Filettatrice Marel 2730

Marel 2730 filleting machine

Macchina per il disosso del salmone Marel MS2730 con sistema di rimozione della spina dorsale

Macchina automatica ad alte prestazioni per il disosso del salmone.

Disponibile da agosto/settembre.

Questa macchina per il disosso del salmone Marel MS2730 è dotata di un sistema automatico di rimozione della spina dorsale, che garantisce un'elevata resa di filetti e una qualità costante del prodotto. La macchina è stata sottoposta a manutenzione professionale da Marel su base annuale ed è attualmente in buone condizioni operative.

Progettata per impianti di lavorazione del pesce di media e alta capacità, la MS2730 si adatta automaticamente a diverse dimensioni del pesce, garantendo la massima resa e riducendo al contempo il lavoro manuale.

Caratteristiche principali

- Macchina automatica per il disosso del salmone
- Dotata di sistema di rimozione della spina dorsale
- Elevata resa di filetti e ottima precisione di taglio
- Adattamento automatico a diverse dimensioni del pesce
- Pannello di controllo touchscreen intuitivo
- Costruzione igienica in acciaio inossidabile
- Facile accesso per la pulizia e la manutenzione
- Design compatto
- Manutenzione annuale eseguita da Marel
- Buone condizioni operative

Specifiche tecniche

- Produttore: Marel
- Modello: MS2730
- Capacità: fino a 25 pesci al minuto
- Dimensione del pesce: circa 1,5 – 8 kg
- Alimentazione: 3 × 400 V + N + PE (50 Hz)
- Consumo energetico: circa 5,5–7,0 kW (a seconda della configurazione)
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- Consumo di acqua: circa 15 l/min
- Aria compressa: circa 230–250 l/min a 6–8 bar
- Dimensioni (L × L × A): circa 3.150 × 1.035 × 1.980 mm
- Peso: circa 1.450 kg (a seconda della configurazione)

Condizioni

La macchina è stata sottoposta a manutenzione annuale da Marel e rimane in buone condizioni operative. È ancora installata e può essere ispezionata su richiesta, in condizioni di funzionamento.

Disponibilità: agosto/settembre.

Per ulteriori informazioni, prezzi o per concordare un sopralluogo, non esitate a contattarci.

* Produttore: Marel
* Modello: MS2730
* Dimensione del pesce: circa 1,5 – 8 kg
* Consumo energetico: circa 5,5–7,0 kW (a seconda della configurazione)
* Peso: circa 1.450 kg (a seconda della configurazione)

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