Bollitore inclinabile

INHOSPAN AMC / SBE

Caldaia di cottura basculante. Cliccando su “Accetta”, acconsenti all’uso dei cookie analitici. Padella rotonda, conica, basculante, in acciaio inox per la preparazione di alimenti, che consente lo scarico su carrelli tramite ribaltamento motorizzato, mantenendo costante l’altezza dell’apertura di prelievo.

È dotata di un doppio fondo termoolio e un serbatoio interno facilmente lavabile, con un agitatore estraibile munito di lame che raschiano le pareti, impedendo l’adesione del prodotto e agevolando la successiva pulizia. Entrambi i lati sono provvisti di un rivestimento completamente termoisolante per ridurre il consumo energetico.

Caratteristiche tecniche:
Pannello di comando con touchscreen elettronico per la programmazione, regolazione della velocità e del senso di rotazione dei raschiatori, temperatura e tempo di frittura e per la selezione di programmi ricetta.
Sistema di segnalazione acustica a fine ciclo.
Scarico automatico del prodotto tramite pulsante sul pannello di comando.
I modelli SBE100A, SBE150A e SBE200A sono dotati di ruote.
I modelli SBE300A e SBE500A hanno piedini in acciaio inox regolabili in altezza.
Le versioni elettriche dispongono di resistenze corazzate immerse nel termoolio per garantire un riscaldamento uniforme di tutta la vasca.
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Le versioni a gas dispongono di bruciatori ventilati ad alta precisione con controllo elettronico, alimentati a GPL, gas naturale o gasolio.
Temperatura regolabile da 50 a 210ºC.
Libro ricette programmabile su pannello elettronico.
Capacità: 10, 24, 50, 100, 150, 200, 300 e 500 litri.
Prezzo a partire da 4.989€

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