Fornello a crema

Mica CK 80 NEU

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 2026, NUOVO NUOVO Cremekocher CK 60 NUOVO NUOVO Lavoro efficiente per cottura e riscaldamento di creme e masse controllo preciso della temperatura timer digitale, 2 velocità capacità caldaia 60 litri quantità di riempimento da 4 a 38 litri struttura in acciaio inox, olio termico con volantino per lo svuotamento Macchina mobile con bloccaggio Collegamento 400V, spina 16A-CEE Dimensioni 960 x 780 x 1630 mm, LxPxH Macchina NUOVA con garanzia + servizio ricambi Opzioni: Servizio di consegna Leasing & noleggio Touch Panel LCD Rubinetto di uscita DN50 Riscaldamento potenziato Contratto di manutenzione Pacchetto assistenza Itjdev H Titspfx Aipog Istruzione & messa in funzione Solo da noi trovi una selezione TOP!

Condizione: eccellente (usata), In vendita impastatrice a spirale Diosna SP 120 D, conforme a standard industriali robusti. La vasca impastatrice può contenere fino a 120 kg di impasto e, grazie al sistema a spirale a due velocità, garantisce una lavorazione uniforme, delicata e potente dell’impasto. Il braccio impastatore, la vasca e la macchina sono affidabili e progettati per un funzionamento continuo – ideale per panifici con elevati volumi di produzione. Il controllo è semplice e preciso, la struttura è durevole e di facile manutenzione. La macchina è in buone condizioni e pronta all'uso. Iedpfex Dftbex Aipjtg

Condizione: usata, Anno di produzione: 2010, Linea König Combi KCL 7 per panini, per la produzione di panini rotondi, ovali, rotondi punzonati, lunghi punzonati, schiacciati di altissima qualità. König Rex Basic divisore arrotondatrice testa, a 3, 4 o 5 file Campo di peso SK76: 55-120 grammi Capacità: 3, 4, 5 file, max. 4500, 6000 o 7500 pezzi/ora König Combi Line CL600+WDK+RR+AB composta da: Rullo premisfoglia R 600 Controllo Siemens liberamente programmabile Cella di pre-lievitazione VG190/230 Stazione di punzonatura con 2 stampi: Kaiser Panino lungo stiriano Stazione di formatura R600 Dispositivo di estrazione AS600 Anno di costruzione: 2010 Iodpfoxr Ichsx Aipotg Foto PRIMA della revisione

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2013, Sistema di filtrazione a membrana modulare GEA fino a 6,25 m³/h, in ottime condizioni e usato pochissimo. Questa apparecchiatura è stata utilizzata solo per due lotti di convalida e in seguito è stata immagazzinata. Attualmente è dotata di membrane di nanofiltrazione a spirale avvolta, ma altri tipi di membrana possono essere utilizzati per microfiltrazione (MF), ultrafiltrazione (UF), ecc. La documentazione completa originale del produttore è inclusa in formato digitale, comprendente il manuale operativo, diagrammi di flusso del processo, schemi elettrici, certificati, relazioni di ispezione e altra documentazione tecnica pertinente. Il sistema è progettato per elaborare un volume massimo di circa 100 m³ di prodotto (alimentazione) al giorno. Si presume una portata media di alimentazione di circa 4-6 m³/h nel regime operativo "16/4" o "20/4" (Spiegazione: "20/4" corrisponde a 20 ore di funzionamento di filtrazione / 4 ore di pulizia CIP). Se in un secondo momento fosse necessario aumentare la capacità di elaborazione giornaliera o la superficie della membrana installata dovesse diventare insufficiente a causa di effetti di sporcamento imprevedibili, sono previsti due slot vuoti per il retrofit di alloggiamenti di membrana aggiuntivi. Le tubazioni e la pompa di ricircolo sono già predisposte per tale espansione. L'unità a membrana è progettata per una procedura di pulizia in loco (CIP) semiautomatica. Il sistema include le valvole necessarie per la circolazione interna delle soluzioni di pulizia, seguita dal lavaggio del sistema. Specifiche - Volume di alimentazione: 400 - 500 m³/settimana - Volume di alimentazione: 80 - 100 m³/giorno - Volume di alimentazione: 4,0 - 6,25 m³/h - Tempo di produzione: 16 - 20 h/giorno - Temperatura di esercizio: da 35 a max. 65 °C Consumo - Alimentazione (pompe): 3 x 400 V, 50 Hz - Potenza installata: circa 65 kW - Consumo di energia elettrica: 53,1 kW/h - Aria compressa: 6 bar, priva di olio e acqua - Vapore: 6 bar (max.) - Acqua di tenuta: circa 75 - 150 l/h - Acqua CIP: circa 19 m³/h Isdpfjvhctwjx Aipjtg - Acqua CIP per ciclo: 6 m³/CIP - Consumo di vapore per ciclo: 100 kg/CIP - Prodotti chimici CIP: (ad esempio, detergente per membrane, acido, alcali, conservante, biocida) Limiti - Temperatura di esercizio massima: 65 °C - Pressione di esercizio massima: 30 bar - Intervallo pH per l'acqua di alimentazione: - Massimo: pH 10,0 - Minimo: pH 2,0 Cleaning-in-Place (CIP) - Temperatura massima: 85 °C - Max. pressione: 10 bar - Limiti pH (fino a 30 minuti): - Massimo: pH 10,5 - Minimo: pH 2,0

Condizione: buona (usata), Sfogliatrice automatica Agnelli Inossidabile, Sfogliatrice e impastatrice automatica, Produce sfoglie di pasta, Fino a 250 kg all'ora, Tramoggia agitata inox da 200 kg, sfoglie da 250 mm, velocità variabile, con cinghia di ricambio, 3Ph Iodpfjtu N A Tox Aipjtg

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, MISURAZIONI DI LAVORO: Larghezza utile del nastro: 55 cm Numero di spirali: 18 Diametro della spirale: 4,20 m circa. Altezza di ingresso del prodotto: 1,20 m Altezza uscita prodotto: 3,70 m Descrizione tecnica: TAMBURO: E' l'elemento preposto alla trasmissione del movimento alla cinghia, è costruito con profili in acciaio inox saldati ad un anello di base che forma una specie di gabbia. STRUTTURA PRINCIPALE: È la parte del tunnel che sostiene il nastro trasportatore (tramite una struttura ausiliaria) e il tamburo (tramite i cuscinetti). È costruito con profili in lamiera di acciaio inox piegati e saldati. STRUTTURA AUSILIARIA: Supporta la cinghia nel suo movimento. Per evitare il contatto metallo-metallo, è rivestito con uno speciale profilo in polietilene ad alta densità. SUPPORTI DEL TAMBURO: I supporti inferiori hanno due funzioni principali: centrare il tamburo e sostenerne il peso. Nella parte superiore sono posizionati altri supporti la cui missione è esclusivamente quella di collaborare alla centratura del tamburo. EVAPORATORE: Viene utilizzato un evaporatore circolare posizionato sul fondo del tamburo, che consente un notevole risparmio di spazio e una circolazione dell'aria orizzontale senza spazi morti. VENTILATORI: I ventilatori sono posizionati in alto e in basso con lo scarico rivolto verso l'interno dell'evaporatore in modo che l'aria fluisca attraverso l'evaporatore verso il prodotto. Le ventole saranno dimensionate in modo che la velocità dell'aria, sia attraverso l'evaporatore che attraverso il prodotto, sia adeguata. TRAZIONE: Costituita da un motoriduttore elettrico di adeguata potenza, con rapporto di riduzione preventivamente calcolato, in modo che la velocità del tamburo e quindi del nastro siano idonee. Itjdpfx Aiownzahspjg APPARECCHIATURA VARIATORE DI VELOCITÀ: Si tratta di un variatore di frequenza che, variando la frequenza di alimentazione del motore elettrico preimpostata (tra 20 Hz. e 60 Hz.), ne modifica la velocità e quindi la velocità in uscita dal riduttore, consentendoci in ogni caso un tempo di fermo adeguato. QUADRO DI COMANDO E PIANO DI MANOVRA: Il quadro di comando comprende gli elementi elettrici e di manovra del Tunnel. Nel pannello frontale si trovano i comandi generali di manovra, oltre ad un sinottico di funzionamento e con le indicazioni delle sicurezze e degli allarmi segnalati con segnale luminoso. All'interno si trovano gli elementi di controllo, il variatore di frequenza con potenziometro, gli avviatori elettronici per i ventilatori e altri elementi di protezione delle apparecchiature.

Condizione: buona (usata), Cucitrice Marca: Lubeca Tipo: aggraffatrice automatica a 6 teste per lattine tonde Modello: LW 202 Utensili: lattine ø 85 mm - coperchi EO Capacità: fino a 12.000 lattine all'ora Gamma: diametro 52-113 mm / altezza 50-180 mm Telaio: ghisa laccata Alimentazione: 380 V - 50 Hz - 4 kW Dimensioni: L x L x H = 700 x 1.200 x 1.600 mm Itedpfxjiba E Do Aipog Peso: 600 Kg così com'è o adattato alle esigenze del cliente

Condizione: come nuova (usata), Cucina per crema per 60 litri di budino o altre capacità. Completamente in acciaio inox, su ruote con agitatore. Il cuocicrema è stato usato pochissimo, condizioni pari al nuovo. Itedpow R T S Tefx Aipog Attacco: 16 A.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2023, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: L23001388, peso complessivo: 208 kg, capacità del serbatoio: 14 l, tipo di raffreddamento: acqua, tensione di ingresso: 380 V, Macchina semi-industriale destinata alla preparazione dell'impasto e alla estrusione di pasta da qualsiasi tipo di farina di grano duro e semola. Macchina dedicata alla produzione di pasta corta, lunga e nastri di pasta. Indicata per produzioni di pasta di media grandezza e per l'alimentazione di nastratrici o formatrici a nido. Tutte le parti a contatto con l'impasto, così come tutta la struttura, sono realizzate in acciaio inox. Mescolatori e coclea facilmente smontabili per la pulizia. Dotata di taglierina automatica con set completo di lame. Inoltre, dispongo in vendita di un nuovo kit per la produzione di pasta penne (2200 euro). Ijdpfxsw Av Sne Aipotg

Condizione: usata, Anno di produzione: 2007, Linea di laminazione compatta WP Rollprofi adatta alla produzione di rotoli affettati, tondi lisci, rotoli lunghi e doppi. Itedpfxerzyc Ie Aipjg Anno di costruzione: 2007 Gamma di peso: 24-85 g Produzione oraria: max. 4.680 pezzi all'ora Sistema a 5 file con larghezza di lavoro di 600 mm Spezzatrice e arrotondatrice a tamburo integrate, Multimatic Tempo di pre-produzione 12 min 6 min prima della stazione di laminazione lunga 6 min tra il rullo lungo e la stazione di taglio Asciugatura della gruccia Catena di sospensione senza manutenzione con tensionamento automatico Dispositivo di deposito variabile per i supporti dei prodotti di fermentazione delle 3 misure Euro: 400×600 / 580×780 / 580×980 mm Stazione di sterilizzazione Controllo touch screen Siemens Immagini PRIMA della revisione/pulizia