Camera di cottura

Maurer AG SKK 3621

La camera di cottura Maurer AG SKK 3621 è un moderno apparecchio per la cottura a vapore della carne dopo il processo di affumicatura. Progettato per soddisfare gli standard più elevati nel settore della lavorazione alimentare. Prodotto della rinomata Maurer AG, nota per le sue soluzioni innovative nel campo delle costruzioni in acciaio e dei sistemi di trasporto, il modello SKK 3621 coniuga tecnologia all'avanguardia con affidabilità ed efficienza.

Il vaporizzatore è stato progettato per la massima efficienza energetica. Sistemi di controllo avanzati consentono una regolazione precisa dei parametri operativi, che si traduce in un consumo energetico ottimale e in costi operativi ridotti.

Il modello Maurer AG SKK 3621 soddisfa i più elevati standard di qualità e sicurezza nella cottura a vapore.

Il pannello di controllo chiaro e il facile accesso a tutti i componenti rendono l'utilizzo e la manutenzione quotidiana del dispositivo semplici e comodi.

Utilizzo nell'industria alimentare
La vaporiera è perfetta per vari segmenti dell'industria alimentare, come:

Lavorazione della carne: Ideale per la lavorazione termica di salsicce e altri prodotti a base di carne.
Produzione di piatti pronti: facilita la preparazione di un'ampia gamma di piatti pronti, garantendo qualità e gusto uniformi dei prodotti.
La pentola di cottura Maurer AG SKK 3621 è sinonimo di modernità, affidabilità ed efficienza nell'industria alimentare. Grazie alla tecnologia avanzata, alla solida costruzione e alla semplicità d'uso, è la soluzione ideale per le aziende che ricercano attrezzature di altissima qualità per la lavorazione termica degli alimenti. Scegliendo SKK 3621, investi in un prodotto che soddisferà anche le aspettative più esigenti.

Produttore
Maurer AG
Tipo
SKK3621
Energia
50,5 kW
Elettricità
400 V/50 Hz/2,0 kW
Anno di produzione
11/03
Numero di carrelli
2
Dimensioni del mobile
altezza: 229 cm, larghezza 140 cm, lunghezza: 232 cm
Vapore a bassa pressione
80 kg/ora
Consumo di acqua
Gedpfx Agewcdwro Robu
30 l/min
vapore ad alta pressione
120°C

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