Macchina per la lavorazione della carne

Grasselli NSL 600

Affettatrice Grasselli NSL 600 3
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L’affettatrice verticale Grasselli NSL 600 è progettata non solo per affettare carne, ma anche pesce, pollame e prodotti a base vegetale, producendo fette di alta qualità e con un’eccellente consistenza. Questa efficiente affettatrice offre un’elevata produttività e può gestire una vasta gamma di spessori di fetta, da 2,5 mm a 25 mm.
La macchina è adatta per la lavorazione sia di prodotti freschi che di prodotti congelati superficialmente. Anche i prodotti più delicati possono essere affettati senza sforzo e senza danneggiarsi, garantendo un’ottima presentazione e resa del prodotto.
L’affettatrice presenta un design igienico ed ergonomico che ne facilita la pulizia rapida e semplice. La macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile.
Specifiche tecniche:
- Capacità di produzione: fino a 2.000 kg/h (a seconda del prodotto)
- Larghezza di taglio: 600 mm
- Set di lame incluso: 19 mm (9,5 mm)
- Opzione: versione BI (per prodotti con osso)
- Tensione: 400 V (3 + N, 50 Hz)
- Potenza: 4 kW
- Peso: 730 kg
- Pressione dell’aria compressa richiesta: 7 bar
- Dimensioni della camera di taglio di alimentazione (L x P x A): 600 × 300 × 150 mm
- Dimensioni della macchina (L x P x A): 1200 × 1970 × 1500 mm

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