IMPIANTO LATTIERO-CASEARIO COMPLETO

Italy Serbia Slovenia 20.000 L

LATTIERO-CASEARIO COMPLETO - in funzione di produzione completa


Offriamo in vendita un caseificio completo per la produzione di latte consumabile e pastorizzato, yogurt, kefir, panna e formaggio (fresco e a fette).
latte, yogurt, kefir, panna e formaggio (fresco e a fette).

Capacità: 15-20.000 L di latte al giorno

Il latte è confezionato in sacchi di PVC da 1,0 L - capacità 2.400 pz/h
Lo yogurt viene riempito in
- bicchieri grandi 410 gr - capacità 3.000 pz/h
- bicchieri piccoli 180 gr - capacità 3.000 pz/h
- bottiglie in PET da 0,5 e 1,0 L - capacità 1.000 pz/h
Il kefir viene riempito in bottiglie in PET da 05 e 1,0 L, capacità 1.000 pz/h
La crema viene riempita in:
-bicchieri 1000 gr - capacità 3.000 pz/h
- bicchieri grandi 410 gr - capacità 3.000 pz/h
- bicchierini 180 gr - capacità 3.000 pz/h
Il formaggio viene riempito in:
- secchi da 5 e 10 kg - formaggio fresco
-foglio sottovuoto - fette di formaggio fresco e bianco 500-1.000 gr


Specifiche dell'attrezzatura - produttori italiani, sloveni e serbi

Linea di ricezione
Misuratore digitale con dispositivo di rimozione della schiuma, 2014
Serbatoio orizzontale (lattofreeze) 3.200 L con raffreddamento a freon - 3 pz.
Serbatoio verticale 3.000 L - 2 pz.

Linea di pastorizzazione
Pasteur (flow-through) con fermi 2.000 L
Separatore (autopulente) 2.000 L
Omogeneizzatore 2.000 L
L'apparecchiatura è adattata alla capacità e realizzata su misura.
Produttore Scremac Italia 2000 anni.

Linea di fermentazione
Duplicatore 2.000 L - doppia parete isolata con miscelatore planetario 2010.
Duplicatore 1.000 L - doppia parete isolata con miscelatore planetario 2010.


Linee di riempimento
Riempitrice automatica a due file per il riempimento di panna in vaschette
Riempitrice automatica per il riempimento di panna e yogurt da 410 g, 2014.
Riempitrice automatica per il riempimento di yogurt e panna da 180gr, anno 2008.
Riempitrice - tappatrice - dosatrice - tunnel di confezionamento automatico
Riempie bottiglie da 1,0 L e 0,5 L, 2016
Riempitrice per latte e yogurt in sacchetti di PVC 2400 pz/h. Produttore originale francese, anno precedente.

Videojet - datario automatico, - 2 pz.
Vasca per formaggi isolata con HARFO 1.600 L, 2008.
Triblender 500 L per la ricostruzione del latte in polvere, 2015.
Fsdpfx Agjk I T Sij Rjgh
Aspiratore per fette di formaggio fresco e bianco
Vasca per il ghiaccio (VASCA IN ACCIAIO INOX) 10.000 L, raffreddamento a FREON, prodotta da KOTA-Slovenia, anno 2000. È stato appena installato un nuovo compressore.
Chip per il lavaggio 3 x 2.000 L, automatico, anno 2010.
Soffiatore semiautomatico per bottiglie PET da 1,0 e 0,5 L con compressore Boge, anno 2010.
Sistema di raffreddamento completo per il raffreddamento del magazzino dei prodotti finiti, e lo stesso è programmato per il riscaldamento e il raffreddamento della camera fermetale, anno 2010. produttore KOTA-Slovenia, con 3 motori
Mini (laboratorio di azionamento)
Caldaia a combustibile solido (legna) 250 kW
Monopompa

Tutte le apparecchiature sono collegate da raccordi e pompe per il funzionamento.

L'avvio del caseificio: 1999
L'attrezzatura è in piena funzione produttiva e può essere vista in funzione.
È sottoposta a regolare manutenzione - l'ultimo intervento è stato effettuato 6 mesi fa.
Potenza installata 50 kW
Il combustibile solido - legna - è utilizzato come energia
Dimensioni del capannone richieste: 500 m2, altezza 4 m
16 lavoratori lavorano nel caseificio

Il caseificio completo è in vendita, non

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