Macchina per la lavorazione della carne

Kolbe MWE-52 Mixer Grinder

RIF: MM6191

1 x tritacarne miscelatore Kolbe, dotato di sistema di taglio Enterprise E52 e piastra forata da 5 mm.

Specifiche tecniche ⚙️
🟢 Produttore - Kolbe.
🟢 Modello - MWE-52.
🟢 Numero di serie - 126 0772.
🟢 Anno di produzione - 2008.
🟢 Capacità tramoggia - 120 litri.
🟢 Capacità di macinazione/tritatura - 1.700 kg/ora, a seconda del prodotto e delle piastre forate utilizzate.
🟢 Alimentazione elettrica - 400 V / 50 Hz / trifase.
🟢 Altezza uscita del corpo macchina - 500 mm.
🟢 Dimensioni totali - 1400 mm (lunghezza/profondità) x 770 mm (larghezza) x 1310 mm (altezza).

Panoramica generale della macchina ℹ️
Il Kolbe MWE-52 è un tritacarne miscelatore industriale robusto e potente, progettato per la lavorazione di grandi volumi di carne. Questa macchina è una soluzione indispensabile per macellerie, supermercati e aziende alimentari che necessitano di un processo di tritatura e macinazione efficiente e igienico.
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Caratteristiche principali e vantaggi ✅
🟢 Elevata produttività: con una capacità di macinazione fino a 1.700 kg/ora, questo tritacarne miscelatore è costruito per gestire ritmi di produzione intensi, garantendo alta efficienza e resa.
🟢 Grande capacità di miscelazione: la vasca da 120 litri permette una miscelazione omogenea di carne, spezie e altri ingredienti prima della macinazione, assicurando uniformità al prodotto finale.
🟢 Resistente e igienico: come tutti i macchinari Kolbe, è costruito con materiali di alta qualità (tipicamente acciaio inox), facili da pulire e conformi ai rigorosi standard igienici dell’industria alimentare.
🟢 Tritatura versatile: fornito con piastra forata da 5 mm, è adatto a diverse applicazioni di tritatura. La macchina può essere adattata con piastre di diverso diametro per ottenere vari livelli di granulometria.
🟢 Potenza industriale: il funzionamento a corrente trifase assicura la potenza e l’affidabilità necessarie per un’impiego continuativo e gravoso.
🟢 Design compatto: con dimensioni totali di 1400 mm x 770 mm x 1310 mm, garantisce un’ampia capacità in uno spazio relativamente contenuto, rendendolo facilmente integrabile in diversi layout produttivi.

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