Filettatrice Marel 2730 del 2014

Marel 2730 filleting machine

Macchina per il disosso del salmone Marel MS2730 con sistema di rifilatura della spina dorsale

Macchina automatica ad alte prestazioni per il disosso del salmone.

Disponibile da agosto/settembre.

Questa macchina per il disosso del salmone Marel MS2730 è dotata di un sistema automatico di rifilatura della spina dorsale, che garantisce un’eccellente resa di filetti e una qualità del prodotto costante. La macchina è stata sottoposta a manutenzione professionale da Marel su base annuale ed è attualmente in buone condizioni operative. (Revisione completa nel 2018).

Progettata per impianti di lavorazione del pesce di media e alta capacità, la MS2730 si adatta automaticamente a diverse dimensioni del pesce, garantendo la massima resa e riducendo al contempo il lavoro manuale.

Caratteristiche principali

- Macchina automatica per il disosso del salmone
- Dotata di sistema di rifilatura della spina dorsale
- Elevata resa di filetti e eccellente precisione di taglio
- Regolazione automatica in base alle diverse dimensioni del pesce
- Pannello di controllo touchscreen di facile utilizzo
- Costruzione in acciaio inossidabile per una maggiore igiene
- Facile accesso per la pulizia e la manutenzione
- Design compatto
- Manutenzione annuale eseguita da Marel
- Buone condizioni operative

Specifiche tecniche

- Produttore: Marel
- Modello: MS2730
- Capacità: fino a 25 pesci al minuto
- Dimensioni del pesce: circa 1,5 – 8 kg
- Alimentazione: 3 × 400 V + N + PE (50 Hz)
- Consumo energetico: circa 5,5–7,0 kW (a seconda della configurazione)
- Consumo di acqua: circa 15 l/min
- Aria compressa: circa 230–250 l/min a 6–8 bar
- Dimensioni (L × L × A): circa 3.150 × 1.035 × 1.980 mm
- Peso: circa 1.450 kg (a seconda della configurazione)

Condizioni
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La macchina è stata sottoposta a manutenzione annuale da Marel e rimane in buone condizioni operative. È ancora installata e può essere ispezionata a motore su appuntamento.

Disponibilità: agosto/settembre.

Per ulteriori informazioni, prezzi o per fissare un appuntamento per un’ispezione, si prega di contattarci.
* Produttore: Marel
* Modello: MS2730
* Dimensioni del pesce: circa 1,5–8 kg
* Consumo energetico: circa 5,5–7,0 kW (a seconda della configurazione)
* Peso: circa 1.450 kg (a seconda della configurazione)

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