Macchina per la lavorazione della carne

JWE BAUMANN JWE 80/160/5-2000

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Macello pronto all’uso Linea di macellazione completa – il sistema integra macchinari specializzati in ogni fase, dalla ricezione degli animali e stordimento, alla scottatura e rimozione degli organi, fino al sezionamento finale, raffreddamento e confezionamento. Il design modulare assicura scalabilità, permettendo espansioni o regolazioni della configurazione in base all’evoluzione delle esigenze produttive. Grazie all’automazione avanzata e a soluzioni ergonomiche, la linea riduce al minimo il lavoro manuale migliorando nel contempo la sicurezza dell’operatore e l’efficienza lavorativa. Questa soluzione chiavi in mano è stata progettata per una produzione affidabile, ad alte prestazioni e conforme alle normative UE, rendendola un investimento ideale per moderni impianti di trasformazione della carne. Capacità della linea: Capacità produttiva: 80–120 suini/ora Scalabilità: grazie a sottosistemi indipendenti e automazione La linea include i seguenti elementi: 1. Ricevimento e Gestione Animali Posizione: bilance per animali, vestibolo ufficio, separazione animali Attrezzatura: - Bilance per animali – pesatura precisa del bestiame (capacità: fino a 120 capi/ora) - Lavatrici per mani e grembiuli – garantiscono la sicurezza del personale 2. Stordimento e dissanguamento Posizione: lavatore ad anello, alimentatore unità Attrezzatura: - Storditore elettrico per suini - Convogliatore di dissanguamento - Vasche per raccolta sangue - Lavatore ad anello con meccanismo di abbassamento – capacità: 100-120 capi/ora 3. Scottatura e depilazione Posizione: scottatura e spennatura Attrezzatura: - Vasca di scottatura - Macchina depilatrice a stelle - Sistema di posizionamento automatico – 80-120 capi/ora 4. Presezione e Evacuazione Organi Posizione: separatore intestini, tavolo svuotamento stomaci Attrezzatura: - Linee di lavaggio intestini e stomaci - Centrifuga gastrica - Sistema di soffiaggio – fino a 120 capi/ora 5. Sezionamento Principale Posizione: sezione Attrezzatura: - Linea di taglio superiore - Piattaforme per ispettori - Convogliatore carcasse - Postazioni marcatura qualità - Grembiuli, dispositivi di disinfezione Iedpfx Alswu U Irewotg 6. Raffreddamento e separazione Posizione: cella di separazione Attrezzatura: - Sistema di appendimento - Carrelli aerei - Area pallettizzazione e pesatura finale 7. Pulizia, scarti e confezionamento Posizione: area confezionamento e gestione scarti Attrezzatura: - Separatore materiali - Confezionatrice vaschette - Avvolgitrice pallet Vantaggi della linea di macellazione suina completa: La nostra linea di macellazione suini è progettata per lavorare fino a 120 capi/ora con igiene ottimale ed efficienza. Ogni fase della lavorazione – dallo stordimento al confezionamento finale – è dotata di macchinari specializzati in linea con gli standard di settore. Il sistema modulare consente ampliamenti scalabili, adattando la produzione alla crescita dell’impianto. L’automazione e l’ergonomia riducono il lavoro manuale, massimizzando la produttività e la sicurezza degli operatori. Apparecchiature di alta precisione garantiscono pesature accurate, tagli puliti e affidabilità nella gestione degli organi. Molteplici punti di sanificazione e stazioni di sterilizzazione attrezzi assicurano la sicurezza alimentare e il rispetto delle normative UE. Questa soluzione chiavi in mano integra tecnologie all’avanguardia per ottimizzare la lavorazione delle carni dalla ricezione dell’animale vivo allo stoccaggio a freddo.

Condizione: usata, Tipo: Ruhle SR2 con elevatore Sezioni di carico (L x P x H): 500x120x200 mm Lunghezza di taglio: 1,0 - 30,0 mm Lame di sega 1 set Capacità: fino a 1800 kg/ora Potenza elettrica: 3,5 kW Iedpfjh Dp R Nox Alwotg Dimensione della macchina in cm: Larghezza: 70 cm Lunghezza: 180 cm Altezza: 125 cm Tempi di consegna: 10 giorni lavorativi dopo il pagamento anticipato

Condizione: usata, Gruppo compressore Bitzer -Tipo: 4EC-4.2Y-40S (x3), 4EC-6.2Y-40S (x3) -Portata: 22,7 m3/h (x6) -Resa frigorifera per R404A: 90,5 kW a -5°C/40°C, 73,8 kW a -10°C/40°C, 42,4 kW a -25°C/40°C -Dimensioni: 1900 x 800 x 1800 mm Itsdpfx Asw Raz Ijlwsg -Giacenza di magazzino: 1 pezzo -Numero di magazzino: Z116 -Condizioni: Usato, in ottime condizioni, testato, pronto all'uso

Condizione: usata, Anno di produzione: 2000, Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea di rifilatura composta da: tavola di centraggio H42 (revisionata in fabbrica EWD 2000), spaner FZ 3 (revisionata in fabbrica EWD 2000), convertita a cilindro servo, alimentatore BNK con centraggio per legno prismato, BNK 200/6, anno di costruzione 2000, divisore tavole ASV anno 2000, gruppo idraulico, lubrificazione centralizzata. Senza apparecchiatura di comando. Smontata, spaner e BNK stoccati in capannone. Itodox Tpzdspfx Alwsg

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.300 mm, larghezza totale: 1.830 mm, altezza totale: 2.735 mm, durata della garanzia: 12 mesi, peso complessivo: 950 kg, tensione di ingresso: 380 V, potenza: 35,5 kW (48,27 CV), pressione: 4 barra, temperatura: 110 °C, Macchina universale per il trattamento termico di tutti i tipi di carne e pesce. Il riscaldamento può essere effettuato tramite elettricità, vapore o gas. Il sistema di circolazione dell'aria garantisce la stabilità del processo e funziona a due velocità: 1450/2850 min-1. Il generatore di affumicatura può essere installato a sinistra o a destra. Controllo pneumatico delle valvole. La camera è controllata da ADITEC. Iodpjwp I Axjfx Alwetg L'unità di controllo misura e controlla la temperatura, l'umidità, il delta t e il tempo di lavorazione della camera e del salume. È possibile memorizzare 100 programmi in 10 step. Vengono utilizzati i seguenti sensori: Pt 100. Un software per il controllo visivo è disponibile come opzione. La camera è dotata di un sistema di lavaggio automatico. Ogni modulo è dotato di riscaldamento e circolazione propri che garantiscono la stabilità del processo e la riduzione dei tempi di lavorazione.

Condizione: nuovo, Dati tecnici: Distanza tra gli assi d. Mola - asse della colonna: 300 mm Distanza max. tavolo - mola: 280 mm Superficie di rettifica più grande: 140 x 300 mm Spostamento rapido per velocità: 2 Regolazione fine tramite micrometro: 0,01 mm Dimensioni della mola a tazza: 178 x 78 x 78 mm Dimensioni del segmento: 50 x 16 x 90 mm Velocità della mola: 2840 giri/min Potenza motore mandrino: 2,2 kW Potenza elettropompa: 0,06 kW Peso: 400 kg Dimensioni: 850 x 850 x 1650 mm Attrezzatura: - Colonna in ghisa su cuscinetti a rulli a sfere regolabili Iodsvnriuepfx Alwotg - dispositivo di macinazione a umido - Sistema di sicurezza a bassa tensione (24V) - Supporto mola e segmenti abrasivi (primo set) - Protezione mola e alloggiamento tavolo - Istruzioni per l'uso e la manutenzione - Dichiarazione di conformità CE

Anno di produzione: 2012, Condizione: eccellente (usata), 1 x Multivac R145 termoformatrice Modello: R145 Anno: 2012 Dimensioni degli stampi visibili nelle foto. Iodpsykugfofx Alwstg Ubicazione: Irlanda del Nord

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2022, Offriamo il cutter ad alta velocità NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 anno 2022 – una macchina professionale per la produzione di insaccati di carne, emulsioni di grasso, impasti di pelle cruda, nonché per prodotti vegetariani e alimenti per animali domestici. Questo cutter della serie TYPHOON rappresenta una soluzione moderna, progettata per l’utilizzo nei salumifici, negli stabilimenti di trasformazione di pesce, frutta e verdura e nella produzione di piatti pronti, dove sono fondamentali la macinatura molto fine, la struttura uniforme del prodotto e l’elevata ripetibilità dei processi. Il cutter KN-90 è dotato di una vasca da 90 litri e di un sistema di coltelli ad alte prestazioni che, grazie all’elevata velocità di rotazione, consente il cosiddetto "taglio in aria", prevenendo il surriscaldamento degli insaccati e mantenendo la struttura e il colore desiderati. Sistema di miscelazione tramite rotazione inversa della vasca. La trasmissione a controllo elettronico permette una regolazione precisa della velocità dell’albero coltelli e della miscelazione, mentre il pannello di controllo touch screen rende l’utilizzo intuitivo e consente di memorizzare programmi tecnologici preimpostati. Il cutter presenta dimensioni compatte di 2200 x 1600 x 1630 mm e il quadro elettrico separato misura 1000 x 500 x 1500 mm, agevolando l’installazione della macchina anche in linee produttive già esistenti. La struttura robusta, interamente in acciaio inox, soddisfa pienamente i rigorosi standard di igiene richiesti dall’industria alimentare moderna. Ijdsx H St Ajpfx Alwstg Dati tecnici: Produttore: NOMA Nowicki Machinery Serie: TYPHOON 90 Modello: KN-90 Anno di produzione: 2022 Capacità vasca: 90 l Alimentazione: 3×400 V, 50 Hz Potenza: 39 kW Corrente nominale: 91 A Dimensioni cutter: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensioni quadro elettrico: 1000 x 500 x 1500 mm Vantaggi del cutter ad alta velocità NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Sistema di taglio rapido: macinatura molto fine degli impasti e delle emulsioni in tempi ridotti. - Struttura omogenea del prodotto: la forma ottimale della vasca e il lavoro delle lame garantiscono uniformità e costanza per impasti di carne, verdura e alimenti per animali. - Controllo moderno: pannello touch screen, possibilità di salvare programmi tecnologici, controllo totale di velocità e tempi di lavoro. - Applicazione universale: carne rossa, pollame, pesce, verdura, frutta, prodotti vegetali e mangimi animali. - Costruzione: telaio in acciaio inox progettato per uso intensivo in condizioni industriali.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2014, Sigillatrice Ulma Taurus 300 Ijdpfx Aljvvk Hbjwotg Ulteriori informazioni a breve.

Condizione: usata, Anno di produzione: 1998, Dettagli tecnici: Altezza del profilo: 180 mm Itodpfx Asu Ngrqslwjg Diametro max. della mola: 200 mm / mola a tazza Foro mola: n.d. Velocità del mandrino di rettifica: 2800 giri/min Dimensioni tavola (LxP): 500 x 160 mm Tensione di esercizio: 220 / 380 V Fabbisogno di potenza totale: 3,0 kW Peso macchina ca.: 0,57 t Dimensioni macchina ca. LxPxA: 1,28 x 1,0 x 1,75 m Applicazione per rettifica frontale Piano magnetico: LxP = 680 x 200 mm; inclinazione circa 15°; rotazione 360° su scala radiale Magnete: Tipo S2D; magnete permanente, superficie di serraggio 300 x 150 mm Supporto mola: - regolazione verticale = 180 mm manuale; rotazione = circa 45° destra/sinistra manuale Comando tramite pannello di controllo sulla macchina. Serbatoio refrigerante con pompa e alimentazione