Vemag Porzionatore Di Carne usato in vendita (7.655)

Condizione: eccellente (usata), Segatrici a nastro Kolbe in acciaio inossidabile Diversi modelli disponibili Modello K330 Tavolo fisso Tavolo con rulli Hnsdpfx Ajv Aktbjpbeu Offerte con garanzia di perfetto funzionamento Ricondizionate

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.040 mm, larghezza totale: 650 mm, altezza totale: 2.040 mm, peso complessivo: 185 kg, frequenza di ingresso: 50 Hz, L'impanatrice Koppens PR 400 è ideale per le aziende alimentari che desiderano ottimizzare l'impanatura dei loro prodotti. Grazie al suo design robusto, questa macchina assicura un'impanatura uniforme e omogenea, garantendo una qualità costante per ogni prodotto lavorato. Infatti, è ideale per l'impanatura fine, soddisfacendo gli esigenti requisiti dell'industria della carne, del pesce e di altre industrie alimentari. Inoltre, la Koppens PR 400 offre una notevole flessibilità grazie alla velocità e all'altezza di lavoro regolabili, che consentono di regolare i parametri in base alle specifiche esigenze di produzione. Con il suo nastro largo 400 mm, facilita la lavorazione continua di grandi quantità di prodotti, aumentando l'efficienza delle linee di produzione. Inoltre, il suo design in acciaio inossidabile garantisce una lunga durata e un'igiene impeccabile, essenziale negli ambienti di lavorazione degli alimenti. Infine, questa impanatrice è facile da integrare nelle linee di produzione esistenti, offrendo una soluzione completa per ottimizzare il processo di impanatura e garantire risultati di alta qualità. In breve, la Koppens PR 400 è una scelta essenziale per migliorare la produttività e la qualità dei prodotti impanati. Specifiche tecniche: Produttore: Koppens B.V. Macchina progettata per l'impanatura di prodotti Adatta per pangrattato fine Tipo : PR 400 Tensione : 380 V Hnsdpfxou E N Hvo Apbeu Trifase Amperaggio : 3,1 A Frequenza : 50 Hz Potenza : 0,96 kW Peso : 185 Kg Larghezza del nastro : 400 mm Dimensioni (L x P x A) : 2040 x 650 x 2040 mm Tutto in acciaio inox Velocità regolabile Altezza di lavoro regolabile

Condizione: usata, Anno di produzione: 1987, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.400 mm, larghezza totale: 600 mm, altezza totale: 1.800 mm, tensione di ingresso: 380 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, La spalmatrice Koppens ER 400 è progettata per migliorare l'efficienza e la precisione nei processi di produzione alimentare, in particolare per il rivestimento di prodotti come carne, pesce e altre preparazioni. Grazie al suo design robusto, garantisce un rivestimento uniforme e omogeneo, offrendo un prodotto finito di alta qualità a ogni ciclo. La macchina è facilmente adattabile a diversi tipi di produzione, rendendo il rivestimento veloce e preciso. Inoltre, la verniciatrice Koppens ER 400 si distingue per la capacità di offrire un controllo totale sulla velocità di produzione, consentendo di regolare i parametri in base alle esigenze specifiche. Con una pompa per liquidi integrata, facilita l'applicazione uniforme del rivestimento, riducendo le perdite di materie prime e ottimizzando i risultati. Inoltre, il suo design compatto consente una perfetta integrazione nelle linee di produzione esistenti, offrendo al contempo flessibilità per diversi tipi di prodotto. Infine, questa enrober contribuisce ad aumentare la produttività riducendo gli interventi manuali, garantendo una maggiore affidabilità e resa nelle operazioni di lavorazione degli alimenti. In breve, la spalmatrice Koppens ER 400 è una soluzione indispensabile per le aziende che desiderano ottimizzare i propri processi di spalmatura. Specifiche tecniche: Potenza: 0,61 kW Frequenza: 50 Hz Tensione: 380 V + 3 Ph Hnodpfeu E N Iyex Apbsu Amperaggio: 3,2 A Peso: 135 Kg Larghezza del nastro: 400 mm Larghezza delle maglie: 5 mm Velocità regolabile Pompa del liquido

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, peso complessivo: 2.659 kg, frequenza di ingresso: 50 Hz, La friggitrice Koppens BR 4500 600 è la soluzione ideale per le aziende che desiderano migliorare la propria efficienza produttiva. Garantisce risultati costanti e una frittura di alta qualità. Grazie al suo design robusto, è in grado di gestire sia piccole che grandi quantità di prodotto, rendendola una risorsa per le grandi linee di produzione. Inoltre, la friggitrice è dotata di un preciso sistema di controllo che regola la velocità di trasporto in base alle esigenze specifiche. Ciò consente di adattarsi a diversi tipi di produzione mantenendo un livello costante di olio, contribuendo a migliorare la qualità del prodotto. Per saperne di più: Questa friggitrice è di facile manutenzione e può essere facilmente integrata in qualsiasi linea di produzione. Garantisce inoltre la sicurezza dell'operatore, rispettando le più severe norme igieniche. Utilizzando questa apparecchiatura, le aziende possono non solo aumentare la produttività, ma anche ridurre le perdite di materie prime. In breve, questa macchina combina prestazioni, durata e resa eccellente, rendendola una scelta essenziale per l'industria alimentare. Hnsdpfx Aju Hinijpbeu Specifiche tecniche: Tipo : BR 4500/600 Costruttore: KOPPENS / GEA Potenza: 122 kW Tensione: 380 V. Frequenza: 50 Hz. Peso: 2650 Kg. Amperaggio: 186,9 A Velocità del convogliatore: 1,02 - 10,8 m/min. Livello massimo dell'olio (sopra il trasportatore): 20 mm.

Condizione: eccellente (usata), lunghezza totale: 1.500 mm, larghezza totale: 935 mm, altezza totale: 1.782 mm, tensione di ingresso: 400 V, Porzionatore Stork DTF Tipo: Masterfill 5 Hjdpjvzt Ursfx Apbenu Potenza: 16 kW Alimentazione: 400V Tri Temperatura: -10C / 40C 5 pompe 5 ugelli 5 lame Dimensioni: 1502,5 x 935 x 1782,65 mm (L x P x A)

Condizione: eccellente (usata), Linea completa Deighton da 200 mm di larghezza per pastella, impanatura e frittura. Con alimentazione a nastro metallico, pre-spolveratore, applicatore di pastella a filo e macchina per impanatura con friggitrice elettrica. In grado di friggere rapidamente 180/200 kg di prodotto all'ora. Hsdpfxou Uuawj Apbsnu

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Un tritacarne Kolbe AWE-1 130 viene offerto in buone condizioni, usato e funzionale. Il dispositivo funziona a 400 V. 11Kw. 32A. ,Testato in officina, pronto per l'uso immediato. Ulteriori informazioni su richiesta. Hnsdpfx Asvtb S Aspbsu Pagamento in contanti o anticipato. Vendite solo a commercianti, nessuna garanzia, nessuna garanzia.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Barattatrice sottovuoto Lutetia Tipo 1 "15990" La barattatrice sottovuoto Lutetia Tipo 1 "15990" è destinata ai professionisti dell’industria alimentare che richiedono elevata qualità di marinatura e prestazioni produttive ottimali. Questo modello consente infatti di trattare fino a 400 kg di carne e salamoia per ciclo, risultando quindi una soluzione perfetta per laboratori di medie dimensioni. Il volume della vasca di 950 litri offre inoltre un ampio margine per le operazioni di marinatura sottovuoto, assicurando ripetibilità dei risultati e costanza nel trattamento. Grazie al design compatto (2150 × 1230 × 1730 mm) e al peso di circa 800 kg, questa barattatrice si integra facilmente in una linea di produzione esistente. Inoltre, la tecnologia sottovuoto migliora l’assorbimento della salamoia, conferendo migliore consistenza, sapore e valore aggiunto al prodotto finito. I componenti interni di qualità e la struttura robusta garantiscono una lunga durata operativa, mentre la rapida messa in funzione e la manutenzione semplificata riducono al minimo i tempi di fermo. Hsdpfx Asxrt Ddjpbsnu La barattatrice Lutetia Tipo 1 incrementa la produttività complessiva e la redditività: la marinatura uniforme e rapida consente di ridurre i tempi di ciclo, limitare le perdite di prodotto e garantire qualità costante lotto dopo lotto. I responsabili di produzione possono così focalizzarsi sulle performance operative senza dover intervenire frequentemente per regolazioni. Questo modello rappresenta quindi un investimento strategico per qualsiasi azienda che desideri ottimizzare il ciclo di marinatura, valorizzare i propri prodotti a base di carne e mantenere un ritmo produttivo affidabile. Caratteristiche tecniche: Barattatrice Tipo 1 Lutetia per carni Sottovuoto Anno di fabbricazione: 2011 Capacità carne + salamoia: 400 kg Dimensioni complessive (L x P x A): 2150 x 1230 x 1730 mm Peso: 800 kg Volume: 950 L Diametro: 972 mm

Condizione: come nuova (usata), Clipper Produttore: Technopack Chiusura facile e rapida di budelli artificiali e naturali con calibro da 25 a 75 mm. Hnodpfx Apoxtn Sxebeu I cappi possono essere fissati automaticamente o manualmente. Dimensioni: 1800x1300x700 mm Peso: 130 kg Pressione dell'aria: 4-6 bar Alimentazione: 230V / 50Hz

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2020, Motore con riduttore, motore elettrico, motore elettrico con riduttore, motoriduttore ad assi paralleli -Produttore: SEW-Eurodrive, motoriduttore ad assi paralleli -Tipo: RF47 DRN80M4/DI/KD1/TF/E18Z i 47,75 -Giri: 30 giri/min -Potenza: 0,75 kW -Albero: Ø 30 x 60 mm -Grado di protezione: IP54 -Quantità: 4x motoriduttore disponibili -Prezzo: per pezzo -Dimensioni: 510/230/H200 mm -Peso: 28 kg/cad. Hnedpjxl Sbnefx Apbsu

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.205 mm, larghezza totale: 1.000 mm, altezza totale: 1.890 mm, RIF: MM6147 30 supporti a sospensione in acciaio inossidabile per l’essiccazione di salumi, precedentemente utilizzati per appendere salsicce tipo chorizo. Hnsdpfjx Tg Axsx Apbeu Questi supporti possono essere impilati uno sopra l’altro. Dimensioni complessive: 1205 mm di lunghezza x 1000 mm di larghezza x 1890 mm di altezza.

Condizione: come nuova (usata), Tritacarne con miscelatore AK RAMOON 32. Hnsdpsx Ndqfofx Apbju

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T0 è stata progettata appositamente per i laboratori di trasformazione che cercano una soluzione compatta e affidabile per la miscelazione e la marinatura sottovuoto di piccoli volumi. Permette infatti di usufruire degli stessi principi tecnologici dei modelli industriali di maggiore capacità, rimanendo adatta a produzioni pilota, artigianali o per test di nuove ricette. In questo modo, la penetrazione della salamoia avviene in modo omogeneo e controllato, garantendo una qualità costante fin dai primi cicli. Inoltre, il lavoro sotto vuoto contribuisce a migliorare la tenuta del prodotto e la regolarità dei risultati. La lenta rotazione del tamburo assicura un trattamento delicato delle materie prime. Questo movimento progressivo limita infatti le sollecitazioni meccaniche esercitate sul prodotto, preservando la struttura delle fibre. Di conseguenza, l’aspetto visivo e la texture rimangono uniformi. Inoltre, la geometria interna della vasca favorisce una circolazione fluida della massa, migliorando la ripetibilità dei cicli e rendendo il processo sicuro anche su lotti consecutivi. La struttura in acciaio inox alimentare soddisfa i rigorosi requisiti igienici dell’industria alimentare. Da una parte offre un’eccellente resistenza a corrosione e usura, dall’altra facilita la pulizia e riduce i tempi di fermo tra un ciclo e l’altro. Di conseguenza, la zangola resta disponibile e di facile gestione quotidiana. Inoltre, le sue dimensioni compatte ne permettono l’inserimento anche in laboratori con limitazioni di spazio. La Lutetia T0 rappresenta la scelta ideale per i professionisti che desiderano strutturare il proprio processo di marinatura sottovuoto senza sovradimensionare l’impianto. Offre infatti un eccellente compromesso tra precisione, affidabilità e compattezza. Questa zangola si conferma così uno strumento strategico per prove industriali, piccole produzioni o laboratori in fase di sviluppo. Caratteristiche tecniche: Hodpfjx Ngwnox Apbenu Dimensioni (L × P × H): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacità carne + salamoia: 150 kg Volume totale vasca: 350 L Diametro vasca: 660 mm Funzionamento: Sottovuoto Tipologia di miscelazione: Rotazione lenta della vasca Struttura: Acciaio inox alimentare Peso a vuoto: ≈ 200 kg

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.300 mm, larghezza totale: 1.830 mm, altezza totale: 2.735 mm, durata della garanzia: 12 mesi, peso complessivo: 950 kg, tensione di ingresso: 380 V, potenza: 35,5 kW (48,27 CV), pressione: 4 barra, temperatura: 110 °C, Macchina universale per il trattamento termico di tutti i tipi di carne e pesce. Il riscaldamento può essere effettuato tramite elettricità, vapore o gas. Il sistema di circolazione dell'aria garantisce la stabilità del processo e funziona a due velocità: 1450/2850 min-1. Il generatore di affumicatura può essere installato a sinistra o a destra. Controllo pneumatico delle valvole. La camera è controllata da ADITEC. L'unità di controllo misura e controlla la temperatura, l'umidità, il delta t e il tempo di lavorazione della camera e del salume. È possibile memorizzare 100 programmi in 10 step. Vengono utilizzati i seguenti sensori: Pt 100. Un software per il controllo visivo è disponibile come opzione. La camera è dotata di un sistema di lavaggio automatico. Hnodpfx Ajwp I Axspbou Ogni modulo è dotato di riscaldamento e circolazione propri che garantiscono la stabilità del processo e la riduzione dei tempi di lavorazione.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Dispositivo di sollevamento per carrelli per carne da 200 litri. Utilizzato per il carico di impastatrici sottovuoto, riempitrici e altri macchinari. Realizzato interamente in acciaio inox 1.4301. L'esecuzione può essere sinistra o destra e può anche essere mobile. Hnedpfx Aowqcgnspbeu Potenza installata 0,75 kW. Capacità di carico massima 300 kg. Altezza di scarico 150 cm. Peso 340 kg.

Condizione: buona (usata), La macchina è in buone condizioni. Hedpfxjwvkfpj Apbsnu

Condizione: usata, Anno di produzione: 2025, ore di funzionamento: 8 h, lunghezza totale: 2.000 mm, larghezza totale: 3.000 mm, altezza totale: 3.000 mm, peso complessivo: 1.000 kg, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 2,5 kW (3,40 CV), pressione: 3 barra, connessione aria compressa: 3 barra, frequenza di ingresso: 50 Hz, Progettato per formare porzioni di carne macinata in base al volume – 8 porzioni da 1 kg + fino a 100 g e alimentarle negli stampi realizzati da una termoformatrice. Produttività dell’unità macchina: a) fino a 8 cicli/minuto per carne di maiale macinata; b) in media 8–5,4 cicli/minuto, a seconda del contenuto di grasso bovino della carne macinata. Consumo elettrico totale – 2,5 kW. Inclusi: 1. Dosatore; 2. Ribaltatore a due posizioni, altezza prodotto vuoto ~700 mm e ~1900 mm; 3. Coclea di trasporto. Multivac non incluso – MULTIVAC R515. Film inferiore – 140 micron; film superiore – 60 micron. Dimensione confezione – 135 x 175 mm, dimensione blocco 4x2 – 375 x 585 mm. Lunghezza x larghezza x altezza: 2000,0 × 3000,0 × 2000,0 mm. Hnodpfjv R Ttajx Apbsu Questo facilita il lavoro in produzione. Aumenta la capacità produttiva della carne macinata.

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Viene offerto un iniettore per decapaggio con ago Günther PI-17. In buone condizioni, la girante è nuova così come il manometro. 380 V. 16A. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o pagamento anticipato. Vendita solo ad aziende, nessuna garanzia. Hedpjv Saflsfx Apbjnu

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2015, Funzionalità: perfettamente funzionante, - Riempitrice sottovuoto Handtmann modello VF 616 - Capacità ca. 3.600 kg/h – Pressione di riempimento ca. 45 bar – Potenza 6 kW / 3 x 400 V / 50 Hz - Monitor di controllo PCK-3 - Tramoggia di riempimento 350 l – Divisa – 90/350 l - Compensazione del peso - Pompa per vuoto Busch 16 m³ - Elevatore per carrelli standard da 200 l modello 83-6 in acciaio inox - Cambio torcitore modello AG 410 / acciaio inox Hnsdpfeykz T Esx Apbou - Dispositivo di fissaggio modello HV 414 incluso 2 tubi di riempimento + freno / acciaio inox - Dispositivo deviatoio con rulli di deviazione / acciaio inox - Dispositivo per infilare budello DA 78-6 – acciaio inox - Anno 2015 / Completamente ricondizionato nel 2026!!! con ricambi originali – Made in Handtmann!!! - Accessori completi + documentazione - Separatore di metalli Liquiscan-VF – incluso gratuitamente

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2021, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 45802, Handtmann RF 440 formatrice tonda con riempitrice sottovuoto per la produzione automatica di gnocchi e palline di qualità artigianale. Anno di costruzione 2021, usata pochissimo, condizioni pari al nuovo! Hjdpfxsyk U Ezo Apbjnu

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.150 mm, larghezza totale: 1.230 mm, altezza totale: 1.730 mm, peso complessivo: 800 kg, capacità del serbatoio: 950 l, La zangola sottovuoto Lutetia T1 è una macchina ideale per i professionisti del settore alimentare che desiderano ottimizzare la marinatura e la mescolatura delle carni. Grazie alla tecnologia del sottovuoto, assicura un assorbimento rapido e uniforme delle salamoie, garantendo così carni più tenere e saporite. Il processo sottovuoto consente infatti una migliore penetrazione dei liquidi, migliorando la consistenza e la qualità dei prodotti. Inoltre, questa zangola, prodotta nel 2011, è in grado di processare fino a 400 kg di carne e salamoia, il che la rende una scelta adatta per le aziende di medie dimensioni. Inoltre, il suo design robusto e durevole contribuisce a ridurre le esigenze di manutenzione, garantendo al contempo un utilizzo a lungo termine. Inoltre, il design compatto facilita l'integrazione in installazioni esistenti, ottimizzando così lo spazio e l'efficienza produttiva. In sintesi, la zangola sottovuoto T1 Lutetia è una soluzione affidabile ed efficiente per le aziende che desiderano migliorare i propri processi produttivi. Grazie alle sue funzionalità avanzate, garantisce risultati costanti e di alta qualità. Caratteristiche tecniche: Zangola per carne Lutetia tipo 1 Sotto vuoto Anno di fabbricazione: 2011 Capacità carne + salamoia: 400 kg Dimensioni complessive (L x P x A): 2150 x 1230 x 1730 mm Peso: 800 kg Volume: 950 L Diametro: 972 mm Hnedpfx Aeu Egtyepbeu nxIYPdW6

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2021, Funzionalità: perfettamente funzionante, Tritacarne Düker-Rex AW 98 / 1400 Completamente in acciaio inox V2A. In condizioni molto buone con sistema di selezione, vedi foto. Anno di costruzione: WÜ 07 / 2021 La macchina è pronta all'uso, verificata in officina. Ulteriori informazioni su richiesta. Hnodjynkb Hspfx Apbju Pagamento in contanti o anticipato. Vendita solo a operatori professionali, senza garanzia né responsabilità.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2007, Funzionalità: perfettamente funzionante, HANDTMANN VF616 riempitrice sottovuoto • Tipo: VF616 Hnodpfxjyhpnfs Apbju • Anno: 2007 • Capacità: 3.600 kg/h

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 800 mm, larghezza totale: 800 mm, altezza totale: 1.800 mm, In vendita carrello per appendere salumi con dimensioni 180x80x80 cm. Ruote nuove. Disponibili 3 pezzi. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o anticipato. Vendita solo a operatori commerciali, senza garanzia né responsabilità. Hnodjyh Itqspfx Apbeu

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, Offriamo un iniettore Günther per carne, pesce e formaggi, modello PIH57M del 2017 – una macchina compatta e automatica per l’iniezione di salamoia e marinata, con una capacità di 30 l/min. Il dispositivo è stato progettato per la lavorazione di carne, pollame, pesce e formaggi, dove è fondamentale una distribuzione uniforme della salamoia, il miglioramento del gusto e del colore, nonché un aumento della resa del prodotto finito. La serie PIH è appositamente concepita per soddisfare le esigenze di iniezione in prodotti avicoli e ittici, grazie ad un’elevata densità di aghi per una distribuzione ottimale della salamoia nel prodotto. L’iniettore Günther PIH57M funziona a 400 V, 1,6 A, 50 Hz, richiede 6 bar di aria compressa e garantisce una capacità fino a 30 l/min grazie a una potenza installata di 2 kW. Il set comprende filtro per la salamoia, documentazione e ricambi, facilitando così la rapida messa in produzione e la successiva manutenzione della macchina. Dati tecnici: Produttore: Günther Maschinenbau GmbH Tipo/modello: PIH57M Anno di costruzione: 2017 Hodpfxsyibhqs Apbjnu Applicazioni: iniezione di carne, pollame, pesce, formaggio Alimentazione: 400 V, 50 Hz Assorbimento: 1,6 A Pressione di esercizio: 6 bar Capacità: fino a 2000 kg/h Numero aghi: 57 Diametro ago: 3 mm Altezza massima prodotto: 150 mm Larghezza utile: 280 mm Potenza: 2 kW Dotazione: filtro, documentazione, ricambi Dimensioni macchina: L: 1800 x P: 800 x H: 2500 mm Caratteristiche principali: - Struttura robusta - Design compatto - Elevata precisione di iniezione - Facilità d’uso - Manutenzione agevole - Elevata flessibilità - Facile da pulire