Pressa per carne

Hoegger SP 280

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2003, Sono disponibili due presse per carne Hoegger identiche. Prestazione a ciclo: ca. 5 cicli/min, dimensioni massime del prodotto X/Y/Z: 720 mm / 280 mm / 120 mm, dimensioni della camera di pressatura X/Y/Z: 720 mm / 270 mm / 120 mm, pressione massima di esercizio: 8 bar, dimensioni della macchina X/Y/Z: ca. 2550 mm / 900 mm / 1850 mm, peso: ca. 2000 kg. Documentazione disponibile. È possibile una visita in loco. Gisdpfx Ajyuglzjfajp

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Ribaltatore professionale per contenitori per carne. Il dispositivo è progettato per un'alimentazione elettrica di 3 x 400 V, +N/PE, con una potenza nominale di 0,37 kW. Le sue dimensioni compatte lo rendono ideale per l'uso in impianti di lavorazione alimentare, soprattutto dove precisione e affidabilità sono fondamentali. Dimensioni: Gjdpfxjwiv Ays Afajip Larghezza: 140 mm Profondità: 100 mm Altezza (ribaltatore abbassato): 132 mm Altezza (ribaltatore sollevato): 210 mm Altezza totale con ribaltatore sollevato: 225 mm La struttura robusta e la tecnologia collaudata del produttore danese garantiscono una lunga durata e un funzionamento sicuro. Il dispositivo è ideale per l'uso con sistemi di trasporto e carico nell'industria della carne, del pesce e della verdura.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2008, È disponibile una pressa sagomatrice per pancetta o carne Hoegger. Capacità ciclica: ca. 5/min, dimensioni massime del prodotto X/Y/Z: 720mm/280mm/120mm, pressione di esercizio: 8 bar. Dimensioni della macchina X/Y/Z: ca. 2600mm/900mm/2000mm, peso: ca. 2000kg. Documentazione disponibile. È possibile una visita in loco. Giedpfxoyf I Huj Afaep

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Tumbler con sistema di raffreddamento Produttore: Gunther Modello: GPA 500K Realizzato in acciaio inox Giodpfx Afowd I E Aoaep Dimensioni: 2200 x 1650 x 2550 mm Volume: 500 litri Potenza elettrica: 3,5 kW

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, peso complessivo: 310 kg, potenza: 5,3 kW (7,21 CV), Attrezzatura per vaschette 230x180mm. Macchina per SKIN PACK e MAP. Gisdpjxy E A Ijfx Afasp Macchina trifase in ottime condizioni, completamente funzionante. Materiale di confezionamento incluso – vaschette, usato poco. Parliamo inglese, tedesco e lingue ex Jugoslavia. Contatto possibile anche tramite WhatsApp.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2015, Henneken HT520 steaker / laceratore in condizioni eccellenti. Questa macchina è perfetta per la produzione di prosciutto: aumenta la superficie, migliora l’attivazione delle proteine, favorisce la legatura, riduce i tempi di massaggiatura/miscelazione e migliora la tenerezza del prodotto, con conseguente riduzione della perdita in cottura. Gsdpfx Aexxd E Eefajip

Condizione: usata, Offriamo i tumbler sottovuoto Inject Star HS 5, progettati per la salagione, la massaggiatura e la marinatura professionale delle carni nei macelli e negli stabilimenti di lavorazione di carne e pollame, nonché nella produzione di affettati e piatti pronti. La capacità operativa di 500 litri e una gamma di carico compresa tra 250 e 350 kg per tumbler consentono una lavorazione efficiente di lotti medi e grandi di materia prima, garantendo una distribuzione uniforme della salamoia e delle spezie e migliorando la struttura e la tenerezza della carne. Il set comprende cinque tumbler in acciaio inox removibili. Le macchine funzionano a 400V, 50 Hz, 3N, e la velocità è regolata meccanicamente – l’operatore può facilmente selezionare la velocità ottimale in base al tipo di prodotto e all’intensità di massaggiatura richiesta. La struttura compatta permette di installare il set in reparti produttivi già esistenti senza dover apportare significative modifiche alla linea. Dati tecnici Inject Star Tumbler Sottovuoto HS 5: Produttore: Inject Star Modello: HS 5 Tipologia: tumbler sottovuoto Capacità tamburo: 500 l Peso lotto (prodotto grezzo): 250–350 kg Alimentazione: 400 V, 50 Hz, 3N Regolazione velocità: meccanica Giodpfx Afjxzr Hijaop Peso macchina: ca. 700 kg Dotazione: cinque tamburi removibili Il set di tumbler sottovuoto Inject Star HS 5 rappresenta la soluzione ideale per gli impianti che desiderano aumentare l’efficienza nella massaggiatura e salagione delle carni, migliorare la qualità dei prodotti finiti e ottimizzare l’organizzazione del lavoro grazie a diversi tamburi mobili e facili da pulire.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2006, Funzionalità: perfettamente funzionante, Schröder Hamax 800 Baujahr 2006. Der HAMAX 800 Ganzmuskel-Füller ermöglicht das automatische Füllen von frischen (z.B. restrukturiertes Fleisch) oder gepökelten Fleischteilen/Fleischstücken (z.B. für Roh- und Kochpökelware) in Kunstdärme. Das grundlegende Funktionsprinzip der Maschine basiert auf einem hydraulisch betriebenen Kolben, der das Fleisch in die Därme presst. Der HAMAX 800 Ganzmuskel-Füller bildet die technische Voraussetzung für die Effizienzsteigerung bei der Produktion von in Länge und Dicke kalibrierten Aufschnittwaren. In Kombination mit einer automatisierten Doppelclipmaschine kann eine schnelle und effiziente Verarbeitung erreicht werden, die bisher für diese Produkte sehr zeitaufwändig war. Der innovative Faktor ist die Kombination aus Ganzmuskel-Füller und integriertem Schneidesystem. Dies ermöglicht eine präzise Portionierung beispielsweise von Schweinelenden mit Sehne. 2x Füllrohre inklusive, 95 mm & 125 mm. Giodpfx Aoxrnkfefasp Leistung bis zu 1.200 kg/Stunde.