Cook Drehtisch - Untertisch usato in vendita (382)

Condizione: usata, Lo Schwan Optimal 300+200 è una doppia pentola a vapore industriale progettata per la cottura, la lavorazione e il trattamento termico di grandi quantità di alimenti. L'unità è composta da due pentole indipendenti con capacità di 300 e 200 litri, che consentono la lavorazione simultanea di prodotti diversi, ottimizzando al contempo la flessibilità della produzione. Realizzata in acciaio inossidabile, la pentola è adatta per impianti di trasformazione alimentare, cucine centrali, stabilimenti di lavorazione della carne e attività di ristorazione professionale. Il design a doppia pentola consente una gestione efficiente del flusso di lavoro e un utilizzo ottimale della capacità produttiva. Specifiche tecniche: Djdpfszgqz Nox Aixjuw Produttore: Schwan Apparatebau Modello: Optimal 300+200-6/P5 Tipo: Doppia pentola a vapore industriale Capacità pentola: 300 L + 200 L Capacità totale: 500 L Materiale: Acciaio inossidabile Tensione: 400 V Frequenza: 50 Hz Potenza: 31 kW

Condizione: usata, RAKOBAK H-Line è una camera professionale per l’affumicatura e il trattamento termico, progettata per impianti di produzione alimentare di piccole e medie dimensioni. Questo sistema multifunzionale consente di eseguire diverse operazioni di lavorazione all’interno di un’unica unità, tra cui cottura, cottura al forno, affumicatura a freddo, affumicatura a caldo, affumicatura a vapore, essiccazione, stagionatura e salatura. La camera è progettata per garantire una distribuzione uniforme del calore, del vapore e del fumo in tutta l’area di lavorazione. Un sistema di circolazione dell’aria ad alte prestazioni assicura risultati di lavorazione costanti e una qualità del prodotto affidabile. Sono disponibili diverse opzioni di riscaldamento, tra cui riscaldamento elettrico, a gas, a olio e a vapore, per soddisfare le diverse esigenze di produzione. RAKOBAK H-Line è dotata di un sistema di pulizia automatica che semplifica la manutenzione e garantisce elevati standard di igiene. L’unità include anche un sistema di controllo automatico delle alette, la regolazione dell’umidità, il monitoraggio della temperatura interna e un segnale acustico che indica la fine del processo. Specifiche tecniche Produttore: Schwan Apparatebau Modello: RAKOBAK H-Line Tipo: Camera per affumicatura e trattamento termico Processi: Affumicatura, cottura al forno, cottura, essiccazione, stagionatura e salatura Riscaldamento: Elettrico, a gas, a olio o a vapore Sistema di pulizia: Automatico Controllo dell’umidità: Sì Monitoraggio della temperatura interna: Sì Applicazione: Industria di trasformazione della carne e degli alimenti Dujdpjzgp Rcefx Aixow

Anno di produzione: 2022, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di una cappa UltraVent Plu del produttore premium Rational, modello UVP 61/101E. Questa cappa può essere utilizzata per i dispositivi iCombi di dimensioni 6-1/1 e 10-1/1 in versione elettrica. Grazie alla tecnologia di condensazione, UltraVent trattiene i vapori in uscita. Per questa cappa di ricircolo non è necessario alcun collegamento esterno o l'ampliamento di un sistema di scarico dell'aria esistente. Oltre alla tecnologia di condensazione dell'UltraVent, l'UltraVent Plus è dotato di una speciale tecnologia di filtro a carbone attivo. In questo modo si condensano i vapori e si riduce il fastidioso fumo che si forma quando si griglia o si frigge. I sistemi di cottura RATIONAL possono quindi essere utilizzati anche in luoghi sensibili, ad esempio B. nella zona anteriore. La cappa è stata testata nella nostra officina specializzata interna ed è perfettamente funzionante. Durante l'ispezione sono stati installati nuovi filtri a carbone attivo. Il prezzo indicato è netto più IVA al 19%. Il prezzo consigliato per questa cappa è di € 6921 netti. Assistenza: saremo lieti di mettervi a disposizione un rappresentante certificato del servizio clienti Rational in tutta la Germania. Stai cercando uno specifico tipo di dispositivo Rational? Chiedete a noi, abbiamo accesso a una vasta gamma di beni usati e nuovi. Saremo lieti di offrirvi consulenza su tutti i tipi di dispositivi: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio dispositivi per te •6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche •Dispositivi di marca di alta qualità a prezzi equi •Revisione professionale/ispezione e pulizia professionale •testato e perfettamente funzionante - o ti rimborsiamo •Spedizione o ritiro in loco possono essere scelti in modo flessibile •Consulenza competente - prima e dopo l'acquisto •Fornitura di istruzioni operative, schemi di collegamento e pezzi di ricambio • Testato secondo DGUV V3 Dati tecnici: •Dimensioni esterne LxPxA: 854x886x390mm •Collegamento elettrico: 1NAC 230V 50Hz 0,17kW Djdpfx Aeu Hzywjixeuw •Numero di serie: ET1PA22095059173 •Anno di costruzione: 2022 •Capacità massima di aspirazione: 705 m3/h •Rumore di funzionamento: medio: 50-65 dB(A) Condizione: usato, testato e perfettamente funzionante. SPEDIZIONE: •Consegna o ritiro su appuntamento •Spedizione in tutto il mondo su richiesta •Spedizioni verso isole o località montane solo su accordo Hai domande, vuoi un consiglio o vuoi vedere qualcosa in loco? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: Dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. La vendita è soggetta esclusivamente alle nostre condizioni generali di contratto (CGC)

Anno di produzione: 2016, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un apparecchio combinato a vapore SCC 61 WE in versione elettrica, prodotto dal rinomato marchio Rational, anno di fabbricazione 2017. L'apparecchio combinato a vapore è un modello dell'ultima serie SCC, dotato di vetri tripli e illuminazione a LED. L'apparecchio è stato sottoposto a una revisione completa presso la nostra officina e l'apparecchio combinato a vapore è perfettamente funzionante. Il basamento raffigurato non è incluso nell'offerta, ma può essere acquistato opzionalmente. Le immagini mostrate sono solo a scopo illustrativo; le foto reali saranno disponibili a breve. Il prezzo di listino è di 9.400 € IVA esclusa. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: saremo lieti di aiutarvi a trovare un servizio di assistenza clienti Rational certificato. State cercando un modello di apparecchio Rational specifico? Chiedeteci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di apparecchi usati e nuovi. Vi offriamo una consulenza completa su tutti i tipi di apparecchi, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per apparecchi usati include: 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione o rimozione. Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi. Duodpfezilnvox Aixsw Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. Controllati e perfettamente funzionanti, oppure rimborso. Spedizione o ritiro in loco, a scelta. Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Verifica secondo la norma DGUV V3. Questo apparecchio combinato a vapore offre spazio per 5 teglie da 400x600 mm. In modalità automatica, l'apparecchio riconosce autonomamente, per 7 applicazioni (carne, pesce, pollame, contorni, piatti a base di uova, prodotti da forno e finitura), il ciclo di cottura ideale, le dimensioni del prodotto, la quantità di prodotto e i requisiti specifici del prodotto. Dati tecnici: L x P x A: ca. 847 x 776 x 782 mm Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto: L x A: 845x850 mm Alimentazione elettrica: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 Capacità: 6 x 1/1 GN Peso: ca. 110 kg Numero di serie: E61SI16112555320 Anno di fabbricazione: 2016 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante. Ulteriori informazioni: In modalità combinata a vapore, sono disponibili 3 modalità di funzionamento: vapore (30 °C fino a 130 °C), aria calda (30 °C fino a 300 °C) e combinazione (30 °C fino a 300 °C). Care Control - sistema di autopulizia. Sensore di temperatura interna. Doccetta a mano con sistema di riavvolgimento automatico. Display a colori da 8,5 pollici e touchscreen. 5 velocità della ventola programmabili. Sistema di separazione dei grassi integrato e senza manutenzione. Impostazione automatica dell'ora di avvio. 7 livelli di pulizia per la pulizia non presidiata, anche durante la notte. Umidificazione regolabile in 3 livelli, da 30 °C a 260 °C. 5 livelli di fermentazione programmabili. Interfaccia USB. Camera di cottura igienica a forma di vasca, senza giunture, con angoli arrotondati. Illuminazione della camera di cottura alogena. Spedizione: Consegna o ritiro in loco, previo accordo. Spedizione in tutto il mondo, su richiesta. Spedizione alle isole o alle stazioni di montagna solo su accordo. Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i no

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2015, ARBURG A 1500 T 2000-400 Tavola Rotante (29.844 h) (S&P 3792) Djdpfxozi A S Eo Aixeuw Anno di costruzione: 2015 Ore di funzionamento: 29.844 ore Diametro vite: 40 mm Pressione di iniezione: 2000 bar Volume di stampaggio: 201 cm³ Forza di chiusura: 200 t Distanza colonne: 1500 mm Altezza minima stampo: 400 mm Distanza massima piastre: 700 mm Dimensioni: 4700 x 2100 x 2600 mm Peso: 11.500 kg Connessione: 22 kW Diametro tavola 1500 mm, tavola rotante a 2 stazioni (180°), 2 estrattori nucleo, dispositivo di soffiaggio, interfaccia per dispositivo di colorazione, riscaldamento stampo, prezzo nuovo circa € 250.000, ecc. Prezzo: su richiesta Persona di contatto: Sig. Ralf Schulz

Anno di produzione: 2012, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un modello combinato a vapore CMP 101 del produttore di alta gamma Rational, in versione elettrica. L'apparecchio è stato sottoposto a una revisione completa nel nostro laboratorio interno ed è perfettamente funzionante. L'apparecchio viene offerto con una garanzia di 6 mesi su tutte le parti elettriche. La base rappresentata nell'immagine non è inclusa nell'offerta, ma può essere acquistata opzionalmente. Il prezzo di listino è: 9.380 € (netto) / 11.162,20 € (lordo) Il nostro prezzo: 3.319,12 € (netto) / 3.950 € (lordo) Riceverete una fattura con IVA indicata. Servizio: Siamo a disposizione per aiutarvi a trovare un servizio di assistenza clienti Rational certificato. State cercando un modello di apparecchio Rational specifico? Chiedeteci, abbiamo accesso a un ampio assortimento di apparecchi usati e nuovi e saremo lieti di consigliarvi su tutti i modelli. Questo apparecchio è la scelta ideale se state cercando un modello combinato a vapore classico che desiderate utilizzare manualmente. Il nostro servizio di assistenza per apparecchi usati: • 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione • Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi convenienti • Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata • Testato e perfettamente funzionante, altrimenti rimborso • Spedizione o ritiro in loco, scelta flessibile • Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto • Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e ricambi • Controllo secondo la norma DGUV V3 Il CombiMaster® Plus di RATIONAL è robusto e convince grazie alle sue funzioni, che consentono la massima qualità degli alimenti. Supporta l'abilità artigianale individuale del cuoco attraverso un controllo preciso del clima nella camera di cottura, nonché una regolazione precisa di temperatura, umidità, flusso d'aria e durata della cottura. Dati tecnici: • L x P x H: circa 847 x 776 x 1042 mm • Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto (L x A): 845 x 1050 mm • Collegamento elettrico: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz • Capacità: 10 x 1/1 GN • Peso: circa 132 kg • Numero di serie: E11MH12042299746 • Anno di fabbricazione: 2012 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante Ulteriori informazioni: Possibili applicazioni: Dujdpfx Aijzh Hfgsxow • Modalità di funzionamento a vapore: da 30° C a 130° C • Modalità di funzionamento ad aria calda: da 30° C a 300° C • Modalità di funzionamento combinata: da 30° C a 300° C • Finishing®: porta gli alimenti preparati e raffreddati alla temperatura di servizio nel clima ottimale • Separazione automatica dei grassi per un'aria pulita nella camera di cottura • Programma di pulizia manuale • 5 velocità dell'aria: sia delicata che intensa, il CombiMaster® Plus ha la velocità dell'aria giusta per ogni alimento • Vetrocamera a 2 vetri ventilata (orientabile per facilitare la pulizia) • Illuminazione interna della camera di cottura a LED • Misurazione della temperatura al cuore con sensore • Funzione Cool-Down • Generatore di vapore fresco ad alte prestazioni (risciacquo e svuotamento automatici) • Doccetta a mano con funzione di ritorno automatica • Circolazione dinamica dell'aria Spedizione: • Consegna o ritiro in loco su accordo • Spedizione in tutto il mondo su richiesta • Spedizione alle isole o alle località di montagna solo su accordo Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa di p

Condizione: usata, adatto per riscaldamento a olio diatermico (180 kW) Temperatura massima di cottura 220-250 °C temperatura regolabile velocità variabile continua larghezza della corsia 600 mm Dusdpfszkty Nox Aixow Coperchio con dispositivo di sollevamento elettrico adatto per iniezione di vapore (riscaldamento, resa prodotto) 400V-50 Hz-42A Dimensioni (L x P x A): ± 10.000 x 2.000 x 2.700 mm tempo minimo di cottura: 4 min tempo massimo di cottura: 60 min

Condizione: usata, lunghezza di cottura ± 12.500 mm larghezza carreggiata ± 700 mm completamente in acciaio inox con 2 dispositivi di sollevamento 16 tifosi banda di inserimento nastro trasportatore sistema di lavaggio (nastro) adatto al riscaldamento a vapore altezza massima del prodotto: ± 180 mm Dimensioni (L x P x A): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm velocità continua Duodpfx Aezkg N Djixow 120 kW altezza di inserimento ± 1.000 mm altezza di esecuzione ± 1.000 mm Tempo di cottura min/max: 3-18 min nastro a maglie Simatic S7 Visualizzazione del testo OP 17 potenza elettrica: 26 kW 400V

Condizione: usata, Lunghezza del cilindro: ± 13.000 mm Dodjzkabtspfx Aixjuw Larghezza delle ruote: 600 mm Completamente in acciaio inossidabile Riscaldamento a vapore (generatore di vapore non incluso): 780 kg/ora (6 bar) Dotato di dispositivo di sollevamento elettrico Distribuzione della temperatura in 2 zone Dimensioni (L x L x A): ± 14.400 x 2.000 x 2.700 mm Velocità regolabile in continuo

Condizione: usata, continuous flow cooking system for blanching / pasteurizing / cooking or cooling The products are gently conveyed through the water in the perforated drum with an integrated spiral conveyor. Energy savings are achieved by the insulation of the overall system and indirect steam heating via a shell-and-tube heat exchanger. Cooking length: approx. 11 m Width: 3,100 mm Completely stainless steel Infinitely variable speed Suitable for steam heating Heat exchanger Circulation pump with discharge conveyor belt with steep spiral conveyor for loading Dusdpfx Aozi Dfmjixjw in good condition Applications: • Blanching vegetables and potato products • Pasteurizing and/or re-pasteurizing vacuum-packed products • Cooking sausages in natural or artificial casings • Cooking heads and tongues • Cooking poultry • Continuous soup production Total height: 3.4 m

Anno di produzione: 2013, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un forno a vapore combinato SCC 101 del prestigioso produttore Rational, in versione elettrica. Questo forno a vapore combinato è dotato di un sistema di guide per l'inserimento di 10 teglie. L'apparecchio è stato completamente revisionato nel nostro laboratorio interno, è perfettamente funzionante e viene offerto con una garanzia di 6 mesi su tutte le parti elettriche. Il telaio inferiore mostrato nell'immagine non è incluso nell'offerta, ma può essere acquistato separatamente come optional. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Le immagini mostrate sono solo a scopo illustrativo; le foto reali saranno disponibili a breve. Il forno a vapore combinato sarà disponibile a partire dalla settimana 28. Servizio: saremo lieti di assistervi nella ricerca di un servizio di assistenza clienti Rational certificato. State cercando un modello specifico di apparecchiatura Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un'ampia gamma di apparecchiature usate e nuove. Vi consiglieremo volentieri su tutti i tipi di apparecchiature, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per apparecchiature usate: 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione o rimozione. Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi convenienti. Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. Verificato e perfettamente funzionante, altrimenti rimborso garantito. Spedizione o ritiro in loco, scelta flessibile. Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Verifica conforme alla norma DGUV V3. Questo forno a vapore combinato offre spazio per 10 contenitori GN 1/1. In modalità automatica, l'apparecchio riconosce autonomamente il percorso di cottura ideale, le dimensioni degli alimenti, la quantità di prodotto inserito e i requisiti specifici del prodotto per 7 applicazioni (carne, pesce, pollame, contorni, piatti a base di uova, prodotti da forno e finitura). Dati tecnici: L x P x A: circa 847 x 776 x 1042 mm Allacciamento elettrico: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 Capacità: 10x1/1 GN Peso: circa 135 kg Numero di serie: E11SH13072358148 Anno di fabbricazione: 2013 Condizioni: usato, completamente revisionato, perfettamente funzionante. Ulteriori informazioni: Con care Control - sistema di autopulizia. In modalità forno a vapore combinato, sono disponibili 3 modalità di funzionamento: vapore (da 30°C a 130°C), aria calda (da 30°C a 300°C) e combinazione (da 30°C a 300°C). Sensore di temperatura a nucleo. Doccetta manuale con sistema di riavvolgimento automatico. Display a colori da 8,5 pollici e touchscreen. 5 velocità della ventola programmabili. Sistema integrato di separazione dei grassi, esente da manutenzione. Programmazione automatica dell'ora di avvio. 7 livelli di pulizia per la pulizia automatica, anche durante la notte. Nebulizzazione regolabile in 3 livelli, da 30°C a 260°C. 5 livelli di lievitazione programmabili. Interfaccia USB. Camera di cottura igienica, priva di giunti, a forma di vasca, con angoli arrotondati. Illuminazione della camera di cottura alogena. Spedizione: Dusdpfezgcmqsx Aixow Consegna o ritiro in loco su accordo. Spedizione in tutto il mondo su richiesta. Spedizione alle isole o in stazioni di montagna solo su accordo. Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete visionare qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamen

Anno di produzione: 2025, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta dell’ultima generazione di VarioCooking Center, il modello iVario Pro L, anno di produzione 2025, del produttore di alta qualità Rational (successore del VCC 211). Questo apparecchio è dotato di Balance Power (potenza assorbita ridotta da 27 a 21 kW). Nel nostro laboratorio interno è stata effettuata una revisione completa e l’iVario L si trova in condizioni ottimali. !!! Prezzo su richiesta !!! Dsdpfxezgby Ae Aixjuw L’offerta non include accessori, ma possono essere acquistati a un costo aggiuntivo. Il prezzo di listino per questo apparecchio è di 19.976 € netto = 23.771,44 € lordo. Riceverete una fattura con l’IVA indicata. Servizio: saremo lieti di aiutarvi a trovare un servizio di assistenza clienti Rational certificato in tutta la Germania. State cercando un modello specifico di apparecchiatura Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un’ampia gamma di prodotti usati e nuovi. Vi consiglieremo volentieri su tutti i tipi di apparecchiature, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per voi: 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi equi. Revisione / ispezione professionale e pulizia accurata. Controllato e perfettamente funzionante, altrimenti rimborso. Spedizione o ritiro in loco, scelta flessibile. Consulenza competente, prima e dopo l’acquisto. Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Controllo secondo DGUV V3. Dati tecnici: L x P x A: circa 1030 x 894 x 1078 mm Allacciamento elettrico: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Anno di produzione: 2025 Numero di serie: E21VK25038089215 Capacità: 100 litri Peso: 216 kg Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante. Ulteriori informazioni: Balance Power: potenza assorbita ridotta da 27 a 21 kW presa integrata da 230 V doccetta a mano integrata con sistema di riavvolgimento automatico e dosaggio del getto fondo della vasca di alta qualità, senza giunture e con angoli arrotondati sensore di temperatura a nucleo con 6 punti di misurazione 1.200 programmi, ciascuno con un massimo di 12 passaggi, programmabili e modificabili doccetta integrata sull’apparecchio scarico dell’acqua integrato nella vasca unità di temperatura regolabile in °C o °F vasca inclinabile coperchio con ingresso dell’acqua integrato visualizzazione automatica dei messaggi di servizio protezione contro i getti d’acqua IPX5 interfaccia USB per l’esportazione dei dati HACCP e gli aggiornamenti include base con piedini in plastica Funzioni: modalità manuale (30°C-250°C): impostazione della temperatura del liquido, impostazione della temperatura del fondo della vasca, impostazione della temperatura dell’olio dispositivo di riempimento automatico dell’acqua, preciso al litro cottura Delta-T Auto Lift: dispositivo di sollevamento e abbassamento (cestelli per cucinare e friggere) Spedizione: Consegna o ritiro in loco, da concordare. Spedizione in tutto il mondo su richiesta. Spedizione alle isole o alle stazioni di montagna solo su accordo. Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. Le vendite vengono effettuate esclusivamente in base ai nostri termini e condizioni generali (AGB).

Condizione: nuovo, peso a vuoto: 1.700 kg, peso complessivo: 3.500 kg, colore: grigio, Anno di produzione: 2025, Equipaggiamento: idraulica, Un Contrailer è una soluzione ibrida tra food truck e container, offrendo versatilità d'impiego, ampio spazio e una maggiore capacità di carico per il settore della ristorazione. Può essere utilizzato sia come struttura fissa, in modalità container, sia come unità mobile trainabile facilmente con un veicolo. Il sistema di abbassamento tramite impianto idraulico garantisce un posizionamento semplice e sicuro. La nostra offerta comprende un pacchetto completo di alta qualità, imbattibile nel settore. Gli apparecchi a gas sono forniti esclusivamente da produttori qualificati e riconosciuti. Tutta la struttura, la cucina e le attrezzature sono NUOVE. Colore: antracite Duodpfszh Invox Aixew Struttura in pannelli isothermici in alluminio e laminato in fibra di vetro, dal design estetico eccellente. Assicura una temperatura interna ottimale in ogni stagione. Dimensioni struttura: Lunghezza totale: 4.450 mm Larghezza totale: 2.400 mm Altezza totale: 2.495 mm Allestimento veicolo - Piastra grill a gas "Bertos", superficie liscia, dimensioni (L x P x A): 600 x 600 x 290 mm, potenza: 8 kW, realizzata in acciaio inox, mod. G6FL6B - Friggitrice a gas "Bertos" con doppia vasca da 8 litri, dimensioni (L x P x A): 600 x 600 x 290 mm, potenza: 13,2 kW, realizzata in acciaio inox, con rubinetto di scarico, mod. GL8+8B - Fornello a gas "Bertos" a 4 fuochi, dimensioni (L x P x A): 600 x 600 x 290 mm, potenza: 12,4 kW, realizzato in acciaio inox, mod. G6F4B Refrigerazione - Frigorifero sottobanco compatto "Liebherr" - Frigorifero con anta in vetro, adatto anche per bevande, marca "Klarstein" - Frigorifero con scomparto freezer integrato "Liebherr", capacità 340 litri Impianto idrico - Impianto acqua con taniche da 30 litri per acqua pulita e di scarico - Lavello doppio in acciaio inox con rubinetto - Kit igiene con dispenser di asciugamani pieghevoli e sapone - Scaldabagno da 10 litri - Pompa acqua Extra - Banco di servizio e superfici di lavoro in acciaio inox satinato - Parete isolante ignifuga nella zona cottura - Cappa di aspirazione con filtri a labirinto - Pavimento antiscivolo certificato per uso alimentare - Paraschizzi opzionale

Condizione: usata, Lunghezza di cottura 4.000 mm Larghezza carreggiata 800 mm completamente in acciaio inox adatto al riscaldamento a vapore Misurazione della temperatura 4 zone Iniezione di vapore per zona (4 zone) Dodpeziaamsfx Aixeuw Circolazione dell'aria per zona dal basso verso l'alto attraverso la cinghia Dimensioni (L x P x A): ± 6.200 x 1.700 x 2.200 mm velocità continua

Anno di produzione: 2022, Condizione: buona (usata), Produttore: Clextral Modello: Evolum EV032 M Anno: 2022 Condizione: Usato Numero di serie: B145 Numero di stock: 3385 Estrusore Clextral Tipo: Evolum EV032 M Estrusore: 40D Lunghezza tubo: 10 x 128 mm Corsa: 1420 mm Acqua: 4,5 - 5,5 bar Pressione aria: 6 bar Iniezione vapore: 2 - 6 bar Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 83kW Dimensioni: 4475 x 1200 x 2100 mm Peso: 1905 kg Solo 80 ore di lavoro! Duedpszab Stefx Aixjw Pompa acqua Clextral Tipo: CLX DKM Portata: 6 - 42 l/h Pressione: max 10 bar Serbatoio: 7,5 litri Potenza: 0,55 kW Dimensioni: 1265 x 350 x 700 mm Pompa olio Clextral/Prominent Tipo: GMXA1604 Portata: 0,3 - 2,5 l/h Pressione: max 10 bar Serbatoio: 10 litri Dimensioni: 900 x 700 x 1150 mm Matrice per cottura estrusione ad alta umidità Clextral Tipo HMEC: 2 x 800 mm lunghezza Materiale: CLX202 Sezione interna: 60 x 8 mm Dimensioni: 1900 x 700 x 1200 mm Set di vapore TLV Tipo: 2/10 TLV SV148 Flusso vapore: 2 - 10 kg/h Pressione vapore: 6 - 10 bar Pressione massima: 10 bar Ingresso vapore: DN15, PN16 Uscita vapore: DN15, PN16 Pressione aria: 6 - 10 bar Dimensioni: 700 x 1600 x 2200 mm Peso: 150 kg 2 pz. Termoregolatori Tooltemp Tipo: TT1398-3 Numero di serie: 321-5642-1 / 2 Anno di costruzione: 2021 Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 7,9 kW Dimensioni: 750 x 300 x 760 mm Peso: 70 kg Miscelatore a coltelli WAM Group Tipo: WBH20008C023 Numero di serie: 17WB220000121 Anno di costruzione: 2022 Mixer: 75 litri Dimensioni: 1200 x 1600 x 1650 mm Peso: 500 kg Coclea di sollevamento Immequip Tipo: ELV 70/80-R Tramoggia: 150 litri Uscita: Ø 100 mm Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 0,55 kW Dimensioni: 3100 x 1350 x 2600 mm Sistema di dosaggio Brabender Tipo: DDW-M-DDSR20 Numero di serie: 2200836.0636 Anno di costruzione: 2022 Portata di alimentazione: 11 - 26 kg/h Chiller MTA France Tipo: TAEevo TECH 081 Numero di serie: 2200377928 Anno di costruzione: 2021 Gas refrigerante: R410A Potenza frigorifera: 20,6 kW Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 14,2 kW Dimensioni: 1950 x 800 x 1500 mm Peso: 340 kg

Condizione: usata, Modello: FLC8000/600 Anno di costruzione: 2004 Condizione: Usato Numero di serie: 371 Numero di magazzino: 3238J Larghezza nastro: 600 mm Dujdoyypn Dspfx Aixow Con nastro di alimentazione aggiuntivo da 1800 mm Incluso serbatoio CIP e quadro elettrico Bartec Hygrophil (separato, non collegato alla macchina) Con nastro di uscita opzionale da 1500 mm Lunghezza area cottura: 7000 mm Riscaldamento: olio termico, 180 kW Vapore: 4 - 8 bar Tempo di cottura: 2 - 40 min Aria compressa: 6 - 10 bar Potenza: 3 x 415 V, 50 Hz, 13 kW Dimensioni: 9800 x 2000 x 3150 mm Peso: 5850 kg

Condizione: usata, Produttore: Koppens Modello: ST14000/600 Condizioni: Usato Numero di serie: 35 Numero di inventario: 3397 Larghezza della banda: 600 mm Dodpfxezhmuhe Aixouw Lunghezza di cottura: 13000 mm Riscaldamento: Vapore, 780 kg/h (6 bar) Pressione del vapore: 4 - 8 bar Alimentazione: 3 x 380 V, 50 Hz, 1,5 kW Dimensioni: 14400 x 2000 x 2700 mm Peso: 4850 kg Distribuzione della temperatura in 2 zone, paranchi elettrici.

Condizione: eccellente (usata), Utilizzo: essiccazione, affumicatura, cottura, cottura a vapore, cottura al forno. Prova di funzionamento possibile. Dedpfoywglhox Aixjuw

Anno di produzione: 2016, ore di funzionamento: 15.027 h, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E21SH16032509528, Si tratta di un cuocitore combinato SCC 201 WE, modello elettrico, del rinomato produttore Rational, anno di fabbricazione 2016. Con sole 15.027 ore di funzionamento! Il cuocitore combinato si trova nella nostra officina interna e sarà sottoposto a un'accurata ispezione, per poi essere venduto con una garanzia di 6 mesi. Il prezzo di listino è di 21.940 € (IVA esclusa). Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: Saremo lieti di assistervi nell'organizzazione di un servizio di assistenza clienti Rational certificato, disponibile in tutta la Germania. State cercando un determinato tipo di apparecchiatura Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di apparecchiature usate e nuove. Vi offriamo una consulenza completa su tutti i tipi di apparecchiature, che si tratti di SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio di apparecchiature usate per voi: * 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. * Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi equi. * Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. Dodjzd Ahiopfx Aixsuw * Controllato e perfettamente funzionante - altrimenti rimborso garantito. * Spedizione o ritiro in loco, a vostra scelta. * Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. * Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. * Verifica secondo il marchio DGUV V3. Questo cuocitore combinato offre spazio per 20 contenitori GN 1/1. In modalità automatica, l'apparecchio riconosce autonomamente per 7 applicazioni (carne, pesce, pollame, contorni, piatti a base di uova, prodotti da forno e finitura) il percorso di cottura ideale, le dimensioni del prodotto, la quantità di carico e i requisiti specifici del prodotto. Dati tecnici: * L x P x A: circa 879 x 791 x 1782 mm * Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto (L x A): 925 x 1900 mm * Allacciamento elettrico: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 * Peso: circa 268 kg * Numero di serie: E21SH16032509528 * Anno di fabbricazione: 2016 * Capacità: 20 x GN 1/1 o 40 x GN 1/2 * Inserimento longitudinale: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN * Porzioni al giorno: 150-300 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante. Ulteriori informazioni: * Nella modalità cuocitore combinato, sono disponibili 3 modalità di funzionamento: vapore (da 30°C a 130 °C), aria calda (da 30°C a 300°C) e combinazione (da 30°C a 300°C). * Sensore di temperatura a nucleo. * Ottimizzazione integrata dei consumi energetici. * Care Control - pulizia automatica. * Doccetta a mano con sistema di richiamo automatico. * Display a colori da 8,5 pollici e touchscreen. * 5 velocità della ventola programmabili. * Sistema di separazione dei grassi integrato e a manutenzione ridotta. * Programmazione automatica dell'ora di avvio. * 7 livelli di pulizia per la pulizia senza supervisione, anche durante la notte. * Umidificazione regolabile in 3 livelli, da 30°C a 260 °C. * 5 livelli di fermentazione programmabili. * Interfaccia USB. * Camera di cottura igienica senza giunti, a forma di vasca, con angoli arrotondati. * Illuminazione alogena della camera di cottura. Spedizione: * Consegna o ritiro in loco previo accordo. * Spedizione in tutto il mondo su richiesta. * Spedizione alle isole o alle località di montagna solo previo accordo. Salvo modifiche ed errori.

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, Certificato DGUV fino al: 08/2027, tipo di corrente in ingresso: trifase, durata della garanzia: 12 mesi, numero macchina/veicolo: 2026, TOP Cottura di creme CK 120 Lavorazione efficiente nella preparazione e nel riscaldamento di creme e impasti Controllo preciso della temperatura Timer digitale, 2 velocità Dotato di manopola per lo svuotamento o di rubinetto di scarico Macchina mobile con sistema di blocco Disponibile solo presso di noi, con certificazione DGUV V3 Duedpfx Asv H Ti Toixow Alimentazione 400V, spina CEE 32A Dimensioni: 1120 x 905 x 1830 mm (L x P x A) NUOVA macchina e SAB (sistema di assistenza) certificati Con garanzia + servizio di fornitura ricambi Opzioni: Servizio di consegna Servizio di leasing e noleggio Contratto di manutenzione Pacchetto di assistenza Formazione e messa in funzione Visitate la nostra vasta esposizione di macchinari per panetterie!

Anno di produzione: 2019, ore di funzionamento: 688 h, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E21SI19032736638, Si tratta di un cuocivapore combinato SCC 201 WE, versione elettrica, del produttore premium Rational, anno di fabbricazione 2019. Con sole 688 ore di funzionamento! È un apparecchio della serie precedente, con vetrocamera triplo e illuminazione a LED. Il cuocivapore combinato si trova presso la nostra officina interna e sarà sottoposto a un'ispezione approfondita. Viene venduto con una garanzia di 6 mesi. Il prezzo di listino è di 21.940 € (IVA esclusa). Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: saremo lieti di assistervi nella ricerca di un servizio di assistenza clienti Rational certificato in tutta la Germania. State cercando un modello specifico di apparecchi Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di apparecchi usati e nuovi. Vi offriamo consulenza su tutti i tipi di apparecchi, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio di apparecchi usati per voi: * 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. * Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi. * Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. * Controllati e perfettamente funzionanti, altrimenti rimborso garantito. * Spedizione o ritiro in loco flessibili. * Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. * Disponibilità di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. * Controllo secondo i criteri del marchio DGUV V3. Questo cuocivapore combinato offre spazio per 20 contenitori GN 1/1. In modalità automatica, l'apparecchio riconosce autonomamente il percorso di cottura ideale, le dimensioni degli alimenti, la quantità di prodotto e i requisiti specifici per 7 applicazioni (carne, pesce, pollame, contorni, piatti a base di uova, prodotti da forno e finitura). Dati tecnici: * L x P x A: circa 879 x 791 x 1782 mm * Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto L x A: 925x1900 mm * Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 * Peso: circa 268 kg * Numero di serie: E21SI19032736638 * Anno di fabbricazione: 2019 * Capacità: 20 x GN 1/1 o 40 x GN 1/2 * Inserimento longitudinale: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN * Porzioni al giorno: 150-300 Condizioni: usato, sottoposto a ispezione, perfettamente funzionante Ulteriori informazioni: * Nella modalità cuocivapore combinato sono disponibili 3 modalità di funzionamento: vapore (30°C fino a 130°C), aria calda (30°C fino a 300°C) e combinazione (30°C fino a 300°C) * Sensore di temperatura interna * Ottimizzazione integrata dei consumi energetici * Care Control - autopulizia * Doccetta a mano con sistema di riavvolgimento automatico * Display a colori da 8,5 pollici e touchscreen * 5 velocità della ventola programmabili * Sistema di separazione dei grassi integrato e a manutenzione ridotta * Impostazione automatica dell'ora di avvio * 7 livelli di pulizia per la pulizia non presidiata, anche durante la notte * Umidificazione regolabile in 3 livelli, da 30°C a 260°C * 5 livelli di fermentazione programmabili * Interfaccia USB * Camera di cottura igienica a forma di vasca, senza giunzioni, con angoli arrotondati * Illuminazione alogena della camera di cottura Spedizione: * Consegna o ritiro in loco, previo accordo * Spedizione in tutto il mondo su richiesta * Spedizione alle isole o alle località di montagna solo previo accordo Dsdpfxjzdtxxs Aixjuw Salvo modifiche ed errori.

Anno di produzione: 2019, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E21SI19032736639, Si tratta di un cuocitore a vapore combinato SCC 201 WE, in versione elettrica, del prestigioso produttore Rational, anno di fabbricazione 2019. È un apparecchio della serie precedente, dotato di vetrocamera a triplo strato e illuminazione a LED. Il cuocitore a vapore combinato si trova nel nostro laboratorio e sarà sottoposto a un'accurata ispezione. Viene venduto con una garanzia di 6 mesi. Il prezzo di listino è di 21.940 € (IVA esclusa). Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: saremo lieti di aiutarvi a trovare un servizio clienti Rational certificato in tutta la Germania. Siete alla ricerca di un determinato tipo di apparecchio Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un ampio assortimento di articoli nuovi e usati. Vi offriamo una consulenza completa su tutti i tipi di apparecchi, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per gli apparecchi usati: • 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione o rimozione. • Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi. • Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. • Testato e perfettamente funzionante, altrimenti rimborso. • Spedizione o ritiro in loco, con flessibilità. • Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. • Fornitura di manuali di istruzioni, schemi di collegamento e ricambi. • Controllo secondo il marchio DGUV V3. Questo cuocitore a vapore combinato offre spazio per 20 contenitori GN 1/1. In modalità automatica, l'apparecchio riconosce automaticamente, per 7 applicazioni (carne, pesce, pollame, contorni, piatti a base di uova, prodotti da forno e finitura), il ciclo di cottura ideale, le dimensioni del prodotto, la quantità di carico e i requisiti specifici del prodotto. Dati tecnici: • L x P x A: circa 879 x 791 x 1782 mm • Allacciamento elettrico: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 • Peso: circa 268 kg • Numero di serie: E21SI19032736639 • Anno di fabbricazione: 2019 • Capacità: 20 x GN 1/1 o 40 x GN 1/2 • Inserto longitudinale: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN • Porzioni al giorno: 150-300 Condizioni: usato, ispezionato, perfettamente funzionante. Ulteriori informazioni: • In modalità cuocitore a vapore combinato sono disponibili 3 modalità di funzionamento: vapore (da 30 °C a 130 °C), aria calda (da 30 °C a 300 °C) e combinazione (da 30 °C a 300 °C). • Sensore di temperatura a nucleo. • Ottimizzazione energetica integrata. • Care Control: pulizia automatica. • Doccetta a mano con funzione di richiamo automatica. • Display a colori da 8,5 pollici e touchscreen. • 5 velocità della ventola programmabili. • Sistema di separazione dei grassi integrato e a manutenzione ridotta. Dusdpfxezdqlio Aixsw • Avvio automatico programmabile. • 7 livelli di pulizia per la pulizia non sorvegliata, anche durante la notte. • Umidificazione regolabile in 3 livelli, da 30 °C a 260 °C. • 5 livelli di lievitazione programmabili. • Interfaccia USB. • Camera di cottura igienica senza giunture, a forma di vasca, con angoli arrotondati. • Illuminazione della camera di cottura alogena. Spedizione: • Consegna o ritiro in loco su accordo. • Spedizione in tutto il mondo su richiesta. • Spedizione alle isole o alle località di montagna solo su accordo. Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante il nostro orario di apertura: da lunedì a venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 al

Condizione: eccellente (usata), Contenitore in acciaio inossidabile con chiusura, pentola in acciaio inossidabile, pentola da cucina in acciaio inossidabile. -Acciaio inossidabile: pentola in acciaio inossidabile -Dimensioni interne: 375 mm -Profondità: 310 mm -Quantità: 2 pezzi disponibili -Prezzo: per pezzo -Dimensioni: 400/H310 mm Djdpfx Aijb Uhmrsxouw -Peso: 2,4 kg

Anno di produzione: 2015, Condizione: buona (usata), Forno a convezione a vapore, combi Rational SCC WE 201 * Per 20 teglie GN * Modalità cottura a vapore da 30 °C a 130 °C * Rigenerazione * Convezione / calore secco: intervallo di temperatura da 30 °C a 300 °C, umidità massima 0–100%. * Sonda * Pulizia automatica con pastiglie Dodpfx Ajzaw Rxjixsuw

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Bizerba A650: affettatrice L’affettatrice automatica Bizerba Scaleroline A650 è una macchina per affettare verticalmente, appositamente progettata per carne, pollame, pesce, formaggi e salumi. Questa affettatrice industriale è adatta sia per prodotti freschi che cotti, risultando ideale per aziende di medie e grandi dimensioni nel settore della produzione alimentare. Grazie al sistema di pesatura integrato, i prodotti possono essere affettati con precisione fino al peso desiderato. Praticamente tutti i tipi di salsiccia, prosciutto e formaggio possono essere affettati senza doverli prima congelare, con le fette disposte a strati sovrapposti o impilate. Dsdpozi Tamjfx Aixjuw L’affettatrice è dotata di un generoso sistema di alimentazione del prodotto di 900 mm, mentre la sua lama da 420 mm può lavorare un’ampia varietà di prodotti a una velocità fino a 300 fette al minuto. L’intuitivo pannello di controllo touchscreen consente agli utenti di programmare facilmente diverse applicazioni di taglio, facilitando il cambio rapido del prodotto. La macchina può essere utilizzata in modo flessibile in diverse sedi di produzione e linee di lavorazione, garantendo un’elevata produttività, la massima flessibilità e un rapido ritorno sull’investimento (ROI). Costruita interamente in acciaio inossidabile, l’affettatrice soddisfa i più elevati standard di igiene e sicurezza alimentare. Questa affettatrice industriale professionale è ampiamente utilizzata nel settore della lavorazione della carne, nella produzione di formaggi, nella lavorazione del pesce, nella produzione per il settore della ristorazione, negli impianti di produzione per supermercati e presso i produttori di alimenti pronti e piatti pronti. I prodotti che possono essere affettati in modo efficiente includono prosciutto, salame, pancetta, petto di pollo, pesce affumicato, fette di formaggio e altri prodotti a base di carne lavorata. Specifiche tecniche - Capacità di produzione: fino a 300 fette/minuto - Presentazione delle fette: a strati sovrapposti o impilate - Sistema di alimentazione del prodotto (L × P × A): 210 × 900 × 180 mm - Spessore delle fette: 0,5–50 mm - Alimentazione: 400 V (3 + N, 50/60 Hz) - Consumo energetico: 2,3 kW - Peso: 507 kg - Anno di fabbricazione: 2017 - Ore di funzionamento: 462 ore - Dimensioni (L × P × A): 2.280 × 850 × 2.135 mm