TERMOBREAK LINEARE JAEH INOX

JAEH

Termobreak lineare JAEH – Sistema di trattamento termico in acciaio inossidabile

Termobreak lineare JAEH in acciaio inossidabile, progettato per il trattamento termico continuo di prodotti alimentari liquidi, semiliquidi e tritati, in particolare all'interno di linee industriali per la trasformazione di pomodori, frutta e verdura.

L'apparecchiatura consente di eseguire un riscaldamento rapido e controllato del prodotto prima delle successive fasi di estrazione, omogeneizzazione, raffinazione o concentrazione. Questo trattamento termico può essere utilizzato per modificare le caratteristiche del prodotto e favorire le fasi successive del processo.

La sua configurazione orizzontale, il sistema di tubazioni e valvole e la costruzione in acciaio inossidabile ne consentono l'integrazione in impianti industriali per la lavorazione continua.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

-Produttore: JAEH
-Tipo: Termobreak / preriscaldatore lineare
-Applicazione: trattamento termico continuo
-Configurazione orizzontale
-Riscaldamento controllato del prodotto
-Funzionamento industriale continuo
-Camera / corpo tubolare di trattamento
-Sistema di circolazione del prodotto
-Tubazioni e valvole di processo integrate
-Controllo dei servizi termici
-Costruzione principalmente in acciaio inossidabile
-Struttura robusta su gambe regolabili
-Progettato per l'integrazione in linee di processo
-Adatto per la preparazione preliminare all'estrazione e alla raffinazione
-Costruzione igienica per l'industria alimentare

PROCESSO

Il prodotto precedentemente tritato o preparato viene pompato continuamente nel termobreak JAEH, dove viene sottoposto a un trattamento termico per un tempo controllato.

A seconda della temperatura di esercizio e del processo utilizzato, il trattamento può essere configurato in base alle esigenze del prodotto prima di procedere alle fasi successive.

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Nelle linee di lavorazione di pomodori e frutta, questo tipo di apparecchiatura può far parte di processi Hot Break o Cold Break, a seconda delle temperature e delle condizioni utilizzate.

Può essere integrato con:

Trituratori e mulini
Pompe per prodotti
Nastri trasportatori
Raffinatrici / finitori
Turbo-nastri trasportatori
Serbatoi di stoccaggio
Evaporatori
Sterilizzatori asettici
Riempitrici asettiche

APPLICAZIONI

Particolarmente indicato per le industrie di trasformazione di pomodori, le aziende che lavorano frutta e verdura, i produttori di puree, polpe, concentrati e salse.

Nella lavorazione del pomodoro, il trattamento termico preliminare alla raffinazione può essere utilizzato per influenzare l'attività enzimatica, la viscosità e le caratteristiche finali della polpa, a seconda delle condizioni di processo selezionate.

La combinazione della tecnologia JAEH, del funzionamento continuo e della costruzione industriale in acciaio inossidabile fornisce una soluzione per le linee professionali di trattamento termico e preparazione dei prodotti.

Macchina disponibile per l'ispezione.

Ulteriori informazioni tecniche, dimensioni, foto aggiuntive o video possono essere forniti su richiesta.

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