Taglierina per ciotole

Meissner VD65

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2015, È disponibile una macchina brasiliana ben rappresentata a Londra per la produzione di pasta ripiena. Due coclee intermittenti per l'impasto, una coclea per il ripieno. Capacità: 20 kg-100 kg/h. Formati: salato o goccia, kibbeh, cuscino, palla e crocchette. Rispetto alle raviolatrici italiane, questa macchina può lavorare con impasti e ripieni molto più umidi. La macchina lavora con precisione al grammo, rispettando le ricette originali. Dimensioni X/Y/Z: 650mm/1150mm/1400mm, peso: circa 200kg. Documentazione disponibile. Godpjtryk Esfx Afbjbg

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2025, Affumicatura di: Prodotti a base di carne (salsicce, salumi), pesce, pezzi di carne di pollame, formaggio, ecc. Gjdpfx Afspuhtzjbobg Capacità: max 200 kg Può essere posizionato su scaffali o carrelli Facile da pulire e da utilizzare Ha tre processi funzionali: Essiccazione, affumicatura a freddo e trattamento termico. Possibilità di impostare tempo e temperatura di lavorazione Possibilità di modificare e salvare i programmi Dimensioni: 1630x1220x2450 mm , peso: 420 kg, 400V, 9 kW Materiale: acciaio inox 304 2 anni di garanzia

Condizione: usata, Camera a fumo Bastra per 1 carrello Riscaldamento elettrico 28 KW Circolazione dell'aria regolabile Aria fresca, aria di scarico e serranda fumi controllate pneumaticamente; Pulizia: pulizia a schiuma Alimentazione fumi: su richiesta del cliente Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Godeh Hfc Sepfx Afbsbg Larghezza : 175 Lunghezza :120 Altezza: 210 Dimensioni del carrello in cm : 100*100*200 altezza Prezzo per una macchina generalmente rinnovata: 14.000 EUR Tempi di consegna: 30 giorni lavorativi dopo il pagamento anticipato

Condizione: eccellente (usata), La taglierina per vasche sottovuoto CFS Krämer+Grebe da 325 litri è una macchina ad alte prestazioni progettata per una lavorazione efficiente della carne. Macchina dotata di opzione di cottura. Caratteristiche principali: Capacità della vasca: 325 litri, adatta alla produzione su media e grande scala. Gjdpfx Asu E Tlpsfbobg Potenza del motore: 138 kW, che garantisce prestazioni robuste per le attività di lavorazione più impegnative. Velocità della lama di taglio: variabile in continuo da 60 a 4.100 giri/min, per un controllo preciso del processo di taglio. Velocità di miscelazione: continua, con opzioni di marcia avanti e indietro, per una miscelazione accurata e adattabile a diversi prodotti. Velocità della vasca: controllo continuo per ottimizzare l'efficienza e la flessibilità del processo. Design della vasca di taglio: Dotato di un bordo di taglio rialzato per migliorare la sicurezza e ridurre al minimo le fuoriuscite durante il funzionamento ad alta velocità. Funzionalità del vuoto: Riduce l'incorporazione di aria, migliorando la consistenza del prodotto e prolungandone la durata. Protezione dal rumore: Include una protezione elettro-idraulica V2A per un funzionamento più silenzioso. Caricamento ed espulsione: Dispone di un sistema di carico elettroidraulico e di un espulsore elettroidraulico del prodotto, per semplificare le operazioni di carico e scarico. Sistema a coltelli: Incorpora il sistema di coltelli GEA Top-Cut con un dado a bloccaggio rapido (Quick-Lock-Nut) per un fissaggio efficiente della testa dei coltelli. Dispositivo di cottura: Dotato di un dispositivo di cottura, che consente di integrare i processi di cottura all'interno della taglierina. Costruzione: Realizzata in resistente acciaio inox per garantire longevità e igiene. Pannello di controllo: Dotato di un pannello di controllo analogico per un funzionamento semplice e un controllo preciso delle velocità di taglio, di miscelazione e della vasca. Incl. Motore principale extra (usato, in ottime condizioni), pannello di controllo extra e quadro elettrico extra con inverter Lenze (completo).

Condizione: buona (usata), POLY CLIP FCA3462 TOSATRICE AUTOMATICA La clippatrice automatica POLY CLIP FCA3462 è progettata per la chiusura di tutti i tipi di involucri (compresi quelli proteici) con un calibro compreso tra 40 e 115 mm. PARAMETRI: * dispositivo automatico per la collaborazione con tutti i tipi di insaccatrici dotate di porzionatrice * alimentatore automatico ad anello * Espansore per l'insacco (ritaglio di budelli proteici) * alimentatore automatico ad anello * nastro elettrico che scarica le barre Gjdpfx Aotr Ux Ejfbobg * collegamento elettrico e meccanico con l'impagliatrice * freno mobile e pneumatico * alimentatore di corde (clippatura di salsicce ad anello) * sensore di fine budello * velocità di clippatura: tre velocità, velocità massima 90 tacts/min * alimentazione pneumatica 6 bar DESCRIZIONE DEL FUNZIONAMENTO: La clippatrice è collegata meccanicamente ed elettricamente a un'impagliatrice dotata di una porzionatrice. All'inizio del ciclo di lavoro, un budello viene posto sull'imbuto della clippatrice, quindi l'operatore inizia a clippare l'inizio del budello. Quindi, dopo aver premuto il pulsante di avvio, l'insaccatrice esegue la porzione impostata, dopodiché avviene il ritaglio automatico. Il lavoro successivo viene eseguito ciclicamente. PRODUTTORE: Poly Clip MODELLO: FCA 3462 TIPO: Tosatrice automatica POTENZA: 400V ALTEZZA: 190 cm LARGHEZZA: 150 cm Lunghezza: 150 cm PESO: 620 kg MATERIALE: Acciaio inossidabile

Anno di produzione: 2009, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un bollitore di cottura del produttore premium Elro, modello DGN3-EID-90-H. È un prodotto di altissima gamma per la tecnologia delle cucine industriali. Questo bollitore di alta qualità è dotato del sistema di controllo Elro Quick Cook Select, che consente un utilizzo estremamente semplice. L'apparecchio è montato su piedini, ma può essere facilmente riconvertito in versione a zoccolo o a parete. Inoltre, dispone di un sistema automatico di sollevamento e abbassamento del cestello. Il bollitore è stato sottoposto a verifica e manutenzione presso il nostro laboratorio specializzato interno. Il prezzo indicato si intende netto, IVA 19% esclusa. Il nostro servizio per apparecchi usati comprende: • 3 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche • Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi • Revisione professionale / ispezione e pulizia specialistica • Apparecchio testato e perfettamente funzionante – oppure rimborso • Spedizione o ritiro in sede a scelta • Consulenza competente pre e post vendita • Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e ricambi • Collaudo secondo sigillo DGUV V3 Dati tecnici: • L x P x A (dimensioni esterne): ca. 1400 x 800 x 700 mm • Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 45,5 / Hz: 50-60 • Peso: ca. 520 kg • Modello: DGN3-EID-90-H • Numero di serie: 75048 • Volume: 300 litri • Anno di costruzione: 2009 Condizione: usato, sottoposto a ispezione, perfettamente funzionante Ulteriori caratteristiche: • Elro OCS (Quick COOK Select) • Elro HPC (High Pressure Cleaning) • Elro PMS (Power Management System) Gbodpfxoq Tctbs Afbeg • Rubinetto di scarico Elro • Sistema di riscaldamento sottovuoto Elro • Cerniera igienica Elro • Indicatore stato del processo Elro • Versione a zoccolo Modalità di funzionamento: • Cottura • Cottura a pressione Spedizione: • Consegna o ritiro in sede previo accordo • Spedizione internazionale su richiesta • Spedizioni verso isole o stazioni di montagna solo previo accordo Avete domande, desiderate una consulenza o volete visionare il prodotto? Potete contattarci telefonicamente nei nostri orari di apertura: Lunedì-venerdì: 09:00 – 13:00 e 14:00 – 17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo le nostre condizioni generali di vendita (CGV).

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il cutter Talsa da 50 litri è la soluzione ideale per ottimizzare la produzione alimentare preservando la qualità delle preparazioni. Grazie alla sua generosa capacità di 50 litri, infatti, risponde efficacemente alle diverse esigenze dei professionisti, siano essi macellerie, gastronomie o laboratori culinari specializzati. Inoltre, il suo innovativo sistema di lame garantisce un taglio uniforme, migliorando notevolmente la consistenza e la presentazione finale dei prodotti. Inoltre, l'acciaio inossidabile utilizzato nella fabbricazione di questo cutter garantisce non solo un'igiene impeccabile, ma anche una maggiore durata. Ciò rende la manutenzione quotidiana più semplice e veloce, facendo risparmiare tempo prezioso tra un lotto e l'altro. D'altro canto, l'interfaccia utente intuitiva consente di regolare facilmente e con precisione la velocità di taglio in base alle esigenze specifiche delle vostre ricette. Di conseguenza, si mantiene il controllo totale sulla finezza o sulla granulometria desiderata, senza particolari difficoltà. Inoltre, la sicurezza è un aspetto fondamentale di questo modello: il sistema di arresto di emergenza garantisce una protezione aggiuntiva agli operatori, riducendo così il rischio di incidenti in officina. Inoltre, la stabilità della sua struttura limita le vibrazioni, contribuendo a creare un ambiente di lavoro più piacevole ed efficiente. In definitiva, investire nel cutter Talsa 50L significa ottimizzare la produttività e ottenere una consistenza eccezionale a ogni utilizzo. Se desideri aumentare la tua produzione mantenendo una qualità costante e superiore, contattaci per maggiori informazioni su questa macchina versatile e ad alte prestazioni. Caratteristiche tecniche: Capacità della vasca: 50 litri Potenza del motore: circa 9,5 kW Gbedswduqlopfx Afbsg Velocità di rotazione: fino a 3000 giri/min Dimensioni approssimative: 980 x 800 x 1100 mm Materiale: acciaio inossidabile per uso alimentare

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2014, ore di funzionamento: 1.350 h, numero macchina/veicolo: 14 083-1, Seydelmann K126 HU, tagliaverdure completamente in acciaio inox con rara opzione di caricatore per contenitori. Acquistato nuovo nel 2015 e utilizzato solo per tagliare le erbe aromatiche. Utilizzato solo per 1.350 ore da nuovo. Gbodevcqh Ejpfx Afbsg

Condizione: usata, Produttore: Maurer Tipo: Camera a fumo per 2 carrelli Godstulp Sopfx Afbsbg Riscaldamento elettrico 48 kW Circolazione dell'aria regolabile Aria fresca, aria di scarico e serranda fumi a controllo pneumatico Pulizia: pulizia a schiuma Senza sistema di postcombustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 158 Lunghezza: 250 Altezza: 250 Dimensioni del carrello in cm: 100 x 100 x 200

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2022, Il separatore Provisur AM2C Beluga SD1830 è dotato di una tecnologia di separazione all'avanguardia combinata con un sistema di alimentazione a vite singola a basso numero di giri, che garantisce una gestione delicata delle materie prime. Fornisce un prodotto macinato di alta qualità, mantenendo intatte le fibre e le consistenze. Il prodotto finale è di alta qualità. I comandi sono montati direttamente sulla macchina per un facile accesso. Il design ha un ingombro ridotto che consente di risparmiare spazio. Godsth Ufwspfx Afbobg La macchina ha un funzionamento versatile e può lavorare con carni rosse, pollame, maiale, pesce, frutta, verdura ecc. Caratteristiche tecniche: Manipolazione delicata - Basso contenuto di calcio (