Fabbricatore di ghiaccio industriale per uso alimentare

MAJA SAH 250 Industrial Food-Grade Ice Maker

Condizione: usata, Anno di produzione: 2014, Panoramica Questo birrificio 20HL è stato costruito nel 2014 dal produttore spagnolo INOX DUBRA. Può essere visionata in qualsiasi momento. Dettagli tecnici Mosto di birra: 20 HL Riscaldamento a vapore Pannello di controllo elettrico per il controllo delle pompe e della temperatura di riscaldamento Le valvole si aprono manualmente Volume di fornitura 2 unità Birreria 1x serbatoio dell'acqua 3300L con raffreddatore Scambiatore di calore Accessori come vari tubi, due pompe, ecc. Kodoukafxopfx Aarjll

Condizione: usata, Anno di produzione: 2019, Panoramica Questo impianto completo di birrificio e imbottigliamento è stato costruito principalmente tra il 2018 e il 2019, con alcune apparecchiature aggiuntive risalenti ad anni precedenti. Comprende tutti gli impianti di processo fondamentali per la produzione, la fermentazione, la filtrazione, l’imbottigliamento e il confezionamento della birra – dalla macinazione del grano fino alla pallettizzazione. L’impianto era gestito da un birrificio che ha cessato l’attività ed è ora in vendita come pacchetto completo. Tutti i macchinari sono in buone condizioni operative. Dati tecnici Mosto totale: 25 HL Sala cottura Prodotti: birra e bevande fermentate affini Automazione: controllo semiautomatico con gestione temperatura e processo basata su PLC Processo di birrificazione: Sistema a due caldaie riscaldato a vapore con step di temperatura automatizzati Stato d’installazione: completamente operativo prima dello smontaggio; attualmente smontato e stoccato Fornitura inclusa Sala cottura & servizi Sala cottura – Inoxdubra BorisBrew 25 HL Tino di ammostamento/filtrazione: 3.300 l, 2–3 bar Whirlpool/serbatoio acqua calda: 3.500 l e 2.500 l Materiale dei serbatoi: Acciaio inossidabile AISI 304 Filtri di lautering a barre sagomate a V riscaldati a vapore, versione isolata Controllo automatico delle fasi di ammostamento con inverter indipendenti per agitatore Caldaia a vapore – Sogecal NCK-30.8, 300 kg/h, alimentata a gasolio, inclusi serbatoi di condensa e fanghi Scambiatore di calore – TDF Funke FP 22-75-1-NH, 5.000 l/h, doppio circuito (mosto/acqua) Serbatoi di raffreddamento – 2x Serap (1995), ciascuno da 3.000 l, con sistema autonomo di raffreddamento a glicole Fermentatori – 3x Inoxdubra, conici, isobarici, 2x 2.500–2.800 l, 1x 5.000 l, fino a 3 bar Imbottigliamento e confezionamento Riempitrice – Schilpp Contibloc 20/5 (1974), 20 valvole, 5 tappatrici a corona (26 mm), fino a 4.000 bottiglie/ora (bottiglie da 0,33 l) Etichettatrice – Enos Euro C5000, fino a 5.000 bottiglie/ora, adatta per bottiglie e lattine Nastratrice – Robopac Robotape 50 M (2004), nastratura superiore/inferiore Carrello elevatore – Nissan S01 D 16 U (1991), capacità di sollevamento 1,5 t, altezza massima 4,5 m Sistemi di filtrazione, acqua e aria Skid di filtrazione – Cespedes a 3 stadi (2018), filtri 5/3/1 μm + ricircolo acqua di lavaggio Filtro decloratore – Pentair DAQ Magnum, 6.000 l/h, carbone attivo Compressore d’aria – Kaeser SM 13, vite, 7,5 kW, con serbatoio da 500 l Mulini e pompe Mulino per cereali – Skiold Bemvig RS280, 5,5 kW, 1.000 kg/h Pompe – Bominox Sanix e Simplex-MS, ciascuna da 2,2 kW; Inoxpa RV 65 (2022) pompa a ruota elicoidale, 0,75 kW Accessori aggiuntivi Tubi in acciaio inox, tubi flessibili e raccordi Tri-Clamp Hop Gun per dry hopping Impianto pilota da 20 litri Colonnine spillatura birra (4 e 2 rubinetti) con unità di raffreddamento Tavoli in acciaio inox e attrezzature da bar Lavastoviglie, lavabicchieri, frigorifero/congelatore Attacchi per fusti (KeyKeg, tipo A) Klsdpexl Tiaofx Aarel

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Panoramica  Questo impianto completo di produzione e confezionamento birra è stato realizzato nel 2018 principalmente da Cespedes (Spagna) e da altri produttori europei come Anfara, Sommer e Braumanufaktur Werk. Comprende sala cottura, fermentazione, utility, impianto CIP e riempimento, tutti realizzati in acciaio inox AISI 304. Con una capacità della sala cottura di 1.500 litri per cotta e tre fermentatori da 3.000 litri, è progettato per birrifici di piccole e medie dimensioni. L’impianto è in condizioni eccellenti ed è subito pronto per la produzione. Dati tecnici Capacità: 1.500 l per cotta (sala cottura), 3 × 3.000 l fermentatori Formati: bottiglie e lattine (330 ml, 440 ml, 500 ml) Sistema di cotta: riscaldamento a vapore in acciaio inox Riempitrice: riempitrice isobarica semiautomatica a 6 teste (bottiglie), riempitrice e aggraffatrice modulare semiautomatica (lattine, ca. 150 lattine/h) Dotazione Compresa Caldaia/Whirlpool | Cespedes | – | 2018 | 1.500 l utili, doppia camicia, riscaldamento a vapore, completamente isolata, acciaio inox AISI 304 Tino ammostatura/filtrazione | Cespedes | – | 2018 | 2.000 l utili, agitatore motorizzato, isolato, acciaio inox AISI 304 Serbatoio acqua calda (HLT) | Cespedes | – | 2018 | 3.000 l, isolato, con camicia di riscaldamento Fermentatori/serbatoi di stoccaggio (3 pz.) | Cespedes | – | 2018 | ciascuno 3.000 l utili, serbatoi in pressione fino a 3 bar, isolati, con camicia di raffreddamento Quadro di comando | Cespedes | – | 2018 | gestione ricette, controllo temperatura, inverter piattaforma di lavoro con scala | Cespedes | – | 2018 | acciaio inox, antiscivolo, con corrimano Banco di collegamento + tubazione | Cespedes | – | 2018 | acciaio inox, valvole igieniche DIN, inclusa pompa elicoidale Scambiatore di calore a piastre | – | UPF34/70 | – | acciaio inox, per raffreddamento mosto Filtro a particelle in linea | – | – | 2018 | acciaio inox AISI 304, luce 0,2 mm Spia visiva | – | – | – | acciaio inox AISI 316, visore igienico in linea Generatore di vapore | Anfara | AV-300 | 2018 | 300 kg/h, 5 bar, bruciatore a olio, certificato CE Sistema CIP | – | CDXM 70-5 | 2021 | portata 3,0–9,6 m³/h, motore 1,5 kW Riempitrice semiautomatica per bottiglie | Cespedes | ISO-6 | 2016 | 6 teste di riempimento, isobarica, acciaio inox Riempitrice e aggraffatrice semiautomatica per lattine | Braumanufaktur Werk | Fillmatic | 2021 | modulare, formati 330–500 ml, ca. 150 lattine/h Mulino per malto | Sommer Maschinenbau | Maltman | 2019 | fino a 1.500 l per cotta, mulino a 2 rulli Serbatoio tampone/intermedio | – | – | – | 565 l Kjdpfjw U Tgxex Aaroll

Condizione: usata, Anno di produzione: 2020, Panoramica  Questo birrificio artigianale completo è stato costruito nel 2020 dall’azienda tedesca Sudhausbau GmbH. L’impianto è una sala cottura da 5 hl con due tini, riscaldamento a vapore, che comprende mulino per malto, area caldo, sistema di controllo, generatore di vapore, fermentazione, stoccaggio, trattamento dell’acqua, raffreddamento e accessori. L’impianto è ben mantenuto e viene fornito con garanzia di funzionamento. Dati tecnici  Mosto risultante: 5 hl Esecuzione: birrificio a due tini Riscaldamento: a vapore Automazione: controllo semiautomatico PLC (Siemens) con pannello touch Fermentazione: tank aperti con camicia di raffreddamento Fornitura inclusa Mulino per malto con supporto e tramoggia | — | — | 2020 | Carico della sala cottura Sala cottura (tino di ammostamento / bollitura + tino di filtrazione) | Sudhausbau GmbH | — | 2020 | 5 hl, riscaldata a vapore, compresa piattaforma e piping Scambiatore di calore a piastre | — | — | 2020 | A singolo stadio, piastre in acciaio inox (1.4404) Miscelatore acqua | — | — | 2020 | Elettrovalvola, miscelatore, strumento di misura Automazione sala cottura | Siemens (PLC) | — | 2020 | Semiautomatica, gestione ricette Generatore di vapore | — | — | 2020 | A gas, incl. trattamento acqua, TÜV & CE Tank di fermentazione aperti (2x) | Speidel | — | — | 625 l ciascuno, con camicia di raffreddamento Tank orizzontali di stoccaggio (5x) | — | — | — | 500 l ciascuno Accumulatore acqua calda | — | — | — | 700 l, isolato, riscaldamento elettrico Tank acqua fredda | — | — | — | 700 l, isolato, refrigerato Refrigeratore d’acqua | — | BL 040 | — | 1,8 kW, funzione di raffreddamento e riscaldamento Controller temperatura fermentazione (3x) | Cube Plug | — | — | — Pompa mobile | — | — | — | — Accessori per birrificio | — | — | — | Tubi per birra, fusti (30 l & 50 l), vari pezzi Opzionale: cella frigorifera con unità refrigerante | — | — | — | Monoparete, senza camicia di raffreddamento Klsdpfxsx Nm Sxs Aarsl

Condizione: usata, Anno di produzione: 2020, Panoramica Questo impianto di birrificazione è stato prodotto nel 2020 dalla ditta cinese Shandong Yuesheng. Si tratta di un sistema a doppio tino da 10 hL, ideale per birrifici di piccole e medie dimensioni, dotato di tino di ammostamento/filtrazione, caldaia del mosto e un serbatoio aggiuntivo di acqua calda da 20 hL. Il sistema comprende riscaldamento a vapore, pompe integrate e accessori supplementari, offrendo una soluzione compatta e professionale per una produzione efficiente della birra. L’impianto è in buone condizioni e sarà disponibile da fine aprile 2026. Il motivo della sostituzione è il passaggio a un nuovo impianto da 20 hL. Dati tecnici Resa: 10 hL per cotta, fino a 2 cotte al giorno Formati: birra, fino a 20° Plato di densità iniziale Recipienti: 2 (ammostatore/filtratore + bollitore/whirlpool) + 1 serbatoio di acqua calda (20 hL) Alimentazione: 5,5 kW Pressione aria: 6 bar Costruzione: acciaio inox SUS304, finitura a specchio, isolamento in PU (100 mm), saldature lucidate (Ra ≤ 0,4 μm) Riscaldamento: vapore Caratteristiche: CIP con ugello rotante, braccio di spurgo, tubazione di protezione, motore a velocità variabile, rastrello grano, boccaporto superiore con vetro di ispezione, falso fondo tagliato al laser, porta laterale e scivolo per grani, piedi regolabili Fornitura Sala cottura 10 hL | Shandong Yuesheng | 1000 l | 2020 | 2 recipienti (ammostatore/filtratore, bollitore/whirlpool) Boiler per acqua calda | Shandong Yuesheng | – | 2020 | capacità 20 hL Scambiatore di calore | Shandong Yuesheng | – | 2020 | superficie 10 m² Pompe | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 1 pompa acqua calda, 1 pompa mosto Piattaforma con accesso | Shandong Yuesheng | – | 2020 | struttura in acciaio inox Generatore di vapore | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 150 kg/h Kodexb S A Dspfx Aarsll