Cesoia per lamiere d'acciaio a doppia linea

MARELEC PORTIO 1 DAP

Affettatrice a peso fisso a doppia linea MARELEC PORTIO 1 DAP

Produttore: MARELEC Food Technologies
Modello: PORTIO 1 DAP
Numero di serie: 8115L
Anno di produzione: 2023
Alimentazione: 380 V
Numero di nastri e coltelli: 2
Larghezza nastro: 229 mm
Velocità lineare: fino a 60 cm/s
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Frequenza di taglio: fino a 25 tagli/s
Angoli di taglio: 0/15/30/45/50°
Capacità massima: fino a 200 pezzi/ora
Peso: ca. 1800 kg
Dimensioni esterne:
- Lunghezza: 3.655 mm
- Larghezza: 1.922 mm
- Altezza: 1.663 mm
Dotazioni: Trasportatore in 3 sezioni, smontato - con nastro in materiale plastico

L'affettatrice a peso fisso a doppia linea MARELEC modello PORTIO 1 DAP con doppio nastro, velocità di taglio fino a 25 tagli al secondo e cinque angoli di taglio assicura la massima efficienza nel taglio di prodotti avicoli e filetti di pesce più piccoli, con una larghezza fino a 210 mm. La macchina è adatta per prodotti freschi come filetti di pollo, tagli di carne rossa, prodotti avicoli, pesci interi, filetti di pesce e prodotti pronti. Taglio porzioni intelligente – grazie alla pre-programmazione della calibrazione del prodotto, è possibile modificare rapidamente le dimensioni delle porzioni; il pannello di controllo consente la regolazione dell’apparecchiatura anche durante il funzionamento, aumentando significativamente le prestazioni. Questi dispositivi sono stati progettati per soddisfare i più rigorosi requisiti di igiene. L’utilizzo del sistema CIP e la possibilità di apertura totale della macchina consentono un ciclo di lavaggio rapido sia del nastro sia delle guide dei coltelli. Il nastro modulare rimovibile è anch’esso facile da pulire. Il sistema può essere configurato con diversi sistemi di fissaggio del prodotto e vari tipi di coltelli per adattarsi al meglio al prodotto specifico. Il prodotto viene posizionato sul nastro trasportatore; lo scanner laser tridimensionale calcola quindi il volume. Dal menu del programma si seleziona il peso e la forma preimpostati desiderati. Il computer determina la posizione del taglio. La pesa di aggancio consente di ottimizzare la precisione quando cambiano le caratteristiche del prodotto. L’apparecchiatura può essere completamente aperta per facilitare la pulizia; i nastri possono essere rimossi per la pulizia separata.

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