostamento multistep fino a 5 pause; impostazione tempi, temperature, velocità agitatore e pompa) 10. Temperatura serbatoio acqua calda. Macchina (aggiunta): Braublock compatto con serbatoio acqua calda Capacità mosto bollito: 5 hl Potenza: 38 kW Lunghezza: 2877 mm Larghezza: 1476 mm Altezza: 1952 mm Gsdpfx Aow Tbmdefbobg Comando/controllo: centralina con PLC e touchscreen Materiale: acciaio inox 1.4301 (AISI 304) Struttura di base: Braublock su telaio inox, serbatoio acqua calda separato Dotazione: tino di ammostamento/filtrazione; caldaia mosto/whirlpool...