Forno rotativo elettrico 600x800

Logiudice LFRNKE - 6080

Gamma Stream Classic
Alimentazione elettrica
Temperatura massima 300 °C
Potenza elettrica 52 + 2,5 kW
Resistenze con accesso frontale
Capacità 18 teglie
Formato teglie 60x80 cm
Superficie di cottura 8,6 m²
Diametro di rotazione 1020 mm
Dimensioni esterne 1700 x 1840 x 2700 mm
Ingombro a porta aperta C 2350 mm
Rotazione tramite gancio
Carrello sospeso
Generatore di vapore standard con barre in ferro XL
Scarico acqua frontale
Scarico posteriore su richiesta
Generatore di vapore manuale
Rivestimento in acciaio inox
Pannello digitale con 99 programmi
Porta ad apertura a destra
Doppi vetri per visione completa
Generatore di vapore rinforzato con sfere in ghisa (opzionale)
Generatore di vapore automatico programmabile (opzionale)
Cappa antigoccia (opzionale)
Piattaforma girevole da 600 kg (opzionale)
Schermo tattile RC3 o MARCONI (opzionale)
Vantaggi principali
Forno rotativo elettrico per carrello da 18 teglie, formato 60 x 80 cm.
Superficie di cottura di 8,6 m², adatta per cotture professionali regolari.
Potenza elettrica di 52 + 2,5 kW.
Temperatura massima di cottura di 300 °C.
Sistema di rotazione tramite gancio con carrello sospeso.
Pannello digitale con 99 programmi, gestione multifase e avvio settimanale programmabile.

Caratteristiche tecniche dettagliate
Riferimento LFRNKE - 6080
Gamma Stream Classic
Tipo di forno Forno rotativo professionale elettrico
Applicazione Cottura di pane, prodotti da forno, pasta fresca o surgelata
Capacità 18 teglie
Formato teglie 60 x 80 cm
Superficie di cottura 8,6 m²
Diametro di rotazione 102 cm
Dimensioni esterne A 170 cm, B 154 + 30 cm, C 235 cm, H + H1 230 + 40 cm
Temperatura massima 300 °C
Alimentazione Elettrica
Sistema di riscaldamento Resistenze elettriche con accesso frontale
Potenza elettrica 52 + 2,5 kW
Sistema di rotazione Tramite gancio, carrello sospeso
Rivestimento Interamente in acciaio inox
Camera di cottura Acciaio inox ad alto spessore con fondo in acciaio inox e guida di estrazione del carrello
Porta Apertura a destra, doppi vetri per visione completa, maniglia classica LF
Generatore di vapore Standard con barre in ferro XL
Scarico acqua Frontale, o posteriore su richiesta
Estrazione vapore Generatore di vapore manuale, opzione automatica programmabile
Crodpfx Aljzk Hb Tebog
Pannello di controllo Digitale con 99 programmi, gestione multifase e programmatore di avvio settimanale
Controlli opzionali Pannello elettromeccanico o schermo tattile
Sicurezza a fine cottura Lampeggiante e segnale acustico con pannello digitale o tattile
Consegna Forno non assemblato o completamente montato (opzionale)

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