Panificazione usato in vendita (402)

Condizione: usata, -6 uscite Lhodpfx Acowxx I Rjcjh -Dimensioni piastra LxP: 750x1600 mm -3 livelli -Con elevatore a colonna -Controllo elettronico -Bruciatore: gas -Tensione: 400V

Condizione: usata, - Dimensioni LxPxA: 2150x1970x2730 mm - Modello: LR-812-H - 2 carrelli: 800x600 - 360 baguette - Superficie di cottura: 19,2 m² - Sistema a pietre refrattarie - Potenza: 5 kW - Tensione: 400V - Forno a convezione con carrello rotante dotato di recupero di calore integrato e rilascio di calore verso l’interno tramite pareti in pietra refrattaria 1-Condotto di scarico gas 2-Turbina di convezione 4-Meccanismo rotante 5-Generatore di vapore ad alte prestazioni 6-Parete di aspirazione 7-Carrello/i rotante/i sospeso/i 8-Isolamento 9-Piattaforma rotante Lodpfxjytc A Ho Accjhh

Condizione: usata, Anno di produzione: 2020, numero macchina/veicolo: LF 4.3.2, - Marca: Logiudice Forni - Modello: Steam LF 4.3.2 - Riferimento catalogo: LF-432 - Tipologia: forno a piani a vapore - Tecnologia: tubi anulari - Numero di piani: 4 - Numero di bocche: 12 - Porte per piano: 3 - Larghezza porte: 620 mm - Superficie di cottura: 17,95 m² - Dimensioni camera: 1860 x 2410 mm - Altezza camera: 200 mm - Dimensioni esterne: 2420 x 3830 x 2680 mm - Peso: circa 12.000 kg Lsdpsy Du Eiefx Accohh - Potenza termica: 120.000 kcal/h - Potenza termica: da 139 a 140 kW - Potenza elettrica: 1,5 kW - Alimentazione: gas, gasolio o legna - Provenienza: Italia -Questo forno Logiudice Forni (rif. LF 4.3.2) è un forno a piani professionale di produzione italiana, progettato per panifici artigianali ad alta produttività.

Condizione: usata, - Usato Forno Rotativo a Gas CRISTAL FM 2 600x800 - Dimensioni (LxPxA): 1950x2760x2480 mm - 2 carrelli porta teglie: 600x800 mm - N. di serie: 0008319 - Anno: 23-02-2002 - Capacità baguette (250g): 144 Ljdpfxjyhfixj Accehh - Capacità pane (400g): 90 - Apertura porta (LxA): 800x1850 mm - Altezza carrello: 1820 mm - Tensione: 380V - Potenza elettrica: 4 kW - Potenza riscaldamento: 77 kW - Peso netto: 1100 kg - Bruciatore superiore - Venduto con bruciatore a gas - Attrezzatura revisionata: l’attrezzatura viene sottoposta a manutenzione su ordinazione; tempi di consegna e disponibilità vengono concordati al momento (prezzo su richiesta dopo la revisione). Gamma Cristal: - I forni della gamma Cristal sono forni rotativi a carrello progettati per applicazioni di panificazione e pasticceria. - La circolazione uniforme dell’aria calda, abbinata al movimento rotativo del carrello, garantisce qualità e uniformità di cottura eccellenti per ogni tipo di produzione: fresco, crudo, surgelato e precotto surgelato. - Il rapido riscaldamento rende questo forno una soluzione flessibile per ottimizzare la produzione in base ai cicli di vendita. Caratteristiche di gamma: - Il modello FM2 accoglie teglie 600x800 mm. - Lo scambiatore di calore nei forni FM1 e FM2 può essere posizionato sul retro, a destra o a sinistra della camera di cottura. Prestazioni, reattività e versatilità: - Per le versioni a gas e gasolio, lo scambiatore di calore è realizzato in acciaio inox refrattario. - Il design e i materiali dello scambiatore assicurano una cottura perfettamente uniforme su tutti i livelli del carrello. - La sezione specifica permette uno scambio termico ottimale per prestazioni ed efficienza straordinarie. - La circolazione dell’aria nella camera di cottura è affidata a tre turbine inox, disposte in verticale, diametro 300 mm, collocate nella parte posteriore del forno. - L’aria aspirata dalle turbine viene riscaldata a contatto con lo scambiatore e distribuita uniformemente tramite apposite fessure di uscita nella camera di cottura. - L'utilizzo del forno è particolarmente semplice, senza regolazioni complesse (i parametri sono preimpostati in fabbrica).

Condizione: usata, - Dimensioni (LxPxA): 850x950x850 mm - Capacità: 10 x 1/1 GN - Modello: CPCM10 Ljdsx Ux Snepfx Accohh - Numero di serie: E11CD03051089 - 10 livelli: 540x330 mm - 3 modalità di cottura: vapore, convezione, combinata Gtjy Tdox Ux Snox Hdst - 5 velocità ventola - Tensione: 400V - Potenza: 19kW - Peso: 336 kg

Condizione: usata, - Teglia: 2,20 m - Larghezza: 1,50 m Lsdpfx Acoy Icg Necohh - Numero di bocche: 6 - Marca: Bongard - Alimentazione: Gas / Gasolio - Attrezzatura revisionata: l’attrezzatura viene preparata su ordinazione; i tempi di consegna e restituzione vengono concordati al momento (richiedere il prezzo dopo la revisione)

Condizione: usata, -Dimensioni LxPxA: 1760x1110x2347 mm -Con elevatore carrello integrato -Modello: Rubis 3 -Numero piani: 3 -Teglie: 400x600 mm -Anno: 06-2021 -Ogni piano è dotato di vapore -Altezza utile: 200 mm Ledpfx Asy Nd D Seccohh -N° di serie: 930.000.107167 -Superficie di cottura: 0,97 m² -Tensione: 380 V -Potenza: 84 kW -Peso: 285 kg Modulare ed evolutivo, specializzato o polivalente... -Il forno modulare Rubis Neo è destinato all'uso panificatorio. -Compatto, rapido da installare, Rubis Neo saprà inserirsi perfettamente nel vostro laboratorio oppure in negozio, aiutandovi a diversificare la vostra offerta e affrontare le sfide quotidiane. -Ogni piano è un vero e proprio forno indipendente: ha la propria coibentazione, il suo tiraggio manuale e la sua regolazione. Questa struttura consente di prevedere un'eventuale espansione successiva all'acquisto aggiungendo un modulo, facile e veloce da installare. Costruzione: -Fronte ed esterno in acciaio inox satinato -Supporti con guide e ruote, altezza: 408 mm, 781 mm o 1154 mm -Impilabile da 1 a 4 piani Modulo panificatore: -Polivalente ed efficiente -Ben coibentato e a basso consumo energetico, permette di cuocere ogni tipo di pane con perfetta uniformità. -La stessa omogeneità si ritrova durante la cottura di prodotti da viennoiserie e pasticceria.

Condizione: usata, - Dimensioni (LxPxA): 1400x1400x2100 mm - Dimensioni bocca: 900x800x190 mm - Numero di camere di cottura: 4 - Numero di aperture: 4 Ledpfx Asxw T R Ujccjhh - Superficie di cottura: 2,9 m² - Altezza bocca: 4 x 130 mm - Potenza: 22 kW - Alimentazione: 400V trifase - 50 Hz - Platee del focolare refrattarie, spessore 15 mm - Quadro comandi elettronico a destra

Condizione: usata, - Modello: Cristal FM1 Electric - Dimensioni esterne (LxPxA): 1250x1575x2280 mm Ledpfx Aowxmg Ioccjhh - Passaggio porta: 600x1650 mm - Carrello: 400x800 - Capacità baguette 250g: 90 pezzi - Capacità pane 400g: 60 pezzi - Pannello di controllo - Regolazione della temperatura - Potenza elettrica: 43,5 kW - Peso: 825 kg

Condizione: usata, - Dimensioni camera di cottura: 1200x2000 mm - Materiale revisionato: Il materiale viene predisposto su ordinazione, i tempi di ritiro e restituzione sono concordati in quel momento (si prega di richiedere il prezzo dopo la revisione). Ledpfx Aewxmn Ssccshh

Condizione: usata, - Dimensioni esterne: 1750x3210x2300 mm - Modello: ET123/L - Dimensioni interne: 1230x2500 mm - 3 camere, 6 aperture - Altezza camera di cottura: 4x200 mm Lhsdpfx Ajwxmpcecceh - Altezza ultima camera di cottura: 2x240 mm - Spazio di carico: 3060 mm - Con caricatore a forbice - Superficie utile: 9,2 m² - Consumo energetico durante la cottura: 16,20 kW/h - Potenza installata: 27,00 kW - Frequenza: 50 Hz - Tensione: 400 V

Condizione: eccellente (usata), - Numero di serie: 6830687 - Scartamento: 75 cm - Lunghezza: 2,64 m - Con elevatore di alimentazione integrato - Anno: 2002 - Alimentazione: elettrica Lsdpswxmp Nefx Accshh - Tensione: 380 V - Potenza: 64,89 kW - Peso: 5.150 kg - Attrezzatura revisionata: L’attrezzatura viene preparata su ordinazione; tempistiche di ritiro e riconsegna vengono concordate al momento (richiedere il prezzo dopo la revisione)

Condizione: usata, - Numero di camere: 12 - Dimensioni del piano: 603x1840 mm - Marca: Bongard - Modello: FOUR ELECTRON 603/4-184 - Numero di serie: 8538925 Ledpjwxmqmefx Accshh - Anno di fabbricazione: 2004 - Potenza elettrica nominale: 62,60 kW

Condizione: usata, - Modello: EE 5050 - Numero di serie: 415857 - Dimensioni (LxPxH): 2380x3055 mm - Dimensione interna della piastra: 1800x2000 mm - 15 aperture, 5 livelli - Potenza: 131 kW - Tensione: 230 - 400V / 50Hz - Isolamento termico tra i piani Ljdpfxowxmqto Accohh - Piastre refrattarie fuse, spessore 22 mm - Anno di costruzione: 2007

Condizione: usata, - Numero di piani: 3 - Numero di corsie: 2 Lhjdpfx Acjwxmrwocsh - Larghezza della bocca: 620 mm - Lunghezza della piastra: 1800 mm - Dimensioni forno (LxPxA): 1670x2740x2120 mm - Dimensioni forno (LxA) con caricatore sospeso: 1930x2200 mm - Profondità con caricatore a colonna: 4700 mm - Profondità con caricatore sospeso: 5257 mm - Superficie di cottura: 6,60 m2 - Potenza installata: 32 kW/h - Con sollevatore caricatore integrato

Condizione: usata, - Modello electron 602-3-184 - Marca: BONGARD - Dimensioni (LxPxA): 2040 x 3460 x 2300 mm Lhsdpfswxmr Rjx Accoh - Dimensione apertura (LxP): 602 x 1840 mm - Con elevatore a colonna - Potenza elettrica di collegamento: 27 kW - Tensione: 380 V / 50 Hz - Anno di fabbricazione: 2000 - Frontale con cupola e resistenze elettriche in acciaio inox - Vetrata trattata per ridurre la dispersione termica

Condizione: usata, - Dimensioni: 78x1195x2142 mm - 18 livelli - Capacità: 80 baguette - Carrello: 400x800 o 400x800 mm Lhedpfx Aswxxh Rjccsh - Tensione: 380V - Peso: 500 kg

Condizione: usata, - Dimensioni: 782x1195x2142 mm - Carrello fisso: 400x800 - Modello: 3P12B - N. di serie: 3P12B31 - Capacità: 80 baguette - Tensione: 400V - Potenza: 31 kW Lhedpfxjwxxiuo Acceh - Peso: 500 kg - Attrezzatura ricondizionata: l'attrezzatura viene preparata su ordinazione, le date di ritiro e riconsegna vengono concordate al momento (prezzo su richiesta dopo il ricondizionamento)

Condizione: usata, -Tipo: M4FE -Larghezza totale: 1.730 mm -Larghezza utile di cottura: 1.370 mm -Profondità con cappa: 1.838 mm -Con vapore -Lrey Tdxowx I Umeugjr Lsdpfxewx I Ume Accehh -Superficie di cottura per piano: 1,32 m² -Dimensioni camera di lievitazione (LxPxA): 1.730x1.240x1.000 mm -Peso camera di lievitazione: 300 kg -Temperatura camera di lievitazione: 20/+40°C -Alimentazione elettrica: 25,88 kW -Potenza termica: 25,08 kW -Tensione: 400 V trifase -Frequenza: 50 Hz -Peso forno: 899 kg -Anno di fabbricazione: 2004

Condizione: usata, -M4 Soleo -Dimensioni complessive (LxPxA): 1730x1526x2480 mm -Larghezza utile di cottura: 1370 mm -Profondità utile di cottura: 965 mm -Superficie di cottura per piano: 1,32 m² -Numero teglie per piano: - 4 da 400 x 600 - 4 da 460 x 660 Lhodpfxjwx I Utj Acceh - 3 da 460 x 760 - 2 GN 530 x 650 -Potenza termica: 30 kW -Carico collegato: 19 kW -Tensione: 400 V / 3 PH+N / 50-60 Hz -Peso: 759 kg -Anno di fabbricazione: 11/2017

Condizione: usata, - Dimensioni esterne (LxPxH): 1082x1052x1117 mm - Capacità: 20 x GN1/1 Lhedswx Rw Rjpfx Acceh - 20 livelli: 540x330 mm - Forno combinato per 1 carrello - 3 modalità di cottura: vapore, convezione, combinata - 5 velocità di circolazione dell’aria - Tensione: 400 V - Peso: 336 kg

Condizione: usata, -12 bocche -4 piani -Elevatore inseritore integrato -Funziona a legna e a gas Lhsdpfx Aox Up Nwsccoh -Venduto con bruciatore a gas -Con comando meccanico -Tensione: 400V

Condizione: usata, - Numero di serie: 10114243 - 2 livelli, 5/10 teglie, 400x600 mm Ledpfxsyabi Se Accjhh - Anno: 04-2007 - Modello: Haube.SC - Pannello di controllo digitale programmabile - Illuminazione a LED - Ventilazione a 8 velocità - Iniezione di vapore - Funzione vapore - Tensione: 230V - Attrezzatura ricondizionata: l’attrezzatura viene revisionata su ordinazione; i tempi di assistenza e consegna vengono concordati al momento dell’ordine (contattateci per conoscere il prezzo dopo la ricondizionatura) Forno professionale a convezione Wiesheu, ampiamente utilizzato per la cottura di tutti i tipi di prodotti da forno: panini, croissant, biscotti, ecc. Il Wiesheu Euromat è un forno a convezione classico dotato di controlli intelligenti. Il sistema a vapore garantisce prodotti da forno con crosta dorata, croccante e altamente appetitosa. Inoltre, grazie al suo design accattivante, questo forno può diventare un punto focale per qualsiasi pasticceria, panificio o banco vendita, mentre la visibilità del processo di cottura favorisce la vendita di tutti i prodotti. Distribuzione ottimale dell’aria per risultati di cottura uniformi nel forno ad aria calda. UMIDIFICAZIONE: generazione rapida di vapore con il giusto grado di umidità per ogni tipo di pasticceria.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2010, Funzionalità: perfettamente funzionante, - Marca: Bongard - Modello: Cervap 600 / 9 bocche - Tecnologia: tubi a vapore - Energia: gas o gasolio - Configurazione: 3 piani - Numero di corsie: 3 corsie - Larghezza corsia: 600 mm - Numero totale di bocche: 9 - Altezza utile per piano: 170 mm - Uso: panetteria - Uso: pasticceria - Uso: viennoiserie - Cottura per conduzione - Cottura per irraggiamento - Tubi a vapore anulare - Focolare in acciaio inox refrattario Lhsdpfx Aoy Duyaeccsh - Generatore di vapore per piano - Comando standard: Ergocom - È un forno professionale per panetteria della marca francese Bongard. Si tratta di un modello della gamma Cervap.

Condizione: usata, numero macchina/veicolo: Bongard 10.16, Funzionalità: perfettamente funzionante, -10 bocche -Questo forno è un Bongard 10.16 a platee, un vero classico della panificazione artigianale -Tipo: forno a platee con tubi anulari -Energia: gas o gasolio -Superficie di cottura: 10 m² -Altezza utile per piano: 200 mm -Numero di piani: 5 -Porte: 600 mm, 2 porte per piano -Comandi: pannello a destra Lsdpfx Acey Duzwscohh -Vapore: generatore di vapore ad alte prestazioni riscaldato dai fumi di scarico -Tensione: 400V