Sala cottura a 2 unità con tini di fermentazione

MARICAN L250E3

Offriamo questo impianto usato "Marican" L250E3 a due unità per sala cottura completo di serbatoi di fermentazione, anno di costruzione 2018. La capacità per cotta è di 250 litri. L’impianto è composto da un tino di ammostamento con fondo abbassabile integrato e da una caldaia per mosto con mulinello (whirlpool) integrato. Inoltre, è presente un serbatoio di riscaldamento per l’acqua di sparge. Il raffreddamento avviene tramite uno scambiatore di calore a piastre. Sono inclusi anche 3 fermentatori aperti non refrigerati, tutti i tubi flessibili necessari e una pompa per il trasporto del mosto freddo. Il birrificio è collegato tramite una presa trifase 32 Ampere. Non è richiesto allacciamento fisso all’acqua. Su richiesta sono disponibili anche un mulino per malto "Sommer" modello Maltman 55, una lavatrice per fusti, un riempitore isobarico manuale e una tappatrice. È possibile acquistare anche fusti in acciaio inox di varie dimensioni.

L’impianto è stato in funzione regolarmente fino al 2025.

Tipo macchina: L250E3
Numero di modello: 551
Anno di costruzione: 2018
Numero di schema elettrico: MAB-118

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