Panificazione usato in vendita (402)

Condizione: usata, - Forno a suola con tubi anulari in muratura - Dimensioni interne: Lodpfx Acey H E Dnocjrn - 4 piani di larghezza: 3100 mm - Profondità della soletta: 2210 mm - Larghezza della bocca: 620 mm - Superficie di cottura: 27,404 m2 - Attrezzatura revisionata: l’attrezzatura viene preparata su ordinazione, le tempistiche di ritiro e restituzione vengono concordate al momento (si prega di richiedere il prezzo dopo la revisione)

Condizione: usata, -Larghezza bocche: 620 mm Lrjdpfx Asy H E Nweccen -Lunghezza piastre: 2400 mm -Numero di piani: 4 -Modello: JE426 24 -Numero di vie: 2 -Dimensioni forno (LxPxA): 1670x3390x2260 mm -Dimensioni forno (LxA) con carrello sospeso: 1930x2340 mm -Profondità con carrello a colonne: 6000 mm -Profondità con carrello sospeso: 6553 mm -Superficie di cottura: 12 m2 -Potenza installata: 52 Kws/h -Con carrello elevatore a pantografo -Macchinario revisionato: il macchinario viene preparato su ordinazione, le tempistiche di consegna e restituzione vengono concordate al momento (prezzo dopo revisione su richiesta)

Condizione: usata, - Riferimento: 7,2 / 84x214-4 - Dimensioni forno (LxPxA): 1475x2780x2400 mm - Dimensioni soletta (LxP): 840x2140 mm - Superficie di cottura: 7,2 m² - Numero di serie: 1405116/BN/0010 - Temperatura: 300°C - Comando elettronico - Anno: 2014 - 4 bocche - Tensione: 400V - Potenza: 43,5 kW - Peso: 3400 kg - Camere di combustione ad alto rendimento - Camera di combustione con isolamento rinforzato - Ampia superficie radiante nei tre canali fumo, che garantisce un rapido recupero della temperatura dopo il carico - Rivestimento dei canali fumo completamente in materiale refrattario per migliorare la conservazione del calore e la resistenza alle alte temperature VAPORE - Generatore di vapore per ogni piano - Generatori di vapore posizionati all’interno del piano di cottura sul lato destro - Gruppo elettrovalvola dell’acqua posto sul tetto del forno Lsdjy H Hykepfx Accsrn EVACUAZIONE DEL VAPORE - Evacuazione vapore per ogni piano di cottura - Cappa con ventilatore di estrazione vapore - Aspiratore di vapore a 1 velocità - Valvole manuali di scarico vapore IMPIANTO ELETTRICO - Comandi sul lato sinistro - Quadro elettrico accessibile frontalmente per facilitare la manutenzione - Sistema di illuminazione con una lampada per piano, posizionata nella bocca, facilmente sostituibile - Termostato di sicurezza

Condizione: usata, Anno di produzione: 2010, Funzionalità: perfettamente funzionante, - Marca: Bongard - Modello: Cervap 600 / 9 bocche - Tecnologia: tubi a vapore - Energia: gas o gasolio - Configurazione: 3 piani - Numero di corsie: 3 corsie - Larghezza corsia: 600 mm - Numero totale di bocche: 9 - Altezza utile per piano: 170 mm - Uso: panetteria - Uso: pasticceria - Uso: viennoiserie - Cottura per conduzione Lrsdsy Duyaopfx Accon - Cottura per irraggiamento - Tubi a vapore anulare - Focolare in acciaio inox refrattario - Generatore di vapore per piano - Comando standard: Ergocom - È un forno professionale per panetteria della marca francese Bongard. Si tratta di un modello della gamma Cervap.

Condizione: usata, numero macchina/veicolo: Bongard 10.16, Funzionalità: perfettamente funzionante, -10 bocche -Questo forno è un Bongard 10.16 a platee, un vero classico della panificazione artigianale -Tipo: forno a platee con tubi anulari -Energia: gas o gasolio Lsdpfx Acsy Duzwocern -Superficie di cottura: 10 m² -Altezza utile per piano: 200 mm -Numero di piani: 5 -Porte: 600 mm, 2 porte per piano -Comandi: pannello a destra -Vapore: generatore di vapore ad alte prestazioni riscaldato dai fumi di scarico -Tensione: 400V

Condizione: usata, Anno di produzione: 2009, numero macchina/veicolo: Bongard Cervap 600/9.222, - Brand: Bongard - Model: Cervap 600 / 9 decks - Type: fixed hearth deck oven - Technology: steam tube - Energy: gas or oil - Configuration: 3 decks - Number of baking chambers: 3 decks - Deck width: 600 mm - Total number of loading doors: 9 - Usable height per deck: 170 mm - Suitable for: bakery - Suitable for: pastry Lrsdpfx Asy Du I Djccjn - Suitable for: Viennese pastries - Conduction baking - Radiant heat baking - Annular steam tubes - Refractory stainless steel combustion chamber - Independent steam generator per deck - Standard controls: Ergocom - Optional controls: Opticom - Baking surface area 600/9.222: 12.10 m² - Floor footprint 600/9.222: 8.40 m² - The Bongard Cervap (model 600/9.222) is the benchmark oven for French artisanal bakeries, renowned for its exceptional durability with 3 baking decks, each divided into 3 chambers, providing a total of 9 loading doors.

Condizione: usata, -N° serie: 15591 -Modello: Bakelux -10 livelli -Distanza tra le teglie: 90 mm -Teglia: 600x400 mm -Superficie di cottura: 2,40 m² Ledpfjy H Ivtsx Accern -Anno: 09/2000 -Potenza: 16,4 kW -Tensione: 400V

Condizione: usata, -Dimensioni LxPxA: 1420x2200x2200mm -N° di serie: 8801680 -N.P.: 7367165 -Superficie di cottura: 5,3 m² -Dimensioni piastre: 801x1230mm -Anno: 2005 -Numero piani: 5 -Temperatura massima: 300 °C -Tensione: 400V -Potenza di riscaldamento: 53,6 kW -Peso: 1.064 kg -Attrezzatura revisionata: la macchina viene preparata su ordinazione; i tempi di presa in carico e restituzione vengono concordati in fase di vendita (prezzo su richiesta dopo la revisione). -Fronte con cappa in acciaio inox satinato -Piani di cottura massicci in cemento refrattario spessore 20 mm -Resistenze elettriche corazzate in acciaio inox -1 valvola di decompressione indipendente per piano -1 generatore di vapore indipendente per piano -Vetri trattati per ridurre la dispersione termica Lrsdpfjy Icknex Accen -Generatore di vapore e colonna sempre sullo stesso lato -Dotato di estrattore fumi per la cappa -Isolamento tramite pannelli di lana di roccia incrociata -Cablaggi elettrici in cavo siliconico alta temperatura

Condizione: usata, - Dimensioni: 762x1630x2258 mm - Carrello: 400x800 o 400x600 mm Lredpjwxxizsfx Accon - Capacità: 80 baguette - 16 livelli - 4 turbine di ventilazione - Porta a doppio vetro - Tensione: 400 V - Potenza: 31,5 kW - Peso: 500 kg - Macchinario revisionato: L'attrezzatura viene preparata su ordinazione, il ritiro e la riconsegna vengono concordati al momento (si prega di richiedere il prezzo dopo la revisione).

Condizione: usata, - Dimensioni: 935x1200x1900 mm - Dimensioni carrello: 400x800 o 400x600 mm Ljdjwxxklspfx Accsrn - Numero di serie: BA31056 - Modello: 1648/ERGO - Capacità: 80 baguette - Vetratura doppia isolata, basso emissivo, ventilata, facilmente pulibile - Camera di cottura in acciaio inox - Tensione: 400V - Attrezzatura ricondizionata: l'attrezzatura viene preparata su ordinazione; tempi di ritiro e restituzione vengono concordati al momento (richiedere il prezzo dopo la ricondizionatura)

Condizione: usata, - Modello: Opale - Riferimento: Y14D85 - Dimensioni (LxPxA): 1530x2855x2250 mm - Larghezza pista: 850 mm - Spessore piastra: 20 mm - Profondità utile ripiano: 2060 mm - Superficie di cottura: 7 m² - Peso netto: 2200 kg - Orologio con visualizzazione in tempo reale e - avvio programmabile della cottura per 7 giorni (ore / minuti) - Avviamento rapido - Opzione di controllo illuminazione per ogni piano separatamente - Tensione: 400 V / 50 Hz - Potenza di collegamento: 29 kW Lrodpswxmrkjfx Accsn - Potenza elettrica: 34 kW - Anno di fabbricazione: 2012 - Con caricatore-sollevatore integrato

Condizione: usata, Forno elettrico con cella di lievitazione a 8 livelli Dimensioni senza supporto (LxPxA): 780 x 1030 x 2100 mm Dimensioni con supporto (LxPxA): 780 x 1030 x 2400 mm Forno - Modello: RS10A20-1 - 10 livelli - Teglia: 400x600 mm - Potenza: 18,6 kW - Tensione: 3x400V + N + PE / 50Hz - Numero di serie: 10NL C0143 Cella di lievitazione RE16A-S - 8 livelli - Numero di serie: ETNL C0093 - Potenza: 1,2 kW Ledpfeyhfubex Accsrn - Tensione: 1x240V+PE / 50Hz Attrezzatura revisionata: il materiale viene preparato su ordinazione, i tempi di consegna e restituzione sono concordati al momento dell’ordine (prezzo dopo revisione su richiesta)

Condizione: usata, - Dimensioni: 1970x2150x2730 mm - 2 carrelli: 800x600 mm - Capacità baguette: minimo 360 - Pietra refrattaria (accumulatore di calore) - Unità di recupero calore integrata - Superficie di cottura: 19,2 m² - Controllo TOUCHMATIC con touch screen - Tensione: 400V - Potenza: 4 kW - Bruciatore: Gas - ALL-IN-ONE = Forno rotativo a carrello con unità di recupero calore integrata - Non sono necessari altri lavori per l’installazione Ljdpfxsxxanpj Accern - Nessun consumo elettrico da parte dell’unità di recupero calore, totalmente meccanica - Non è necessario il collegamento a BMS (Building Management System) / riscaldamento centralizzato, né serbatoi tampone per l’accumulo di acqua calda - Regolazione automatica senza necessità di controllo, monitoraggio o programmazione complessa - Unità di recupero calore veramente esente da manutenzione - Recupero calore ad ogni ciclo di funzionamento del bruciatore - Lunga durata pari a quella dello scambiatore di calore del forno - Consumo di energia primaria ridotto del 20% (olio/gas) - Risultati di cottura migliorati grazie al raggiungimento più rapido della temperatura di cottura target dopo il carico - Ulteriori risparmi di energia primaria grazie a tempi di cottura più brevi - Nessun tempo di fermo macchina (nessun periodo di riscaldamento) per cottura continua - Il calore resta dove viene prodotto e dove serve: nella camera di cottura, per cuocere al meglio i vostri prodotti

Condizione: usata, - Dimensioni complessive (L x P x A): 1300 x 2750 x 2668 mm - Dimensioni camera di cottura (L x P): 820 x 1650 mm - Numero di piani: 4 - Numero di porte: 1 porta da 820 mm per piano - Quadro comandi a sinistra - Maniglia porta a destra - Superficie di cottura: 5,45 m² - Potenza elettrica installata: 27 kW - Peso: 2200 kg - Temperatura massima di cottura: 300°C - Pannello di controllo DIGITALE con 99 programmi memorizzabili (opzionale: TOUCH SCREEN) - Gestione energetica: BI-TEMPERATURA con 2 sonde indipendenti e controllo separato corona/base - Vapore: dotato di dispositivi vapore indipendenti posizionati sotto ogni piano e sistema di evacuazione del vapore Ideale per la cottura di pane e prodotti da pasticceria, il forno elettrico a 4 piani modello 82 è progettato per offrire prestazioni elevate in un formato compatto. Con una larghezza porta di 820 mm, questo forno è perfetto per ambienti con spazio limitato o accessi ristretti. Caratteristiche principali - Temperatura massima di cottura: fino a 300°C, ideale per un’ampia gamma di prodotti da panetteria e pasticceria. - Pannello di controllo: digitale, con 99 programmi memorizzabili e controllo analogico multi-step, dotato di timer settimanale per avviamenti automatici (opzione Touch Screen disponibile). - Gestione energetica: sistema bi-temperatura con due sonde indipendenti e regolazione separata cielo/platea per un controllo preciso della cottura. - Finitura esterna: interamente in acciaio inox per la massima resistenza e igiene. - Sole di cottura: lastre in ghiaia refrattaria e cemento con armatura metallica per una cottura uniforme. - Vapore: dispositivi vapore indipendenti posizionati sotto ogni piano e sistema di evacuazione del vapore. Lrodpsw H R Uljfx Accen Perché scegliere il forno elettrico a 4 piani modello 82 Questo forno elettrico a piani rappresenta la soluzione ideale per panifici e pasticcerie che desiderano massimizzare la produttività riducendo al minimo l’ingombro. Il design innovativo e la dotazione tecnica garantiscono risultati di cottura perfetti ad ogni utilizzo. Annuncio tradotto automaticamente. Possibili errori di traduzione.

Condizione: usata, - Dimensioni: 1970x2150x2730 mm - 2 teglie: 800x600 mm - Numero di serie: 3002245 - Modello: LR1-812H - Anno: 01/2017 Lrsdpsw Enwzsfx Accsn - Capacità baguette: minimo 360 - Superficie di cottura: 19,2 m² - Pannello di controllo TOUCHMATIC touchscreen - Tensione: 400V - Potenza: 5 kW - Bruciatore: Gas - Massima superficie di cottura con minimo ingombro, struttura compatta e robusta - Notevole aumento della produttività - La scelta ideale per un’ampia gamma di esigenze - Le impressionanti dimensioni dei forni rotativi HEINLUXROTOR (superficie di cottura in rapporto allo spazio occupato) sono rese possibili dall’integrazione del bruciatore nella sezione superiore e da un flusso d’aria ottimizzato.

Condizione: usata, -Modello: Compact -Dimensioni: 1980x1780x2550 mm -Carrello: 80x80 cm -Capacità: 144 - 180 baguette -Codice: 6775910 -Bruciatore a gas -Carrelli non inclusi -Tensione: 230 - 400V -Potenza: 6 kW -Frequenza: 50 Hz Lsdpfowtg Nlex Accjrn -Venduto con bruciatore a gas

Condizione: nuovo, Dimensioni esterne: 2300 × 2450 × 2340 mm Gamma FGRi Finitura: Cupola Mosaico Alimentazione: legna e gas Lrsdpfx Aezabf Toccsn Potenza totale gas: 43 kW Consumo di gas naturale: 4,6 mc/h Consumo GPL: 3,4 kg/h Allacciamento gas: 3/4” G Capacità: 14 pizze Ø 30 cm Produttività: 240 pizze/ora Piano di cottura rotante motorizzato Velocità e direzione variabili Due bruciatori a gas indipendenti Riscaldamento separato di volta e piano di cottura Bruciatori radianti atmosferici Bruciatori progettati da Morello Forni Elevata massa refrattaria Isolamento: struttura in mattoni Rivestimento esterno: Cupola Mosaico Doppia modalità manuale / automatica Modalità manuale con modulatore di fiamma Comandi analogici termostatici (opzionale) Spedizione non assemblata: non prevista Larghezza bocca: 820 mm Peso netto: 4000 kg Presentazione generale Il FGRi150 Cupola Mosaico è un forno ibrido rotante a legna e gas, progettato per pizzerie, ristoranti italiani, catene e strutture Ho.Re.Ca. che desiderano un'elevata capacità di cottura con una presentazione curata. Grazie alla finitura Cupola Mosaico, è ideale per ambienti in cui il forno è a vista e contribuisce all’immagine del locale, mantenendo le prestazioni del formato FGRi più grande. Perché questo modello si distingue Questo forno cuoce 14 pizze Ø 30 cm e offre una produttività di 240 pizze/ora. Funziona solo a legna, solo a gas o in modalità combinata legna + gas. Il piano rotante riscaldato a gas, motorizzato e con velocità e direzione variabili, ottimizza la distribuzione della cottura su un’ampia superficie. I due bruciatori indipendenti, dedicati rispettivamente alla volta e al piano rotante, garantiscono stabilità termica anche durante carichi di lavoro elevati. Vantaggi principali Elevata capacità: 14 pizze Ø 30 cm, adatta a grandi volumi. Alta produttività: 240 pizze/ora per i picchi di servizio. Funzionamento ibrido: solo legna, solo gas o combinato legna + gas. Piano rotante riscaldato a gas per una cottura uniforme. Finitura Cupola Mosaico con guscio isolante e rivestimento decorativo. Cassetto esterno per la raccolta delle ceneri.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, numero macchina/veicolo: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, tipo di corrente in ingresso: trifase, lunghezza totale: 735 mm, larghezza totale: 890 mm, altezza totale: 595 mm, Certificato DGUV fino al: 06/2027, NUOVO +++ NUOVO Forno per pizza con piano in pietra refrattaria NUOVO +++ NUOVO Calore superiore e inferiore regolabili separatamente Temperatura regolabile da 0 a 450°C Per 4+4 pizze (32 cm) 2 camere di cottura Ledpfxofmcg Sj Accjrn Modello TOP in acciaio inox Collegamento 400V, spina 32A-CEE Dimensioni: 890 x 735 x 595 mm (LxPxA) Dispositivo NUOVO Con garanzia + servizio ricambi Opzioni: Servizio di consegna Supporto inferiore Contratto di manutenzione Pacchetto assistenza Servizio di leasing & noleggio Visitate il nostro centro vendite Milbrandt con numerose macchine per panetteria!

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, numero macchina/veicolo: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, potenza: 8,5 kW (11,56 CV), tensione di ingresso: 400 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, tipo di corrente in ingresso: trifase, lunghezza totale: 1.380 mm, larghezza totale: 1.600 mm, Certificato DGUV fino al: 06/2028, durata della garanzia: 24 mesi, Equipaggiamento: Marcatura CE, documentazione / manuale, NUOVO NUOVO Forno NUOVO NUOVO Modello: Modulo 1-1208 Ledpfx Ajttryqsccsrn Forno modulare a piani con piastra in pietra per teglie 2 x 60x80 / 4 x 60x40 Controllo programmabile a LED Struttura in acciaio inox Temperatura fino a max. 350°C Solo da noi testato DGUV V3 Collegamento 400V, spina 32A-CEE Dimensioni: 1600 x 1380 x 440 mm (LxPxA) Apparecchio NUOVO & testato SAB 24 mesi di garanzia + servizio ricambi Opzioni: Cappa aspirante con condensatore Supporto mobile con ripiano per teglie Armadio di lievitazione Apparecchio per estrazione Caricatore manuale Contratto di manutenzione Formazione & messa in funzione Servizio di leasing & noleggio Altri forni disponibili a magazzino!

Condizione: restaurata in officina (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, anno dell'ultima revisione: 2026, tensione di ingresso: 400 V, Certificato DGUV fino al: 06/2027, lunghezza totale: 700 mm, peso complessivo: 258 kg, larghezza totale: 550 mm, altezza totale: 1.670 mm, fusibile elettrico: 16 A, frequenza di ingresso: 50 Hz, peso a vuoto: 258 kg, Macchina planetaria Boku RS 40 E 2 funzioni di lavoro: 1 x mescolare / 1 x montare Boku/Diosna Modello: RS 40 E Lrodoy Rhggspfx Accon Velocità variabile senza gradini 1 frusta per mescolare, 1 frusta per montare 1 bowl in acciaio inox da 40 litri Albero di lavoro/albero mescolatore regolabile Sollevamento vasca manuale Collegamento 400V, spina CEE 16A Solo da noi controllata secondo DGUV V3 Macchina usata revisionata con garanzia Visiti la nostra grande esposizione di macchine per panificazione!

Condizione: eccellente (usata), 889 FORNO Convezione-microonde Merrichef USATO. DATI TECNICI: - potenza max: 5,3 kW DIMENSIONI ESTERNE (in cm): - larghezza 56 - lunghezza 57 - altezza 53 Ledpfxstxbdme Accorn Il dispositivo è disponibile per la visione presso il nostro magazzino (36-068 Bachórz, Polonia). Opzioni a pagamento disponibili: revisione / trasporto / installazione / avviamento. Il prezzo indicato è netto per un forno. PARLIAMO INGLESE, TEDESCO, FRANCESE, RUSSO, UCRAINO.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2004, Produttore: HEUFT Modello: VTR 10.19.0.10 Anno di produzione: 2004 Capacità: 3 carrelli da 60 × 100 cm Accessori inclusi: 6 carrelli per forni Condizioni: forno in uso, senza interventi di manutenzione straordinaria Funzionante, pronto per un ulteriore utilizzo Per ulteriori informazioni e immagini, non esitate a contattarci. Disponiamo anche di altre macchine e attrezzature per panifici. Lodpfezcdk Dex Accsrn

Condizione: buona (usata), Per 1 carrello Massimo temperatura 400ºC Funzionamento a gas. Bruciatore FLAXMER Dimensioni del carrello: 600 x 800 mm. Altezza 1800 mm (15 vassoi) Inclusi 3 carrelli Lsdpfxewcfqas Accorn

Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Anno di produzione: 2025, Risparmio energetico e ore di lavoro SerieX è il forno con il minor consumo energetico, che rende la cottura impeccabile, sostenibile e accessibile a qualsiasi utente. La riduzione del consumo del 45% lo rende adatto a qualsiasi attività commerciale con costi operativi minimi. Il prodotto cotto non necessita di costante supervisione, permettendo all’operatore di concentrarsi su altre attività e risparmiando ore di lavoro. Tecnologia AnyChef™ La tecnologia diventa inclusiva con la tecnologia AnyChef™, un set innovativo di algoritmi che impostano automaticamente il ciclo di cottura ideale e suggeriscono sul display la zona di cottura ottimale. Il processo di cottura viene ottimizzato per ogni prodotto: pizza, pane, pasticceria e gastronomia. I cicli possono essere inoltre integrati con la ricetta del cliente in ogni dettaglio: dal tipo di farina e dimensione, al grado di idratazione e alla consistenza. Tramite slider intuitivi è possibile regolare con precisione ulteriori parametri di cottura. Speciale finitura Steel-X La maniglia high-tech che consente l’apertura totale o parziale della doppia anta e le pareti interne in acciaio riflettente pongono la cottura al centro dell’attenzione. Lo stile iconografico sottolinea l’unicità della serieX, consentendone l’integrazione in qualsiasi ambiente. Il design garantisce praticità in tutte le condizioni e in ogni momento. POTENZA: 19,1 kW Dimensioni (LxPxA): 142 x 117 x 198 cm Dimensioni camere interne: 95 x 73 x 16 cm Capacità: Pizza: 350 mm – 8 pezzi Pizza: 450 mm – 4 pezzi Teglie (600x400 mm): 4 pezzi Lrsdpfxewya H De Accen Disponibili diversi modelli con differenti capacità Moretti Forni serie X

Condizione: usata, DIBAS 64S y 64L Especificaciones técnicas 64S Capacidad: 4/5 bandejas de 600 x 400 mm Lsdpjy Avpmefx Accjrn Distancia entre bandejas: 100 / 80 mm Dimensiones (puerta automática): 930 x 1010 x 700 mm Dimensiones (puerta manual): 930 x 1055 x 700 mm Voltaje: 400 V 3N/PE Frecuencia: 50 Hz Intensidad: 13,9 A Potencia: 9,6 kW Peso: 136 / 143 kg (cascade pasivo) Peso: 134 / 141 kg (cascade activo) Peso: 119 / 126 kg (generación de vapor por tubos) Tipo de vapor: cascade (opcional), generación de vapor por tubos (estándar/opcional) Presión de agua: 150 – 600 kPa Especificaciones técnicas 64L Capacidad: 8/10 bandejas de 600 x 400 mm Distancia entre bandejas: 100 / 80 mm Dimensiones (puerta automática): 930 x 1010 x 1100 mm Dimensiones (puerta manual): 930 x 1055 x 1100 mm Voltaje: 400 V 3N/PE Frecuencia: 50 Hz Intensidad: 27,5 A Potencia: 19 kW Peso: 205 / 212 kg (cascade pasivo) Peso: 200 / 207 kg (cascade activo) Peso: 170 / 177 kg (generación de vapor por tubos) Tipo de vapor: cascade (opcional), generación de vapor por tubos (estándar/opcional) Presión de agua: 150 – 600 kPa