Birrificio ristorante

Occasione unica, il valore di mercato di un set del genere è di circa 160.000 PLN. Birrificio da ristorante in rame da 3 hl della rinomata marca Dreher, con dotazione completa della linea di produzione della birra, ovvero tino di ammostamento/bollitura da 3 hl alimentato elettricamente, tino di filtrazione con setaccio in configurazione verticale su struttura metallica, che riduce notevolmente lo spazio necessario per l’installazione del birrificio.

- Computer di controllo per la sala cottura
- Serbatoi di fermentazione Joh.Albrecht Brautechnik (2x1100 litri, 1x1550 litri) con camicie acqua e attrezzatura per il controllo delle elettrovalvole
- Gruppo refrigeratore d’acqua da 80 litri Bolid Sp. z o.o., scambiatori di calore
- Serbatoio ausiliario da 3 hl
Dsdpfoyz A Utjx Ac Hjur
- 2x pompe Spomasz WPS-06
- Vasca per la raccolta dei lieviti con camicia d’acqua per fluido refrigerante
- Mulino per malto Gail Maschinenbau GmbH tipo 103
- Tubi nuovi e tutta l’attrezzatura per la spillatura dei fusti KegPET

- Strumenti di misurazione omologati (termometro, densimetro e rifrattometro)

Sono comprese anche le sostanze chimiche rimanenti per la pulizia e la disinfezione dell’attrezzatura.

Il birrificio è in ottime condizioni tecniche, attualmente pienamente operativo e disponibile per la visione previo appuntamento. Ad aprile il birrificio verrà smontato.

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