Risco Macchina Per La Lavorazione Della Carne usato in vendita (98.265)

Condizione: ristrutturata (usata), HANDTMANN PVLH-228 Anno 2015 Macchina completamente revisionata. Tutti i cuscinetti e le guarnizioni della macchina sono nuovi. Iodpfx Afsrf S U Doqetk 3 mesi di garanzia sulle parti. Nuovi tramogge e freno. Tempi di consegna: 3 settimane.

Condizione: eccellente (usata), Linea completa Deighton da 200 mm di larghezza per pastella, impanatura e frittura. Con alimentazione a nastro metallico, pre-spolveratore, applicatore di pastella a filo e macchina per impanatura con friggitrice elettrica. In grado di friggere rapidamente 180/200 kg di prodotto all'ora. Iedpfeu Uuawjx Afqjtk

Condizione: eccellente (usata), Sega a nastro Kolbe modello K430 s. Ne ho 5 disponibili. Isdsy U Ht Hepfx Afqstk

Condizione: eccellente (usata), Il trasportatore shuttle Formax è stato precedentemente utilizzato nella produzione di hamburger Burger King. Ijdpfxey U Htmo Afqjtk

Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, durata della garanzia: 12 mesi, potenza: 5,5 kW (7,48 CV), pressione: 50 barra, – Ampia tramoggia da 240 litri – Progettata per il dosaggio, la miscelazione e il riempimento automatico di diverse miscele sotto vuoto – Il dosaggio è preciso e varia da 5 a 10.000 grammi – Realizzata con una robusta struttura in acciaio inossidabile, dotata di una grande testata rotante integrata – Dotata di controllo a microcomputer per memorizzare circa 80 programmi utente – Produttività: 3000 kg/ora – Pressione: 55 bar Iedpfjztccxsx Afqotk – Potenza: 5,5 kW

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.200 mm, larghezza totale: 650 mm, altezza totale: 2.770 mm, La Marel V-Cut 200 è una macchina moderna progettata per il taglio di precisione a peso di carne disossata. Il dispositivo è stato concepito per tagliare prodotti leggermente congelati in porzioni di peso costante e forma uniforme, garantendo un'elevata produttività e una presentazione esteticamente gradevole del prodotto. Vantaggi principali: - Taglio preciso in porzioni di peso costante e forma uniforme. - Massimo sfruttamento della materia prima grazie alla tecnologia di taglio a peso. - Possibilità di preparare singole porzioni o porzioni disposte a strati (a «tegole»), pronte per il confezionamento. Isdpozpwkpofx Afqetk - Funzione di compressione laterale (Side Press), che conferisce ai prodotti un aspetto uniforme e facilita l'ulteriore automazione del processo. - Utilizzo intuitivo e facile pulizia e manutenzione per garantire l'igiene. Applicazioni: La macchina è utilizzata negli impianti di trasformazione della carne per il taglio in porzioni di: - lonza di maiale, - coscia, fettina e spalla, - controfiletto di manzo, - petto di pollo, - petto di tacchino, - e altri tagli di carne disossata. Dati tecnici: Larghezza: 650 mm Lunghezza: 2200 mm Altezza: 2770 mm

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, ore di funzionamento: 879 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, Impianto di insaccamento sottovuoto Rex per la preparazione di salsicce Modello RVF 327S Iedpezu Ncbsfx Afqetk Anno 2016 Ore di funzionamento: 879 Dotato di ugello di insaccamento da 18 mm Dispositivo di supporto per le membrane Cambio automatico per l'insaccamento In ottime condizioni di funzionamento

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2018, Affettatrice Bizerba A550, anno 2018 In condizioni eccellenti Affetta carne cotta, pancetta, formaggio, ecc. Iodpfszu In Aex Afqetk In grado di impilare le fette in gruppi, in gruppi sfalsati e in pile Lama nuova, non presente a magazzino, già montata In condizioni eccellenti Può essere fornita su un pallet di grandi dimensioni e spedita in modo sicuro, imballata e fasciata.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2016, ore di funzionamento: 1.800 h, Tritacarne a ciotola Produttore: Seydelmann Modello: K126 H AC Anno: 2016 Ijdpfezvgmgsx Afqotk Poche ore di utilizzo Interamente in acciaio inossidabile Dotato di sistema di scarico

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2012, Affettatrice Bizerba A550 Adatta per carni cotte, pancetta, formaggi Capace di impilare e raggruppare le fette Nastro trasportatore a rete metallica Anno di fabbricazione: 12-2012 In ottime condizioni operative Dotata di nuova lama affettatrice antiaderente Nuovo motore per la regolazione dello spessore delle fette Iodpsy Ndukjfx Afqotk Nuove cinghie in gomma montate sul nastro trasportatore per l'impilamento

Condizione: usata, Seghetto a nastro Kolbe K430 Il seghetto a nastro Kolbe K430 è ampiamente utilizzato non solo nell’industria di trasformazione delle carni, ma anche in macelli, impianti di lavorazione di pollame, pesce, verdure, frutta, prodotti vegani, vegetariani, alimenti per bambini e alimenti per animali domestici. Questo modello è ideale per il taglio di grandi quantità di carne, pollame, pesce, verdure e frutta. È adatto alla lavorazione sia di prodotti freschi che congelati, inclusi blocchi congelati. La macchina è dotata di sensori di sicurezza su entrambe le porte, che arrestano automaticamente la macchina quando una delle due porte viene aperta. Il motore è dotato di un freno elettrico per una maggiore sicurezza dell’operatore. Il suo design igienico consente una pulizia rapida e semplice, riducendo i tempi di inattività e ottimizzando i preziosi tempi di produzione. Il seghetto a nastro è dotato di un tavolo mobile con una guida di porzionatura regolabile, che consente di regolare in modo continuo la larghezza di taglio. L’intera macchina è costruita in acciaio inossidabile di alta qualità, garantendo durata e conformità agli standard di igiene del settore alimentare. Specifiche tecniche: - Altezza di taglio: 403 mm Itedpozrf Alofx Afqok - Larghezza di taglio: 412 mm - Altezza di lavoro: 880 mm - Dotato di guida di porzionatura regolabile - Tensione: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potenza: 2,9 kW - Peso: 305 kg Anno di fabbricazione: 2015 Dimensioni della macchina (L × P × A): 1.018 × 1.010 × 1.970 mm

Condizione: ristrutturata (usata), Produttore: CFS Modello: ER600 Condizioni: la macchina è stata completamente revisionata dal nostro servizio tecnico Numero di serie: 220 Numero di inventario: 3322 Larghezza della banda: 600 mm Velocità della banda: 1,5 - 15 m/min Livello di riempimento: minimo 15 litri Itsdpfjzcnz Hox Afqok Potenza: 3 x 380 V, 50 Hz, 0,61 kW Dimensioni: 1400 x 900 x 1750 mm Peso: 145 kg

Condizione: ristrutturata (usata), Produttore: Laska Modello: G530 Anno: 1997 Condizioni: Completamente revisionata dal nostro servizio tecnico Numero di serie: J823 Numero di magazzino: 3403P Capacità: max 5000 kg/h Dimensioni del blocco: max 520 x 300 mm (L x A) Spessore di taglio: 60 mm Temperatura: da -20°C a 0°C Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 6kW Dimensioni: 2470 x 1100 x 1900 mm Itedpfxezl Efgs Afqok Peso: 1000 kg Dotata di 2 lame trasversali e sollevatore per blocchi La macchina è stata completamente revisionata ed è pronta per la consegna.

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2008, rilevatore di metalli Sistemi Loma IQ3 Dimensioni del prodotto: 435 x 80 mm (larghezza x altezza) Itsdjvz D Aaopfx Afqok lunghezza nastro trasportatore: 1.800 mm larghezza nastro trasportatore: 400mm

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2002, Funzionalità: perfettamente funzionante, Specifiche tecniche: Produttore: Thompson Meat Machinery. Modello: miscelatore-trituratore monovalva 4200 M/M. Numero di serie: TMG.4200.259. Data di produzione: 2002. Capacità di produzione: fino a 4.000 kg/h (a seconda del prodotto). Capacità della tramoggia: 390 litri. Itedpfx Aezuzl Uefqok Capacità di miscelazione: fino a 200 kg. Dimensione della testata: n. 56. Fornito con diverse piastre forate e altri pezzi di ricambio. Motori: Tensione (V): 415 V (per tutti i motori). Frequenza (Hz): 50 Hz (per tutti i motori). Assorbimento di corrente totale: 35,8 A.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Dispositivo di sollevamento per carrelli per carne da 200 litri. Utilizzato per il carico di impastatrici sottovuoto, riempitrici e altri macchinari. Realizzato interamente in acciaio inox 1.4301. L'esecuzione può essere sinistra o destra e può anche essere mobile. Potenza installata 0,75 kW. Capacità di carico massima 300 kg. Altezza di scarico 150 cm. Itedpfx Afjwqcgnoqek Peso 340 kg.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2007, Insaccatrice sottovuoto per salsicce. Handtman VF 608. L'insaccatrice è in ottime condizioni. Inclusi 10 diversi tubi di riempimento. Itjdpfxjyu Tzvj Afqek

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2023, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 100, tensione di ingresso: 400 V, larghezza cingoli: 660 mm, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 0,4 kW (0,54 CV), frequenza di ingresso: 50 Hz, fusibile elettrico: 16 A, Distributore di prodotto con 8 uscite e sistema di taglio per strisce di kebab Itodpfozqc U Nex Afqek In vendita: distributore/divisore di prodotto autonomo completo di 8 uscite, progettato per la distribuzione, l'estrusione e il taglio uniformi di strisce di kebab o prodotti a base di carne simili. L'unità viene venduta come macchina indipendente, completa di telaio di supporto, sistema di taglio pneumatico e nastro trasportatore per il prodotto. Un riempitrice sottovuoto o un'altra macchina dosatrice non sono inclusi. Caratteristiche tecniche Distributore di prodotto con 8 uscite Modello divisore: 160/76/8/DN32 Sistema di pompa a palette eccentrica separato per ciascuna uscita Rotori collegati tra loro tramite un albero di trasmissione centrale Corpo principale e palette realizzati in acciaio inossidabile Rotori e anelli realizzati in polimero tecnico resistente all'usura Connessione standard del prodotto: DN65, lunghezza circa 500 mm Uscite dotate di raccordi girevoli DN32 Uscite posizionate con un angolo di circa 30° Forma e dimensioni delle uscite di estrusione dipendono dalla versione presente Include utensili per lo smontaggio dei rotori Telaio mobile in acciaio inossidabile Telaio a C in acciaio inossidabile Adatto per il posizionamento sopra un nastro trasportatore o una macchina di confezionamento Mobile su ruote Altezza regolabile di circa ±30 mm Design solido e igienico per l'uso nell'industria alimentare Sistema di taglio pneumatico Sistema di taglio per tutte le 8 uscite Meccanismo di taglio azionato pneumaticamente Montato sul lato anteriore del collettore di scarico Lama di taglio in acciaio inossidabile Dotato di protezione di sicurezza Include microinterruttore di sicurezza Il ciclo di taglio può essere sincronizzato con una riempitrice sottovuoto o una macchina dosatrice esterna Nastro trasportatore per il prodotto Costruzione in acciaio inossidabile Velocità del nastro variabile Lunghezza: circa 1.000 mm Altezza di lavoro: circa 900 mm ±50 mm Larghezza regolata in base alle 8 uscite del prodotto Include quadro elettrico e pneumatico Dotato di protezione di sicurezza e interruttori di sicurezza Adatto per Strisce di kebab Strisce di carne Prodotti a base di carne macinata e carne Produzione su 8 linee uniformi Caricamento automatico su un nastro trasportatore o una linea di confezionamento

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2023, Ore di funzionamento: 779 Itodpfx Afjzrw H Nsqok

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il trinciatutto-miscelatore Wolfking TSMIG 850 è una macchina versatile progettata per soddisfare le esigenze delle industrie di trasformazione della carne. Grazie alla sua doppia funzione di trinciatura e miscelazione, garantisce una lavorazione uniforme e costante, anche a basse temperature. Infatti, questo trinciatutto è dotato di pale robuste che assicurano una distribuzione ottimale degli ingredienti, consentendo di ottenere una consistenza perfetta per ogni lotto di produzione. Inoltre, questa macchina è ideale per le aziende che desiderano massimizzare la propria produttività e migliorare l'efficienza della propria linea di produzione. Grazie alla sua robustezza e alla facilità di manutenzione, il trinciatutto-miscelatore si integra facilmente in ambienti industriali esigenti, garantendo al contempo un'elevata affidabilità a lungo termine. In sintesi, il Wolfking TSMIG 850 è una scelta imprescindibile per i professionisti che desiderano ottimizzare i propri processi di produzione della carne, garantendo al contempo una migliore gestione delle materie prime e una maggiore produttività. Caratteristiche: Miscelatore TSMIG 850/225 Miscelatore a pale Itjdszqdw Sepfx Afqjk Peso: 1800 kg Potenza: 41 kW Amperaggio: 71 A Tensione: 3*400 V Frequenza: 50 Hz Dimensioni (L x l x h): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65

Condizione: usata, Anno di produzione: 2009, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 080S0212, lunghezza totale: 3.500 mm, larghezza totale: 800 mm, altezza totale: 2.500 mm, peso complessivo: 500 kg, tensione di ingresso: 1.200 V, larghezza cingoli: 300 mm, tipo di corrente in ingresso: CC, potenza: 0,5 kW (0,68 CV), anno dell'ultima revisione: 2024, lunghezza del nastro trasportatore: 7.000 mm, altezza del prodotto (min.): 1.500 mm, altezza del prodotto (max): 2.500 mm, larghezza nastro trasportatore: 300 mm, Vendiamo una macchina Marel 4003 S usata. La macchina è in buone condizioni, considerando la sua età, ma è ben mantenuta e perfettamente funzionante. È inclusa l'attrezzatura per il taglio a farfalla di lombate di maiale (per la preparazione di cotolette alla milanese) e di bistecche di maiale. La manutenzione è stata eseguita regolarmente da Marel. Iedpfxjzkvcgo Afqjtk

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Miscelazione e marinatura sottovuoto La miscelatrice sottovuoto Vakona ESK lavora carne, pollame e pesce sottovuoto. Permette di miscelare, massaggiare, marinare e agitare i prodotti in un'unica vasca. Pertanto, è adatta alle aziende di lavorazione di carni, agli stabilimenti di trasformazione e ai produttori di prodotti a base di carne pronti all'uso. In particolare, aiuta a distribuire la marinatura, la salamoia, le spezie e gli altri ingredienti intorno ai prodotti. Il sistema può lavorare sia pezzi interi che prodotti tagliati. Inoltre, la vasca effettua un movimento controllato durante il ciclo. A seconda dell'utensile installato, la macchina esegue una miscelazione delicata o un massaggio più intenso. Di conseguenza, l'operatore può adattare il processo alla consistenza desiderata e alla fragilità delle materie prime. Come funziona la VAKONA ESK? Innanzitutto, l'operatore carica i prodotti e gli ingredienti nella vasca. Successivamente, la pompa aspira l'aria per creare il livello di vuoto programmato. Il braccio sposta quindi le materie in modo uniforme per tutta la durata del ciclo. Il vuoto facilita il contatto tra i prodotti e la marinatura. In questo modo, riduce le sacche d'aria e migliora la distribuzione dei liquidi. Inoltre, la velocità variabile consente di adattare il movimento alle diverse ricette. La macchina può alternare le fasi di lavoro, di pausa e di aerazione per controllare meglio il processo. Raffreddamento durante il processo La gamma ESK associa il lavoro sottovuoto a un sistema di raffreddamento diretto. Uno scambiatore posto intorno alla vasca aiuta a mantenere una temperatura stabile durante la miscelazione o la marinatura. In questo modo, la macchina limita il riscaldamento causato dal movimento dei prodotti. Questo controllo della temperatura protegge la consistenza delle materie prime. Inoltre, favorisce un processo più uniforme tra i diversi lotti. Il raffreddamento presenta quindi un particolare interesse per le ricette delicate e per le produzioni che richiedono una temperatura controllata. Controllo e gestione delle ricette VAKONA offre un controllo tattile in grado di memorizzare fino a 99 programmi nella gamma ESK. L'operatore può così salvare i parametri specifici per ogni ricetta. In particolare, può regolare la velocità, la durata, le pause, il vuoto e le fasi di aerazione. Inoltre, il sistema può registrare i dati del processo in base ai principi HACCP. Di conseguenza, l'azienda migliora il monitoraggio delle produzioni e riproduce più facilmente le stesse impostazioni. Un separatore d'acqua automatico protegge anche il circuito del vuoto durante il funzionamento. Caratteristiche tecniche: Produttore e gamma: VAKONA ESK STL Funzioni: miscelazione, massaggio, marinatura e agitazione sottovuoto Volume della vasca a seconda del modello: da 60 a 1.500 litri Capacità a seconda del prodotto: da 5 a 1.150 kg per ciclo Isdpfezpw S Tox Afqstk Equipaggiamento: vasca raffreddata, pompa a vuoto automatica, controllo tattile con 99 programmi e gestione HACCP SM+EPKZB

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La linea completa di NEMS BRETINOV organizza tre fasi importanti nella produzione dei nems. Comprende un ammorbiditore per le gallette, un dosatore per il ripieno e un tavolo per la piegatura e l'arrotolamento. In questo modo, ogni parte esegue un'operazione specifica prima di passare il prodotto alla stazione successiva. Questa configurazione è adatta per i ristoranti asiatici, gli impianti di produzione alimentare e i produttori di piatti pronti. In particolare, consente di lavorare con gallette di riso e diverse ricette di ripieno. Inoltre, migliora la regolarità del dosaggio, della piegatura e della presentazione finale. Ammorbidimento delle gallette di riso Innanzitutto, l'ammorbiditore prepara le gallette prima del dosaggio. Applica acqua e poi vapore per rendere più morbida ogni galletta. In questo modo, la galletta diventa più facile da piegare senza rompersi. BRETINOV posiziona il sistema di produzione del vapore vicino alla galletta per limitare la perdita di calore. Inoltre, il sistema regola con precisione l'apporto di acqua. Questa fase rimane essenziale, poiché una galletta troppo secca potrebbe strapparsi. Al contrario, una galletta troppo umida diventa difficile da manipolare. Dosaggio uniforme del ripieno Successivamente, il dosatore BRETINOV P007 deposita il ripieno sulla galletta ammorbidita. La targhetta indica chiaramente che questo modulo è un dosatore P007, versione 2, prodotto nel 2024. La testina di dosaggio utilizza una vite senza fine per spostare il ripieno verso l'uscita. In questo modo, controlla più facilmente la quantità depositata. Inoltre, BRETINOV progetta questo sistema per preservare la consistenza degli ingredienti e limitarne lo schiacciamento. Ugelli intercambiabili possono anche adattare la forma del dosaggio in base alla ricetta. Piegatura e arrotolamento dei nems Infine, il tavolo per la piegatura riceve la galletta farcita. Aiuta l'operatore o il sistema meccanico a piegare i bordi e ad arrotolare il nem. Questa fase migliora la forma del prodotto e riduce le differenze tra i pezzi. BRETINOV utilizza anche sistemi di soffiaggio sui suoi moduli automatici. Questi impediscono che la galletta umida si attacchi durante la piegatura. Di conseguenza, la linea facilita la produzione di nems uniformi prima della cottura, del congelamento o del confezionamento. Itedszpw Etopfx Afqsk Una produzione meglio organizzata Le tre parti lavorano in un ordine continuo. Innanzitutto, l'ammorbiditore rende morbida la galletta. Successivamente, il dosatore applica il ripieno. Infine, il tavolo per la piegatura dà forma al prodotto. Questa organizzazione riduce gli spostamenti e i movimenti ripetitivi. Inoltre, aiuta i team a gestire meglio la ricetta e la presentazione. BRETINOV sviluppa le sue linee per ridurre le operazioni manuali e migliorare il comfort degli operatori. Caratteristiche tecniche: Produttore: BRETINOV Composizione della linea: ammorbiditore P002, dosatore P007 versione 2 e tavolo per la piegatura/arrotolamento P003 Ammorbiditore P002: alimentazione 380 V, potenza 8 kW, consumo di acqua 30 l/h, pulizia automatica del tappeto, peso 250 kg Dosatore P007: alimentazione 220 V, potenza 0,8 kW, alimentazione pneumatica, capacità 60 kg, peso 105 kg, numero di serie S594, anno 2024, marcatura CE Tavolo per la piegatura/arrotolamento P003: alimentazione 220 V, alimentazione pneumatica, peso 100 kg Dimensioni (L, l, A) in mm: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il miscelatore sottovuoto ASGO MVZ300 omogeneizza carni, grassi, spezie e liquidi in una vasca da 300 litri. È destinato a salumifici industriali, laboratori di lavorazione della carne e produttori di piatti pronti. In questo modo, può preparare ripieni, hamburger, salsicce, bocconcini di pollo, kebab, verdure trasformate o prodotti a base di formaggio. ASGO indica inoltre che la sua gamma consente l’aggiunta di acqua, ghiaccio, sale e altri ingredienti durante la miscelazione. Come funziona la miscelazione sottovuoto? L’operatore carica i materiali nella vasca, quindi le braccia parallele mescolano il prodotto in entrambe le direzioni. In questo modo, gli ingredienti si distribuiscono in modo più uniforme in tutta la preparazione. Successivamente, il sistema di vuoto rimuove parte dell’aria presente nella vasca. Di conseguenza, la miscela contiene meno sacche d’aria e mantiene una struttura più densa. Il processo sottovuoto favorisce in particolare la degassificazione e l’omogeneizzazione delle preparazioni. ASGO dota la sua gamma sottovuoto di una pompa, un filtro e una regolazione del livello di vuoto. Inoltre, un vacuometro consente di monitorare la depressione durante il ciclo. Tuttavia, la targhetta fornita non specifica né la marca né la portata della pompa montata su questa macchina. Pertanto, è necessario controllare la targhetta della pompa prima di aggiungere questi dati alla scheda tecnica. Una vasca adatta a lotti da 300 litri La sigla MVZ300 corrisponde alla versione da 300 litri della gamma ASGO. Questa capacità è adatta alla produzione a lotti e facilita la ripetizione delle ricette. Inoltre, la vasca inclinabile semplifica lo scarico del prodotto dopo la miscelazione. Consente anche un migliore accesso all’interno della macchina durante la pulizia. ASGO offre tre forme di braccia parallele su questa gamma: Z, S o T. Ogni forma è adatta a un tipo di prodotto e a una specifica consistenza. Tuttavia, la targhetta non consente di confermare le braccia installate su questo esemplare. Pertanto, è necessario verificarne la forma nelle foto della vasca prima di pubblicare queste informazioni. Integrazione in una linea agroalimentare L’MVZ300 può essere utilizzato dopo un trituratore, una taglierina o una fase di preparazione manuale. Successivamente, può alimentare una estruditrice, una formatrice, una dosatrice o una linea di confezionamento. In questo modo, il laboratorio riduce al minimo le manipolazioni tra la miscelazione e la fase successiva. Inoltre, ASGO offre diverse funzioni per i modelli da 300 litri, tra cui la regolazione della velocità, il controllo programmabile e il raffreddamento a CO₂. Tuttavia, la targhetta fornita non conferma questi equipaggiamenti. Pertanto, questi non devono essere inclusi nella scheda tecnica a meno che le foto o la documentazione di questa macchina non ne dimostrino la presenza. Caratteristiche tecniche: Produttore e modello: ASGO MVZ300 Data e numero di serie: maggio 2016 – 26200 Capacità della vasca: 300 litri Alimentazione: 400 V – 50 Hz – 3 fasi + terra – 17,2 A Potenza, peso e livello sonoro: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Dimensioni (L, l, H) in mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064 Itjdozpwu Ijpfx Afqok

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il miscelatore-trituratore MADO MEW 723 combina le funzioni di miscelazione e triturazione in un’unica macchina. MADO lo classifica ufficialmente tra i suoi trituratori-miscelatori automatici. È progettato per macellerie industriali, aziende di lavorazione di carni e laboratori di trasformazione della carne. Consente, in particolare, di preparare prodotti tritati, ripieni, miscele condite o basi destinate alla produzione di salsicce. La sua tramoggia da 120 litri è adatta per produzioni professionali, riducendo al minimo i trasferimenti tra due apparecchiature distinte. Funzionamento del MADO MEW 723 Il sistema di miscelazione distribuisce i pezzi di carne, le spezie e gli altri ingredienti prima che questi passino nel sistema di taglio. Il braccio centrale è dotato di quattro profili di miscelazione. Successivamente, la coclea guida regolarmente il prodotto verso il sistema di taglio. A seconda della configurazione, il produttore offre, tra l'altro, un sistema Unger B98 a cinque pezzi o un sistema Enterprise taglia 32. Sistemi Unger D114, E130 o Enterprise E52 possono anche essere montati su alcune versioni. La configurazione esatta di questa macchina deve quindi essere verificata visivamente prima di specificare il suo sistema di taglio. Questa organizzazione migliora l'omogeneità delle ricette e riduce le manipolazioni intermedie. L'operatore può quindi preparare un prodotto uniforme prima del confezionamento, del porzionamento, del riempimento o della formatura. Secondo il produttore, il MEW 723 può anche lavorare pezzi di grandi dimensioni e materiali resi più compatti dal freddo. Tuttavia, la temperatura effettivamente consentita dipende dall'apparecchiatura montata e dalla natura del prodotto. La macchina è quindi adatta per le linee in cui l'uniformità della miscelazione e della granulometria influenza direttamente la qualità finale. Pulizia e integrazione in una linea La struttura in acciaio inossidabile soddisfa i requisiti comuni degli ambienti agroalimentari. Il produttore prevede anche una marcia indietro, una camera di risciacquo, un sistema di miscelazione rimovibile e un corpo di taglio rimovibile. Questi elementi facilitano l'accesso alle aree di lavoro, la pulizia e le operazioni di manutenzione. Itodjzpwftspfx Afqok Un utensile per l'estrazione della coclea è indicato anche nella documentazione del modello. Di conseguenza, i team possono organizzare più facilmente i cambi di produzione e le operazioni di manutenzione. Il miscelatore-trituratore MADO MEW 723 può essere posizionato dopo il taglio o la preparazione delle materie prime. Successivamente, può alimentare un riempitrice, una formatrice, una porzionatrice o una linea di confezionamento. Questa integrazione riduce le fasi manuali, migliora la continuità della produzione e favorisce una qualità più costante. Al contrario, opzioni come il raffreddamento integrato, il separatore di cartilagini e nervi, il variatore di frequenza o il motore potenziato devono essere menzionate solo se la loro presenza è confermata sulla macchina. Questa macchina è revisionata da Europ'Équipement. Ogni macchina viene ispezionata, pulita, controllata e testata prima della commercializzazione per offrire una soluzione affidabile, economica e duratura ai professionisti del settore agroalimentare. Caratteristiche tecniche: Produttore e modello: MADO MEW 723 Anno e numero di serie: 2014 – 20002802 Volume della tramoggia: 120 litri Alimentazione: 400 V – trifase – 50 Hz Potenza, corrente e protezi