Macchina per la lavorazione della carne

LIMA Séparatrice RM400D

La separatrice Lima RM400D è progettata per i laboratori di trasformazione che desiderano ottimizzare il recupero della carne da ossa o carcasse. Infatti, consente di separare in modo efficiente la carne dai residui ossei tramite un preciso processo meccanico, limitando così le perdite e migliorando la resa della materia prima, contribuendo direttamente alla redditività della lavorazione. Inoltre, questa macchina garantisce una qualità costante della separazione, essenziale per la produzione industriale.

Grazie al suo principio di funzionamento, la RM 400 D si adatta a diverse tipologie di materie prime, raggiungendo rese elevate che variano in base al prodotto lavorato. È quindi adatta sia alla lavorazione di ossa di suino sia al trattamento di carcasse di pollame intero. Inoltre, il design della coclea e del tamburo garantisce una pressione costante, assicurando una separazione omogenea e controllata.

Questa separatrice si integra facilmente in linee produttive esistenti, poiché il suo formato è compatibile con numerose configurazioni di laboratorio. La sua struttura robusta consente un utilizzo continuo in ambienti industriali impegnativi. Inoltre, l’accesso facilitato ai principali componenti consente facili operazioni di pulizia e manutenzione, riducendo i tempi di fermo macchina. Di conseguenza, la continuità produttiva migliora e l’affidabilità generale dell’impianto risulta aumentata.

Rimessa a nuovo o proposta usata da Europ'Equipement, la Lima RM 400 D viene sottoposta a un rigoroso controllo tecnico. L’utilizzatore dispone così di una macchina funzionante, pronta all’uso senza la necessità di grandi modifiche. Inoltre, l’acquisto di un’attrezzatura usata rappresenta una soluzione economicamente vantaggiosa, poiché consente di contenere l’investimento mantenendo livelli prestazionali idonei alle esigenze dell’industria. Pertanto, questa separatrice è una scelta coerente per migliorare la resa della materia prima e garantire la sicurezza del processo di trasformazione.

Dati tecnici:

Anno di fabbricazione: 2007

Ore di funzionamento: 1.342 h
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Alimentazione elettrica: 400 V – trifase – 50 Hz

Assorbimento: 21,1 A

Potenza motore: 11 kW

Velocità coclea: 1.500 giri/min

Diametro tamburo: 140 mm

Diametro fori: 5 mm

Resa di separazione:
- 40–45% su ossa di suino
- 80–85% su carcasse di pollame

Dimensioni (L × P × A): 1.920 × 750 × 1.730 mm

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